🛷 Foire Aux Pommes Vergers De Vendée 2022 que nous ferions sans votre idée remarquable

Lafoire aux pommes , c’est dans tous les magasins Vergers de Vendée! 2014 Granny Hared . A iane emett Pinova Jo:tagold Bra eburn Fuji Reinette Rubinctte Toutes Aes variétés 0,99€ TTC Dégustatietvgratuitc compote O€es E c halotez 2€79 de terre 2 € 49 . Pomme= de terre 2€79 FRANCE FRANCE 0€99 2€oo 49 Jus de pommes artisanal l€go Caro t tee 3€so de 0€99 0€99

^{Agenda des marchés artisanaux En cours, jusqu'au jeudi 25 août 2022 L'atelier du Zephyr Chélan 32140 Gers Midi-Pyrénées ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE En cours, jusqu'au samedi 10 septembre 2022 ARTISA-NO Noirmoutier-en-l'Île 85330 Vendée Pays de la Loire ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE En cours, jusqu'au vendredi 16 septembre 2022 Les Nocturnes du vendredi aux Saintes Saintes-Maries-de-la-Mer 13460 Bouches du Rhône Provence-Alpes-Côte d'Azur MARCHÉ ARTISANAL En cours, jusqu'au vendredi 26 août 2022 ARTISA-NO Noirmoutier-en-l'Île 85330 Vendée Pays de la Loire ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE En cours, jusqu'au dimanche 28 août 2022 Fédération des Acteurs Économiques Laurentins Nice 06000 Alpes Maritimes Provence-Alpes-Côte d'Azur MARCHÉ ARTISANAL En cours, jusqu'au jeudi 25 août 2022 USAE Saint-Jean-du-Gard 30270 Gard Languedoc-Roussillon ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE En cours, jusqu'au dimanche 28 août 2022 CENTRE VILLE Roque-d'Anthéron 13640 Bouches du Rhône Provence-Alpes-Côte d'Azur MARCHÉ DIVERS & ARTISANAL vendredi 26 août 2022 Marché des Mortefontaines Deuil-la-Barre 95170 Val d'Oise Île-de-France ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE samedi 27 août 2022 Comité des fêtes de Lozanne Lozanne 69380 Rhône Rhône-Alpes MARCHÉ DIVERS & ARTISANAL centre ville Grimaud 83310 Var Provence-Alpes-Côte d'Azur MARCHÉ ARTISANAL CFDB - Comité des Fêtes et du Développement de Beaune Beaune 21200 Côte d'Or Bourgogne ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE dimanche 28 août 2022 salles des fetes Bort-l'Étang 63190 Puy de Dôme Auvergne ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE Comité des fêtes de Lachaux Vic-le-Comte 63270 Puy de Dôme Auvergne ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE mairie de noyelles sous lens Noyelles-sous-Lens 62221 Pas de Calais Nord-Pas-de-Calais MARCHÉ ARTISANAL Du samedi 03 au dimanche 04 septembre 2022 association L'arbre à Palabre Chancé 35680 Ille et Vilaine Bretagne ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE dimanche 04 septembre 2022 Château Médiéval de Montfort sur Risle Montfort-sur-Risle 27290 Eure Haute-Normandie ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE samedi 10 septembre 2022 salle des fêtes Lafitole 65700 Hautes Pyrénées Midi-Pyrénées ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE Du samedi 10 au dimanche 11 septembre 2022 La Fruitière Numérique, association Lourmarin des Carnets Lourmarin 84160 Vaucluse Provence-Alpes-Côte d'Azur SALON / EXPO ARTISANS CRÉATEURS dimanche 11 septembre 2022 Association EVANOHE Villette-de-Vienne 38200 Isère Rhône-Alpes ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE Orliénouba Orliénas 69530 Rhône Rhône-Alpes MARCHÉ DIVERS & ARTISANAL association " Les Par Chemins" Castets 40260 Landes Aquitaine MARCHÉ ARTISANAL samedi 17 septembre 2022 Ville Les Pennes-Mirabeau Pennes-Mirabeau 13170 Bouches du Rhône Provence-Alpes-Côte d'Azur MARCHÉ DIVERS & ARTISANAL dimanche 18 septembre 2022 devant l'abbaye Saint-Sever-de-Rustan 65140 Hautes Pyrénées Midi-Pyrénées MARCHÉ ARTISANAL La dynamique sauvetoise Sauvetat 32500 Gers Midi-Pyrénées ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE dimanche 25 septembre 2022 TERRE DE MISSION HAITI Lançon-Provence 13680 Bouches du Rhône Provence-Alpes-Côte d'Azur ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE Comité des Fêtes Le Vernet 03 Vernet 03200 Allier Auvergne MARCHÉ DIVERS & ARTISANAL Du samedi 1er au dimanche 02 octobre 2022 Salle Culturelle La Fileuse Loos 59120 Nord Nord-Pas-de-Calais SALON / EXPO ARTISANS CRÉATEURS dimanche 02 octobre 2022 Comité des fêtes de SAINT MARTIN LESTRA Saint-Martin-Lestra 42110 Loire Rhône-Alpes ACTIVITÉ ASSOCIATIVE & ARTISANALE Du samedi 22 au dimanche 23 octobre 2022 Salle de la Roselière Montbéliard 25200 Doubs Franche-Comté SALON / EXPO ARTISANS CRÉATEURS samedi 29 octobre 2022 Du samedi 29 au dimanche 30 octobre 2022 dimanche 30 octobre 2022 samedi 12 novembre 2022 dimanche 13 novembre 2022 Du samedi 19 au dimanche 20 novembre 2022 dimanche 20 novembre 2022 Du samedi 26 au dimanche 27 novembre 2022 dimanche 04 décembre 2022 Du vendredi 09 au dimanche 11 décembre 2022 Du samedi 10 au dimanche 11 décembre 2022 Du jeudi 15 au samedi 24 décembre 2022 Du vendredi 16 au samedi 17 décembre 2022 Du vendredi 16 au dimanche 18 décembre 2022 Du mercredi 21 au vendredi 23 décembre 2022}

Cueilleur/ Cueilleuse de pommes. 19 - VOUTEZAC - Localiser avec Mappy. Publié le 23 août 2022 - offre n° 139HBCM. Vous effectuerez la cueillette des pommes bio à partir du 12 septembre. Vous travaillez du Lundi au Vendredi. Pas d'hébergement possible, camping à 3 kilomètres. Vous êtes autonome pour vous rendre dans les vergers.

Le Département met à votre disposition deux catalogues recensant l’ensemble des activités pédagogiques proposées par le Département de la Vendée, pour l'année scolaire s'adresse aux cycles 1 à 4 tandis que l'autre est destiné aux lycées. Des exemplaires papier arriveront début juillet dans tous les établissements scolaires de Vendée. En attendant, nous vous invitons à consulter les versions centre de réservation reste à votre disposition pour tout renseignement complémentaire Tél. 02 28 85 81 85Formulaire de contact en ligne

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Depuis1976, année des premières récoltes de pommes aux Vergers du Galichet, nous n'avons eu de cesse de nous engager pour une agriculture de qualité et durable. Nous sommes en quête perpétuelle de nouvelles solutions pour améliorer nos productions tout en respectant notre environnement. Marie-Anne, Philippe, Baptiste et toute l'équipe œuvrant au sein du verger à

Passer au contenu La Vendée en Direct Première diffusion du lundi au vendredi à 12h15 ainsi que samedi matin La Vendée en direct échange avec des invités en plateau ou partout en Vendée. Découvrez la multiplicité des initiatives locales et l’actualité au plus près. Découverte du village de la Golden Globe Race Marion Blin2022-08-23T153056+020023/08/22Catégories La Vendée en DirectMots-clés animations, Découverte, évènement, GGR, Golden Globe Race, La Vendée en Direct, Les Sables-d'Olonne, skippers, Sortie, sport, Village, voile Un voyage au cœur de la nature des Jardins du Loriot Marion Blin2022-08-19T124604+020019/08/22Catégories La Vendée en DirectMots-clés Asie, Balade, Botanique, Découverte, Environnement, été, Jardin, La Vendée en Direct, Les Jardins du Loriot, Nature, Sortie, Tourisme, Venansault Cet été, plongez dans l’histoire du Château féodal de Sigournais Marion Blin2022-08-18T115331+020018/08/22Catégories La Vendée en DirectMots-clés Château, Découverte, été, Féodal, Histoire, La Vendée en Direct, monument, Moyen-Âge, Patrimoine, Sigournay, Sortie, Tourisme, Visites Chasse au trésor découvrir la Roche-sur-Yon autrement Marion Blin2022-08-17T175704+020017/08/22Catégories La Vendée en DirectMots-clés activité, Chasse au trésor, Découverte, été, famille, jeu, La Roche-sur-Yon, La Vendée en Direct, Patrimoine, Sortie, Vacances Découvrir le Marais Poitevin au fil de l’eau Marion Blin2022-08-16T173203+020016/08/22Catégories La Vendée en DirectMots-clés Balade, Barques, Découverte, Détente, eau, embarcadère, été, La Vendée en Direct, loisirs, Maillezais, Marais Poitevin, Tourisme, venise verte Une exposition entre terre et mer, à la lumière du donjon d’Ardelay Marion Blin2022-06-30T152647+020030/06/22Catégories La Vendée en DirectMots-clés Art, Culture, Découverte, Donjon d'Ardelay, été, exposition, La Vendée en Direct, les herbiers, Patrimoine, Paysages, photographie, Photos, Sortie Page load link

FOIREAUX OIGNONS. Foire - Salon Le Mans 72000 Le 02/09/2022. La Foire aux oignons devrait avoir lieu ce vendredi 2 septembre de 9h à minuit, avenue de la Libération. Un rendez-vous qui a lieu chaque premier vendredi de septembre. L'occasion de retrouver les vendeurs traditionnels d'ail et d'oignons, les savoir-faire et la gastronomie

Être averti par email Vendée Les prochaines dates Tous les types de bourses aux vêtements Départements limitrophes Charente-Maritime Loire-Atlantique Maine-et-Loire Deux-Sèvres Voir la région Pays-de-la-Loire Grandes villes La Roche-sur-Yon Dans la région Loire-Atlantique Maine-et-Loire Mayenne Sarthe Vendée Les prochaines dates Aujourd'hui Demain Ce week-end Cette semaine Août 2022 Septembre 2022 Octobre 2022 Novembre 2022 Décembre 2022 Janvier 2023 Février 2023 Mars 2023 Avril 2023 Mai 2023 Juin 2023 Juillet 2023 Tous les types de manifestations Bourses d'objets Bourses aux jouets Bourses aux vêtements Bourses de puériculture Ventes et déballages à domicile Vide-dressing Trouvez des objets en Vendée sur Samedi 10 Septembre 2022 Il manque un événement ? La Barre-de-Monts 85 BRADERIE, vêtements enfants et adultes, livres, vaiselles... Bourse aux vêtements Bourse aux jouets Bourse de puériculture 1 bourse puériculture organisée ce jour Dimanche 11 Septembre 2022 Il manque un événement ? La Roche-sur-Yon 85 Bourse aux vêtements automne hiver, puériculture Bourse aux vêtements Bourse de puériculture 1 bourse puériculture organisée ce jour Du 11 Septembre au 18 Septembre6 bourses puériculture Dimanche 18 Septembre 2022 Il manque un événement ? Rocheservière 85 Vide Grenier Enfants Les Frip'ouilles de la Source Bourse aux vêtements Bourse aux jouets Bourse de puériculture 1 bourse puériculture organisée ce jour Du 18 Septembre au 23 Septembre4 bourses puériculture Vendredi 23 Septembre 2022 Il manque un événement ? Aizenay 85 Bourse aux Vêtements Automne-Hiver 2022 Bourse aux vêtements Bourse aux jouets Bourse de puériculture 1 bourse puériculture organisée ce jour Samedi 24 Septembre 2022 Il manque un événement ? Saint-Fulgent 85 Bourse aux vetements et matériel de puériculture Bourse aux vêtements Bourse de puériculture 1 bourse puériculture organisée ce jour Du 24 Septembre au 1 Octobre6 bourses puériculture Samedi 1 Octobre 2022 Il manque un événement ? Luçon 85 bourse aux vêtements enfants de 0 à 16 ans automne hiver Bourse aux vêtements 1 bourse puériculture organisée ce jour Du 1 Octobre au 8 Octobre6 bourses puériculture Samedi 8 Octobre 2022 Il manque un événement ? Saint-Maixent-sur-Vie 85 Vide grenier d'avant Noël bébés, enfants et adolescents Bourse de puériculture 1 bourse puériculture organisée ce jour Du 8 Octobre au 22 Octobre13 bourses puériculture Samedi 22 Octobre 2022 Il manque un événement ? Luçon 85 bourse aux vêtements adultes et ados automne hiver Bourse aux vêtements 1 bourse puériculture organisée ce jour Du 22 Octobre au 6 Novembre14 bourses puériculture Dimanche 6 Novembre 2022 Il manque un événement ? La Châtaigneraie 85 Bourse aux jouets, matériels de puériculture Bourse aux jouets Bourse de puériculture 1 bourse puériculture organisée ce jour Du 6 Novembre au 10 Décembre33 bourses puériculture Samedi 10 Décembre 2022 Il manque un événement ? Luçon 85 bourse aux jouets Bourse aux jouets 1 bourse puériculture organisée ce jour Du 10 Décembre au 22 Septembre285 bourses puériculture Vendredi 22 Septembre 2023 Il manque un événement ? Aizenay 85 Bourse aux Vêtements Automne-Hiver 2022 Bourse aux vêtements Bourse aux jouets Bourse de puériculture 1 bourse puériculture organisée ce jour Retirerune quantité de FOIRE AUX POMMES Quantité de FOIRE AUX POMMES dans le panier : Retirer une quantité de Pomme Gala 1kg, Les Vergers des Bruères La Selle C. 53 Quantité de Pomme Gala 1kg, Les Vergers des Bruères La Selle C. 53 dans le panier : Ajouter une quantité de Pomme Gala 1kg, Les Vergers des Bruères La Selle C. 53 . Avez-vous des précisions à apporter

pays de la loire - Bienvenue à la Ferme ÉDITION 2015 GUIDE RÉGIONAL Produits fermiers PAYS DE LA LOIRE En direct de nos fermes Envie de vous mettre au vert ? Le Crédit Agricole s’engage pour une agriculture de qualité. CAISSE RÉGIONALE DE CRÉDIT AGRICOLE MUTUEL ATLANTIQUE VENDÉE – Société coopérative à capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit – 440 242 469 RCS Nantes – Société de courtage d’assurance immatriculée auprès du Registre des Intermédiaires en Assurance ORIAS, sous le n° 07 023 954 – N° TVA FR 57 440 242 469 – Route de Paris Nantes. CAISSE RÉGIONALE DE CRÉDIT AGRICOLE MUTUEL DE L’ANJOU ET DU MAINE, Société coopérative à capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit - Société de courtage d’assurance immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07 023 736 - Siège social situé 40 rue Prémartine, 72083 LE MANS CEDEX 9 - 414 993 998 RCS LE MANS - 09/2013 SOMMAIRE Produits fermiers Restauration Séjours Producteurs fermiers Loisirs Fruits et légumes, épices et tisanes........................................ Produits laitiers................................................................... Volailles, foie gras, pigeons et lapins................................... Viandes de bœuf, agneau et cervidés.................................... Viande de porc et charcuterie............................................... Escargots, poissons............................................................. Miel et produits de la ruche................................................. Pains, brioches................................................................... Vins de Loire, du Loir et de Vendée....................................... Cidres et pommeau du Maine............................................... Laine angora et Mohair........................................................ Plantes et plants................................................................. Magasins de producteurs et drives fermiers Coffret cadeau des producteurs de Maine-et-Loire Fermes auberges Carte 3 Des produits de qualité en direct de nos fermes Passez au made in ferme Produits fermiers Restauration Séjours Loisirs Vous avez envie de redonner du sens, de la saveur et de l’équilibre à votre alimentation ? Bonne nouvelle la solution existe et elle est près de chez vous. Découvrez dans ce guide plus de 200 adresses pour faire le plein de viandes, volailles, produits laitiers, fruits, légumes, miel etc. directement auprès de producteurs Bienvenue à la ferme. Agissez ! Faites-vous plaisir ! Le direct de la ferme à votre assiette, c’est de la fraîcheur, du goût... et une traçabilité garantie. 4 En choisissant Bienvenue à la ferme, vous contribuez à soutenir une agriculture et une alimentation de qualité, source de développement économique local et de création d’emplois non délocalisables. Producteurs fermiers Produits fermiers Nos engagements • Les produits Bienvenue à la ferme que nous vous proposons sont fabriqués à partir de ce que nous produisons sur nos exploitations. • Agriculteurs, agricultrices et fiers de l’être, nous choisissons de privilégier la vente en direct pour rester maître de la qualité et du prix de nos produits. • Nous vous accueillons avec plaisir sur nos fermes pour vous expliquer comment nous travaillons, en toute transparence. Comment lire ce guide ? Nos adresses sont classées en départements et communes 44 Loire-Atlantique 49 Maine-et-Loire 53 Mayenne 72 Sarthe 85 Vendée Les produits issus de l’agriculture biologique sont signalés par le logo 55 Fruits et légumes Épices, tisanes et autres spécialités à base de plantes Acheter des fruits et légumes directement au producteur, c’est la garantie d’une fraîcheur et d’une saveur incomparables. Nos fruits et légumes sont cultivés en plein champ, dans le respect de l’environnement et des saisons. Ils sont cueillis à maturité pour une saveur et une qualité nutritionnelle optimales. Samuel FOURNIER, maraîcher à La Chapelle-sur-Erdre Loire Atlantique Venez découvrir de nombreuses variétés de fruits et légumes frais dans le magasin aménagé par Samuel sur sa ferme. D’autres producteurs y proposent également leurs produits. Et mitonnez de bons petits plats maison ! Gratin de courge Butternut Ingrédients pour 4 personnes 1 pincée de noix de muscade 1 courge butternut 1,2 kg environ 125 g d’emmental râpé 200 g de poitrine fumée Sel et poivre 25 cl de crème fraîche 1 œuf A l’aide d’un bon couteau, couper la butternut en cubes de 3 cm environ et éplucher ensuite les morceaux. Cuire 15 mn dans l’eau salée. Les morceaux doivent être tendres sans s’effondrer ». Pendant la cuisson, hacher grossièrement la poitrine fumée. Disposer ensuite les morceaux de courge et de poitrine dans un plat à gratin, en mélangeant délicatement. Assaisonner de noix de muscade et de poivre et saler très légèrement. Dans un saladier, battre l’œuf avec la crème fraîche et verser sur la courge. Recouvrir d’emmental râpé. 6 Enfourner 20 mn environ dans un four préchauffé à 210 °C. Servir bien chaud, accompagné d’une salade verte. 44 LA CHAPELLE-SUR-ERDRE - Belle-île Vente à la ferme Les Jardins de Belle-île Samuel FOURNIER Tél. 02 40 93 71 56 Légumes et fruits de saison. Cueillette de fraises. 44 Magasin de produits fermiers large gamme de produits issus de producteurs locaux Lundi, mardi et jeudi de 17 h à 19 h. Mercredi et vendredi de 10 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Samedi de 9 h à 12 h et 14 h à 19 h. Autres lieux de vente LES SORINIÈRES - 2 rue de la Blanchardière Vente à la ferme Ferme de la Blanchardière Jean-Yves et Antoine GUITTENY Tél. 06 80 05 45 09 Lundi, mardi et jeudi de 17 h à 19 h. Mercredi de 10 h à 12 h et 17 h à 19 h. Vendredi de 15 h à 19 h. Samedi de 10 h à 12 h. Fermé les jours fériés. Légumes de saison une cinquantaine Autres lieux de vente de variétés sur toute l’année. St-Père-en-Retz Fruits de saison fraises, rhubarbe, Ferme la Goguillais - p. 19 melons, pastèques, framboises. 44 MASSERAC - Domaine des Goisbeaux Vente à la ferme Les Jardins de Koantiz Valérie STOLL Tél. 02 40 87 70 73 - 06 28 21 58 70 Du lundi au samedi de 10 h à 20 h, mercredi après-midi et dimanche sur réservation, toute l’année. Cueillette à la ferme d’avril à octobre. Cueillette de fraises, cassis, framboises. Autres lieux de vente Plantes aromatiques et médicinales, Biocoop de Blain Biocinelle, magasin bio pommes à cidre et à couteau, La Roche-Bernard. châtaignes. Vente en ligne Confitures, jus de fruits. Plantes à infuser, tisanes, huiles Les Jardins de Belle-île à La Chapelleessentielles. sur-Erdre p. 7 Cosmétiques bio. 7 44 OUDON - 248 Vergers de Pierre-Blanche Vente à la ferme Les Jardins de Pimba Hélène et Laurent JOUVE Tél. 02 40 83 61 03 Fruits pommes, poires, fruits rouges. Légumes de saison. Jus de fruits, confitures, compotes, potages. 49 Automne de 9 h 30 à 12 h 30 et 14 h à 18 h 30. Hiver de 14 h à 18 h 30. Eté de 9 h 30 à 12 h 30 et 16 h à 19 h. Fermé dimanche, lundi et jours fériés. Cueillette à la ferme fraises, fruits rouges et certains légumes à partir de mai. Autres lieux de vente AVIRÉ - La Hanère Verger de la Hanère Sabine ROUART, Renan MAURICE, Marie-Agnès, Elodie, Jean-Louis et Antoine LARDEUX Tél. 02 41 61 36 73 Vente à la ferme Pommes. Jus de pommes. Cidre et produits cidricoles. Autres lieux de vente 49 Le jeudi de 15 h à 19 h et sur rendez-vous. Magasins de producteurs La Ferme angevine à Beaucouzé, marché fermier des Fermes Baugeoises à Saint-Sylvain-d’Anjou, Les Fermiers Choletais à St-Léger-sous-Cholet, Terres et Terroirs à Trélazé. Magasins bio Biocoop, CABA.... CHEVIRÉ-LE-ROUGE - La Butte La Butte Dominique et Jean-Claude BELLIER Tél. 02 41 89 70 82 Tous légumes selon la saison. Fraises. 8 Vente à la ferme Mardi et vendredi de 17 h à 19 h toute l’année. Autres lieux de vente Marchés à Angers Lafayette le mercredi et le samedi matin, Leclerc le samedi matin. Fruits et légumes 49 CHEVIRÉ-LE-ROUGE - L’Ernée Les Vergers du Buisson Sylvie et Jean-Paul HAXAIRE Tél. 06 85 27 04 64 - 06 11 30 49 05 Vente à la ferme Asperges. Pommes, jus de pommes. Fruits à noyau. Confitures artisanales. Autres lieux de vente 49 Mardi et vendredi de 17 h à 19 h toute l’année sauf du 15 juin au 15 août. Marchés à Angers Lafayette le mercredi matin, Leclerc le samedi matin, Avrillé le vendredi matin et Sablé-surSarthe le samedi matin. Magasin de producteurs Marché fermier des fermes baugeoises à SaintSylvain-d’Anjou vendredi et samedi. LA TESSOUALE - La Brosse Vente à la ferme SARL des Vergers de kiwis Bernadette et Patrice POUSIN Tél. 02 41 56 46 68 - 06 30 56 16 37 Tous les mercredis et samedis matin de 9 h à 12 h de novembre à fin avril. Cueillette de kiwis en octobre/ novembre. Kiwis. Courges butternut. Autres lieux de vente 49 Longué-Jumelles - Le Bois Charruau SNC Chapeau Céline, Jean-Luc et Cédric CHAPEAU Tél. 06 60 21 43 96 - 06 68 48 77 07 Tous légumes de saison. Conserves de légumes. 49 Vente à la ferme Vendredi de 16 h à 18 h 30. Samedi de 10 h à 12 h 30. Autres lieux de vente Magasin de producteurs Terre et Terroirs aux Ponts-de-Cé. AMAP, panier d’entreprises. SAINT-SAUVEUR-DE-LANDEMONT - La Bouquetière Cynfaël, le prince du Safran Sabrina CLAVIER Tél. 02 40 09 67 56 - 06 24 69 44 92 Vente à la ferme Tous les jours de 10 h à 12 h sur rendez-vous. Fermé le Week-end. Autres lieux de vente Filaments de safran, spécialités à base de safran. Nombreux points de vente en Bulbes de crocus à planter dans votre Maine-et-Loire et Loire-Atlantique jardin. voir site internet. 9 49 VILLEVêQUE - Les Touches Vente à la ferme Ferme du Parc Véronique et Olivier BRIBARDCueillette à la ferme produits BARBARIN disponibles et horaires d’ouverture Tél. 06 84 62 35 97 selon la saison au 06 84 62 35 97. Fraises, cerises, framboises, groseilles, rhubarbe, nectarines, pêches, mirabelles, reine-claude. Pommes de terre, haricots verts à la cueillette. Confitures et gelées. 49 Autres lieux de vente Boucherie Bontemps à Villevêque, boucherie Pillet à Saint-Sylvain-d’Anjou dépôt de confitures. VILLEVÈQUE - La Bretauderie Vente à la ferme La Breto Marie-Annick et Eric FOUQUERON Tél. 02 41 37 90 54 - 06 76 22 27 96 Du lundi au samedi de 9 h 30 à 19 h de mai à juin. Le reste de l’année tous les soirs de 16 h à 19 h. Cueillette à la ferme fraises, cerises du lundi au samedi de 9 h 30 à 19 h en saison de production. Fruits cerises, abricots, pêches, nectarines, prunes, melons, raisin, pommes, poires. Petits fruits fraises, cassis, groseilles. Tous légumes selon la saison. Autres lieux de vente 10 Marchés Angers place Lafayette le mercredi et le samedi, place Bichon le jeudi, place Leclerc le samedi, place Bordillon le samedi. Les Ponts-de-Cé le vendredi. Nantes Tallensac du mardi au samedi, Jean Macé le mardi, la Montagne le mercredi, Zola, La Marière et la Petite Hollande. Rond-point de la Dionnière route d’Angers-Briollay d’avril à septembre du lundi au jeudi de 16 h 30 à 19 h 30 et du vendredi au samedi de 10 h à 19 h 30. Vente en ligne points de livraison sur Angers et Nantes Fruits et légumes 53 BEAULIEU-SUR-OUDON - La Ménardière Vente à la ferme Vergers de la Ménardière Emmanuel VIOT Tél. 02 43 02 03 50 - 06 86 26 67 83 Pommes, poires, fruits rouges. Jus de fruits. 53 De mi-septembre à mi-juin, le samedi matin de 8 h 30 à 12 h. Cueillette de fraises et de framboises de fin mai à fin septembre, sur rendez-vous. Autres lieux de vente Marché de Laval Cathédrale le samedi matin. Magasin de producteurs L’Ilot Fermier à Saint-Berthevin. Drive fermier 53 à Laval. GREZ-EN-BOUÈRE - La Boulonnière Vente à la ferme Jardin de la Boulonnière Pierre-Yves HOUDAYER Tél. 02 43 70 66 78 Toute l’année, sauf jours fériés. Lundi et vendredi de 14 h à 18 h 30, mercredi de 9 h 30 à 12 h 30 et 14 h à 18 h 30, samedi de 9 h 30 à 12 h 30. Légumes de saison. Autres lieux de vente Drive fermier 53 à Laval. 53 LA BOISSIÈRE - La Grande Maison EARL Philippe Chazé Florence et Philippe CHAZÉ Tél. 02 43 06 82 23 Kiwis. 53 Vente à la ferme Du 1er décembre au 30 avril, le matin du lundi au vendredi. Autres lieux de vente RENAZÉ - 3 rue des Vignes Vente à la ferme Les Serres Renazéennes Brice MARSOLLIER Tél. 02 43 06 41 14 Le lundi de 14 h 30 à 19 h. Du mardi au vendredi de 9 h à 12 h 30 et 14 h 30 à 19 h. Le samedi de 9 h à 12 h 30. Légumes de saison au détail ou en paniers. Fraises. Plantes à massifs et en pots. Autres lieux de vente Marché de Pouancé le jeudi matin. Livraison de “cageots du maraicher” dans les entreprises et les écoles dans un rayon de 50 km. Drive fermier 53 à Laval. 11 53 SIMPLE - Le Bois La Ferme du Bois Thibaud DE LAVARENE Tél. 02 43 66 81 72 - 06 15 50 06 09 Pommes, poires, coings, prunes, cerises. Petits fruits. Confitures, purées et jus de fruits. 53 Vente à la ferme Sur rendez-vous. Autres lieux de vente Drive fermier 53 à Laval. SOUCÉ - Maison-Neuve Vente à la ferme Le Verger de Maison-Neuve Eliane et Philippe MILCENT Tél. 02 43 08 81 08 Pommes 18 variétés, poires. Légumes de saison. Potirons et courges. 53 A partir du 20 septembre, tous les vendredis de 13 h 30 à 18 h, tous les samedis de 9 h à 18 h, jusqu’à épuisement du stock de pommes. En dehors de ces périodes, légumes et fruits d’été sur commande. Autres lieux de vente Magasin de producteurs L’Ilot fermier à St-Berthevin. Vente en ligne SAINT-FORT - Le Pressoir Vente à la ferme Frédéric FOURMOND Tél. 02 43 70 12 36 - 06 81 72 10 61 Pommes, poires. Jus de pommes. 72 Du 1er au 31 octobre 7j/7j 8 h 30 à 12 h et 14 h à 18 h. De novembre à fin mai le vendredi après-midi de 13 h 30 à 19 h. Cueillette de pommes du 1er au 31 octobre. Autres lieux de vente ARNAGE - Les Herveries Ferme des Herveries Bernadette et Michel RENAULT Tél. 02 43 21 84 06 Vente à la ferme Pommes de terre. Carottes de sable. Oignons, échalotes... Autres lieux de vente 12 Tous les jours sauf dimanche. Marché sur parking des Meubles Atlas » à 2 km au sud d’Arnage le samedi de 15 h à 17 h. Marché fermier de la Belle Etoile à Arnage le vendredi de 16 h à 19 h et le samedi de 10 h à 12 h. Fruits et légumes 72 BONNETABLE - Les Blottières Les Vergers d’Aulaines Fabienne JOUIN et Vincent ARNAUD Tél. 02 43 29 19 45 Vente à la ferme Pommes, poires. Jus de pommes. Confitures. Autres lieux de vente 72 Les samedis de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h de fin août à mai. CHENU - Les Basses-Quantières Vente à la ferme Ferme des Quantières Eric MARTINEAU Tél. 02 43 46 01 62 De septembre à juin du lundi au vendredi de 13 h 30 à 17 h 30, le samedi de 8 h à 12 h et de 13 h 30 à 16 h. Horaires sujets à modification pendant les vacances scolaires nous contacter. Pommes. Jus de pomme. Pétillant de pomme. Autres lieux de vente 72 ST-MARS-SOUS-BALLON - La Bletterie Christophe et Jean-Claude DAVID Tél. 06 12 10 29 25 Légumes. Œufs. 72 Marchés d’Amboise le vendredi et Tours marché des Fontaines le samedi. Vente à la ferme Autres lieux de vente Marchés Le Mans Les Jacobins, les mercredis, vendredis et dimanches, Le Mans Pâtis St-Lazare le samedi, Mamers le lundi et le vendredi. Magasin de producteurs De la terre à l’assiette à Joué-l’Abbé vendredi de 15 h à 19 h 30 et samedi de 9 h 30 à 17 h 30. YVRÉ-LE-POLIN - Le Fessard Les Vergers Davoine Claudie DAVOINE Tél. 02 43 87 42 70 - 06 74 15 43 09 Pommes 10 variétés. Jus de pommes, jus de pommes pétillant. Vente à la ferme De septembre à juin, du lundi au vendredi, de 8 h à 12 h et de 13 h 30 à 18 h. Le samedi de 10 h à 12 h. Autres lieux de vente 13 85 AIZENAY – 52 La Gombretière Vente à la ferme Aux Plaisirs d’Antan Raphaël BLANCHARD Tél. 02 72 71 37 60 - 06 18 13 72 18 En hiver du 1/11 au 31/03 le vendredi de 17 h à 19 h et le samedi matin de 9 h à 12 h. En été du 1/04 au 31/10 le mardi, vendredi soir de 17 h à 20 h et le samedi matin de 9 h à 12 h. Légumes de saison. Fruits rouges. Autres lieux de vente 85 Magasin de Producteurs Ma Product’Yon Locale à la Roche-sur-Yon possibilité de commande en ligne et retrait rapide au magasin Marché de producteurs d’Aizenay le dimanche matin. BESSAY - Rue du moulin Vente à la ferme Les Jardins du Lay Sandrine JOLLY et Christine ROUSSELIN Tél. 06 17 34 23 46 D’avril à octobre les mardis, mercredis, vendredis et samedis de 9 h à 12 h et 14 h à 17 h. De novembre à mars le mardi de 9 h à 12 h. Légumes de saison. Plants de légumes et de choux. Autres lieux de vente 85 Magasin de Producteurs Ma Product’Yon Locale à la Roche-sur-Yon possibilité de commande en ligne et retrait rapide au magasin MAILLÉ - La Pichonnière La Rosée du Marais Jean-Ernest VINCENT Tél. 02 51 00 91 89 Légumes de saison. Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente Marchés de Fontenay-le-Comte le samedi et de Saint-Michel-en-l’Herm le jeudi. 14 Fruits et légumes 85 MARTINET - La Malvergne Vente à la ferme Les Vergers de la Malvergne Myriam et Eric BOUGAULT Tél. 02 51 34 66 85 - 06 20 98 29 97 Pommes, poires. Jus de pomme, pétillant de pomme. 85 Cueillette du 1er septembre à la mioctobre du lundi au samedi de 10 h à 12 h et 14 h à 18 h et le dimanche de 14 h à 18 h. Du 15 octobre au 20 avril du mardi au vendredi de 14 h à 18 h et le samedi de 14 h à 17 h. Fermé le dimanche et le lundi en hiver, les jours fériés et pendant les vacances de Noël. Autres lieux de vente Halles de la vie à St-Gilles-Croixde-Vie, Prim’Saveurs à Challans et 4 Saisons à La-Roche-sur-Yon. ST-DENIS-LA-CHEVASSE - Foliot Vente à la ferme Ferme des Roches Brunes Serge RENAUD Tél. 06 60 23 20 62 Magasin à la ferme ouvert toute l’année les vendredis et samedis de 9 h 30 à 12 h 30. Cueillette du 15/09 au 15/10 tous les après-midis de la semaine. Pommes, jus de pommes. Nectarines, prunes, abricots. Haricots blanc, pommes de terre, aïl, échalote, oignon. Autres lieux de vente 85 Foire des Essarts chaque 3e mercredi du mois. VIX - Route de la Sèvre GAEC Le Balisier Bernard et Julien CHABIRAND Tél. 02 51 00 65 24 Melons, sirop de melon. Tomates, courgettes, poivrons, aubergines, aïl, échalotes. Vente à la ferme Du 1er juillet au 15 septembre tous les jours sauf le dimanche, de 10 h à 13 h et de 15 h à 20 h. Autres lieux de vente Marché de La Couarde, Ars et SaintMartin-de-Ré Ile de Ré. 15 Produits laitiers au lait de vache ou de chèvre Les producteurs Bienvenue à la ferme fabriquent leurs produits laitiers sur leur ferme à partir du lait produit par leurs vaches, leurs chèvres ou leurs brebis. Grâce à leur savoir-faire, retrouvez les saveurs authentiques du beurre fermier, de la crème fraîche ou des délicieux fromages fabriqués traditionnellement. Damien RAVON, Ferme de la Goulpière Producteur de produits laitiers Bio à Olonne-sur-mer Vendée Les producteurs fermiers Bienvenue à la ferme apportent le plus grand soin à la fabrication de leurs fromages. Pour profiter au mieux de toutes ces saveurs, veiller à les conserver dans de bonnes conditions. Placez-les dans la partie la moins froide de votre réfrigérateur et laissez-les respirer ne les enfermez pas dans des boîtes plastique. N’oubliez pas de les sortir au moins 1 heure environ avant de les servir. 16 44 HAUTE-GOULAINE - La Plaunais Vente à la ferme Ferme de la Plaunais Jean-Louis, Annick et Laurent CHARPENTIER Tél. 02 40 06 13 78 - 06 83 27 06 31 Lait cru uniquement les lundis, mercredis et vendredis de 17 h 30 à 18 h 30 l’hiver et 18 h à 19 h l’été. Amenez vos récipients, possibilités de bouteilles de 1 l fournies par la ferme. Lait cru. Viande de bœuf et de veau. Autres lieux de vente 44 HERBIGNAC - Kérougas Ferme de Kerougas Claudie et Jean-Michel ANGER Tél. 02 40 42 49 18 - 06 49 09 52 85 Vente à la ferme Lait cru. Desserts lactés. Autres lieux de vente 44 Tous les produits sont disponibles 24 h sur 24, 7 jours sur 7 aux distributeurs de lait cru à Herbignac, à côté de la boulangerie Dora lait frais du matin sauf le dimanche et desserts et dans le hall des gares de La Baule et Savenay desserts. LA CHEVROLIÈRE - Route de Chantemerle, La Bûchetière Ferme La Chantinière Sophie et Guylain CLOUET Tél. 06 75 88 21 49 Lait cru. Viande de bœuf et de veau, œufs apporter contenant. Vente à la ferme Le vendredi de 17 h à 19 h. Autres lieux de vente 17 44 ST-LYPHARD - Mézerac Vente à la ferme Ferme de Mézerac Chantal BRIERE, Gilles et JeanFrançois COUE Tél. 02 40 91 49 80 Toute l’année, du lundi au vendredi de 14 h 30 à 18 h. Samedi matin de 10 h à 12 h. En juillet et août, du lundi au samedi de 10 h à 12 h et de 15 h à 19 h. Fermé le samedi aprèsmidi, les dimanches et jours fériés. Lait pasteurisé, beurre, crème fraîche, yaourts, fromage blanc, crème dessert. Autres lieux de vente 44 Magasin Le Local à Guérande, supérettes et supermarchés locaux. ST-PÈRE-EN-RETZ - La Basse Goguillais Vente à la ferme Ferme de la Goguillais Annie et Daniel BOUYER Tél. 02 28 53 02 47 - 06 79 68 46 22 Magasin de produits fermiers large gamme de produits issus de producteurs locaux ouvert le mardi de 15 h à 19 h, le vendredi de 10 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h. Lait cru riche en Oméga 3 + viande de bœuf et de veau. Autres lieux de vente 44 Ferme de la Blanchardière aux Sorinières ST-PÈRE-EN-RETZ - 1 La Pacauderie Ferme ALP’ROUSSE Christelle et Augustin DENIAUD Tél. 02 40 21 83 99 - 06 72 32 30 42 Vente à la ferme Fromage de chèvres. Viande bovine. Autres lieux de vente 18 Le vendredi de 17 h 30 à 19 h, le samedi de 10 h 30 à 12 h. Marchés de producteurs de St-Brévin au Moulin de la Guerche Ferme Oerigines, de Sergonne à Frossay Alain Prin, de la Vinaudais A. et J. Bromqvist, de Savenay Cueillette de l’Ile et le samedi matin à la Birochère à Pornic. Biocoop à Pornic, AMAP Pornic, Paimbœuf, Plaine-sur-Mer. Produits laitiers 49 BEAUCOUZÉ - Le Bois Rouzé La Ferme du Bois Rouzé Stéphanie et David GOYER, Anthony OGER Tél. 06 84 61 03 37 Vente à la ferme Lait cru, crème crue, beurre baratté, faisselle, fromage blanc, fromages frais et affinés tomme, échat, rouzon, bouine, riz au lait. Autres lieux de vente 49 Le vendredi de 16 h à 19 h 15 et le samedi de 10 h à 12 h 30. Marchés Angers place Bichon le jeudi matin et place Leclerc le samedi matin, Montreuil-Juigné le vendredi, Beaucouzé le dimanche matin. CHEMILLÉ- La Chaperonnière Cabri d’Anjou Anne-Sophie, Philippe, Loïc SOCHELEAU et Mickaël FRAPPREAU Tél. 02 41 30 60 15 Vente à la ferme Fromages de chèvre frais et affinés, faiselle, lait cru. Autres lieux de vente 49 Du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 14 h à 17 h. Le samedi de 8 h à 12 h. Grandes et moyennes surfaces. GENÉ - La Petite Fenouillère Vente à la ferme La Ferme des Alpines Stéphanie et Cyrille VIGNAIS, Le mardi de 17 h à 19 h. Christophe DERSOIR et Mickael GEMIN Tél. 02 41 61 47 33 - 06 83 58 98 48 Fromages de chèvre au lait cru. Autres lieux de vente Marché à Angers Lac de Maine au square des âges de 17 h à 19 h semaine impaire. Grandes et moyennes surfaces, supérettes. 49 GENNETEIL - La Frairie Melinda TRAVAILLARD et Didier CORBEAU Tél. 02 41 82 10 53 - 06 26 30 37 89 Vente à la ferme Lundi, mardi, jeudi, vendredi. Autres lieux de vente Lait cru, yaourts, fromages frais et affinés, riz au lait et crèmes dessert. Magasin de producteurs La ferme angevine à Beaucouzé. Marchés de Noyant, La Flèche, Le Lude et Baugé. Grandes surfaces à Saumur. 19 49 LA CHAPELLE-SUR-OUDON - La Lorie Bernard, Jean-Louis et Gérard GAZON Tél. 02 41 61 03 00 - 06 25 01 57 92 Lait cru. Viande bovine. 49 Fromages de chèvre. Viande de chevreau au printemps. Autres lieux de vente Tournée de pain et de lait. Magasins. Vente à la ferme De février à décembre, tous les jours de 8 h à 20 h. Autres lieux de vente Marchés des Rosiers-sur -Loire le lundi, de Gennes le mardi, de Saumur-St-Hilaire et Beaufort-enVallée le mercredi, de Saumur-lesPonts le jeudi, de Saumur Chemin-vert le vendredi, de Baugé, de Saumur-St-Pierre le samedi. Livraisons à domicile sur Longué mardi et Tours mardi. MARCÉ - La Galichère La Galichère Eric REBOURS et Cécile CHOISNET Tél. 06 43 61 21 63 Fromages de chèvres frais ou affinés. Colis de viande de porc fermier. 20 Vente de lait à la ferme toute l’année aux heures de traite. LA LANDE CHASLES - La Picotière Chèvrerie ORY Eric et Robert ORY Tél. 02 41 82 76 05 - 06 85 35 95 07 49 Vente à la ferme Vente à la ferme Mardi et jeudi matin de 9 h 30 à 12 h 30. Autres lieux de vente Marché d’Angers place Leclerc le samedi matin. Magasin de producteurs Marché fermier à Saint-Sylvain-d’Anjou le vendredi et samedi. Produits laitiers 49 ST-SIGISMOND - Le Bois Brillant Brun de lait Alice LORE Tél. 02 41 39 48 18 Vente à la ferme Lait cru, yaourts, desserts, fromage blanc, fromage frais. Œufs fermiers. Autres lieux de vente 53 Tous les vendredis de 16 h à 19 h. Marchés de Beaupreau le vendredi soir, de Varades le samedi matin. La Ruche qui dit oui de Botz-enMauges. BAZOUGERS - Placé EARL Arc en Ciel Marieke et Willem DE KAM Tél. 02 43 02 30 21 - 07 86 75 38 00 Vente à la ferme Gouda. Autres lieux de vente Tous les mardis de 16 h 30 à 18 h 30. Tous les samedis de 9 h à 12 h. Leclerc à St-Berthevin, Biocoop et Croq’Nature à Laval, Shopi à Vaiges, Viveco à Bazougers. Fromageries Gaschet à Laval, Livet à Arquenay Magasin de producteurs L’Îlot Fermier à St-Berthevin. 53 BONCHAMP-LES-LAVAL - Les Epies EARL Les Epies Christine et Thierry SABIN Tél. 02 43 90 30 15 - 06 89 87 53 19 Vente à la ferme Lait, beurre, crème fraiche, fromages blanc et affinés. Autres lieux de vente 53 Le vendredi de 17 h 30 à 19 h 30 marché à la ferme avec d’autres producteurs. Drive fermier 53 à Laval. SACÉ - La Cour Vente à la ferme Marielle et Alain EDON Tél. 02 43 02 51 61 Du mardi au samedi de 18 h à 19 h 30. Lait cru, yaourts, crème fraîche et fromages frais. Autres lieux de vente Marchés Andouillé le jeudi et Laval gare le samedi. Drive fermier 53 à Laval. 21 53 ST-BERTHEVIN-LA-TANNIÈRE - La Rouërie Vente à la ferme Alexis PAINCHAUD Tél. 06 32 36 65 56 Tous les jours de 10 h à 17 h. Fromages de chèvre frais ou affinés. Autres lieux de vente 72 AIGNE - Long Boyau Bocage Nord Mans Marie-Andrée, Christophe et Michel CHERREAU Tél. 06 10 79 19 42 Vente à la ferme Lait cru. Œufs. Cidre et jus de pomme. Autres lieux de vente 72 Le mardi de 18 h à 19 h. Le samedi de 9 h à 11 h 30. BEAUMONT-PIED-DE-BŒUF - La Valérie La Fromagerie Belmontaise Christelle ROUILLARD et Didier MAILLET Tél. 02 43 44 06 06 Vente à la ferme Lait cru, crème, beurre, fromages frais et affinés, caramel au beurre salé. Autres lieux de vente 72 Du lundi au vendredi de 17 h 30 à 19 h et le samedi de 10 h à 12 h. BONNETABLE - La Dolonnière Ferme de Belle Vue Maryline et Jean-Philippe ROGER Vente à la ferme Yaourts, crème dessert, crème, beurre, fromages frais et affinés. Autres lieux de vente 22 Magasin de producteurs De la terre à l’assiette à Joué-l’Abbé. Marchés au Mans Jacobins le mercredi et le dimanche, Patis St-Lazare le samedi. Produits laitiers 72 ECOMMOY - Beaussay Ferme de Beaussay Marja et Philip SMID Tél. 06 45 58 13 30 Lait cru, beurre, crème, fromages frais, bouine, tomme, gouda. 72 Vente à la ferme Le vendredi de 15 h à 18 h 30 et le samedi de 10 h à 12 h. Autres lieux de vente Marché le mardi à Ecommoy. Magasin de producteurs Chèvrefeuille à Saint-Saturnin. LE GRAND-LUCÉ - Les Grandes Morcines Vente à la ferme Caroline et Charles REMY Tél. 02 43 40 49 51 Le samedi de 9 h à 13 h. Lait cru, beurre, crème, yaourt, faisselle, fromages frais et affinés, tommes. Autres lieux de vente 72 Magasins locaux. LE LUDE - Le Petit Paris Fromages Ludois Caroline et Damien BELORGEY Tél. 02 43 94 67 54 Vente à la ferme Fromage de chèvre. Autres lieux de vente Tous les jours de la semaine. N’hésitez pas à appeler avant ! Marchés du Lude. Serre de la Belle Etoile à Arnage le vendredi soir de 16 h 30 à 18 h 30. Grandes et moyennes surfaces. 23 72 SABLÉ-SUR-SARTHE - L’Aiguillonnière Ferme de l’Aiguillonnière Ghislaine BODARD Tél. 02 43 92 72 14 - 06 73 20 90 12 Vente à la ferme Tous les jours Groupes sur réservation. Camembert, fromage blanc, fromages Autres lieux de vente frais nature et aux herbes, crème Marchés les lundis, vendredis et fraîche, beurre, yaourts, lait cru. samedis matin à Sablé-sur-Sarthe, Viande de bœuf. le dimanche à La Flèche, le 1er samedi matin du mois à Brulon. Magasin de producteurs LÎlot Fermier à Saint-Berthevin 53. 72 SAVIGNé-SOUS-LE-LUDE - Les Deux Eves Bergerie fromagerie Les Deux Eves Aurélie et Nicolas FLEURANCE Tél. 07 86 41 98 76 Produits fermiers au lait de brebis. Fromages frais, tomme, yaourts, sérac. 72 Vente à la ferme Tous les jours. Autres lieux de vente AMAP. Grandes et moyennes surfaces. SOUVIGNÉ-SUR-SARTHE - Le Grand Boulay Les Fromages de Sophie Sophie et Jerôme CHAUVIN Tél. 02 43 92 36 34 - 06 46 30 25 12 Fromages de chèvre, faiselle. Vente à la ferme D’avril à décembre, le mercredi de 14 h à 18 h et le samedi de 10 h à 12 h. Autres lieux de vente Marchés de Tiercé 49 le mercredi matin, Sablé-sur-Sarthe le vendredi matin, Précigné le samedi matin. Supérettes locales. 24 Produits laitiers 72 SPAY - La Fontaine GAEC Bio Avenir Laurent LEBATTEUX et Bruno BRIFFAUT Tél. 06 08 31 11 89 - 06 84 78 49 56 Lait, yaourts, fromage blanc, faisselle, confiture de lait. Œufs. Viande bovine. 72 Vente à la ferme Les lundis et vendredis de 17 h à 19 h. Autres lieux de vente Marché Serres de la Belle Etoile à Arnage, tous les vendredis de 16 h à 19 h et samedis de 10 h à 12 h sauf juillet et août. Biocoops, grandes et moyennes surfaces. VILLAINES-SOUS-LUCE - Les Renoulières Le Pis qui Chante Jérôme CALMET, Thierry GOSSELIN et Olivier LEBERT Tél. 02 43 40 93 74 - 06 15 89 84 57 Vente à la ferme Fromages. Viande bovine en caissette. Autres lieux de vente 85 Les jeudis de 15 h à 19 h. Magasins de proximités, grandes et moyennes surfaces. BAZOGES-EN-PAILLERS - L’Ortay GAEC LE TERRIER Jocelyne et Thierry LOISEAU, Mickaël GABORIEAU, Jean-Paul BENETEAU Tél. 06 09 48 56 44 - 06 25 63 49 12 Vente à la ferme Lait cru. Viande bovine, volailles. Autres lieux de vente 85 Livraison à domicile. BENET - Route de Bouillé-Courdault Vente à la ferme La Chèvre du Vrizon Julien MAILLAUD et Franck MENNESSON Tél. 02 51 00 16 94 - 06 77 41 12 38 Fromages de chèvre. Spécialités à base de viande de chèvres de l’élevage. Le vendredi matin de 10 h à 12 h 30. Le samedi de 10 h à 12 h 30 et de 15 h à 19 h. Le dimanche matin de 10 h à 12 h 30. Autres lieux de vente 25 85 MAILLEZAIS - La Sergente La petite laitière du marais Marie-Line BREMAUD Tél. 02 51 87 29 79 Tomme de vache. Vente à la ferme Le jeudi de 10 h à 12 h et de 17 h à 19 h. Le samedi de 10 h à 16 h. Autres lieux de vente Marché de Fontenay-le-Comte. 85 OLONNE-SUR-MER - La Goulpière Ferme de la Goulpière Michèle, Dominique, Patrick et Damien RAVON Tél. 02 51 33 26 51 Lait cru, crème fraîche, beurre, fromage blanc, yaourt, fromage frais, fromage affiné. Volailles, viande bovine et de porc. Œufs. 85 Lundi et mardi de 9 h 30 à 12 h 30. Jeudi et vendredi de 15 h à 19 h. Samedi de 9 h 30 à 12 h 30. Autres lieux de vente Halles Centrales des Sablesd’Olonne le mercredi et le samedi matin. TALMONT-ST-HILAIRE - Les Boquais EARL Les Alizés Clotilde et Olivier FONTAINE Tél. 06 10 19 21 13 Fromages de chèvres frais et affinés, tomes, faisselle, yaourt. 85 Vente à la ferme Vente à la ferme Mardi et jeudi de 17 h 30 à 19 h 30. Autres lieux de vente Marchés des Halles aux Sablesd’Olonne les mercredis et samedis, à Talmont-Saint-Hilaire et Jard-sur-Mer en saison. THOUARSAIS-BOUILDROUX - Purdeau Fromagerie du Purdeau Nathalie et Denis LEMIRE Tél. 06 06 44 57 37 - 06 07 08 55 08 Fromages de chèvre. Vente à la ferme Vendredi de 14 h à 19 h 30. Samedi de 10 h à 12 h 30. Autres lieux de vente Magasin de producteurs Ma product’Yon locale à La Rochesur-Yon. Marché de Fontenay-le-Comte. Intermarché de La Chataigneraie. 26 Volailles, foie gras pigeons et lapins Des céréales, de l’espace sur des parcours en plein air et une règle incontournable laisser le temps au temps ! Plus la volaille se rapproche de son âge de maturité sexuelle, plus la viande est goûteuse. C’est pourquoi le cahier des charges Bienvenue à la ferme fixe des durées d’élevage longues 14 semaines minimum pour les poulets par exemple. Et pour vos repas festifs, privilégiez le savoir-faire de nos producteurs de foie gras. Guillaume MEIGNAN Producteur de volailles à Marigné-Peuton Mayenne vous propose une recette aux saveurs de Mayenne Pintade en cocotte au Pommeau du Maine Ingrédients pour 4 personnes 1 pintade de la ferme ½ l de Pommeau du Maine voir nos adresses p. 74 3 échalotes 3 carottes 300 g de farine 50 g de beurre 250 g de crème fraîche 1 jaune d’œuf Sel, poivre, cannelle. Préparation 20 mn Cuisson 50 mn • Confectionner une pâte afin de réaliser un joint pour fermer hermétiquement le couvercle de la cocotte mélanger la farine avec un peu d’eau pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer. • Assaisonner la pintade avec sel, poivre et cannelle. Faire fondre le beurre dans une grande cocotte et colorer les échalotes ciselées, les carottes émincées et faire suer sans coloration. Déposer la pintade, mouiller avec le Pommeau, ajouter la crème. Couvrir. • Etaler la pâte à luter de 5 cm de large et 1 cm d’épaisseur. Badigeonner le tour de la cocotte avec le jaune d’œuf et coller la pâte autour. Dorer la pâte avec le reste du jaune d’œuf. Enfourner la cocotte 50 mn. Accompagner de quartiers de pommes sautés au beurre. 27 49 ANGRIE - Le Gué de Vallier Vente à la ferme Benoît CHEVILLARD Tél. 02 41 92 73 93 - 06 13 83 13 01 Toute l’année, les mardis et vendredis de 9 h à 10 h. Poulets, pintades. Canes toute l’année. Chapons et dindes à Noël. Volailles vivantes. Autres lieux de vente 49 BEAUCOUZÉ - La Grande Houssaie Isabelle et Philippe BRISSET Tél. 02 41 48 04 75 Poulets, canettes, pintades et oies. Viande bovine. 49 En livraison à domicile. Vente à la ferme Certains samedis de 9 h à 13 h. Consulter notre site pour le calendrier. Autres lieux de vente BEAUFORT-EN-VALLéE - Le Bourge Chevreau Vente à la ferme Sur commande à effectuer aux Elevage du Bois Emile Kévin LE JONCOUR et Matthieu HESLOT heures des repas. Magasin à la ferme ouvert le venTél. 09 83 28 38 19 - 06 13 11 25 30 dredi de 15 h à 17 h 30 et le samedi de 10 h à 12 h et de 15 h à 18 h. Volailles entières ou découpées. Lapins entiers ou découpés. Œufs. Volailles vivantes de collection. 49 Autres lieux de vente Marché de producteurs le vendredi après-midi à Angers rue St-Julien à partir de 17 h. BOUCHEMAINE - 24 route de la Pommeraye Vente à la ferme La Petite Razinière Odile et Jean-Bernard GUINUT Tél. 02 41 77 20 98 - 06 76 88 04 84 Retrait des commandes tous les vendredis soirs de 18 h 30 à 19 h 30 et tous les samedis matins de 10 h 30 à 12 h 30. Poulets, pintades, canes, canards, oies, dindes, chapons. Lapins. Viande porc et de mouton. Autres lieux de vente 28 Volailles et foie gras 49 CHAMPIGNÉ - Route de Juvardeil Les pigeonneaux du stade Dominique FOUCHARD Tél. 02 41 42 08 55 Pigeonneaux prêts à cuire. Spécialités à base de pigeons et pigeonneaux. 49 Sur rendez-vous sur simple appel téléphonique. Autres lieux de vente Marché à Angers place MendèsFrance le samedi matin. Magasins de producteurs La Ferme angevine à Beaucouzé et Le marché fermier des Fermes baugeoises à St-Sylvain-d’Anjou. Terre et Terroirs aux Ponts-de-Cé. LE PUY-ST-BONNET - Les Guérinières Virginie BROUSSEAU et Cyril TERRIEN Tél. 02 41 70 81 77 - 06 29 19 05 13 Volailles bio prêtes à cuire poulets, pintades et dindes. Plats cuisinés en conserve. Viande bovine non bio. 49 Vente à la ferme Vente à la ferme Tous les jeudis de 17 h à 19 h 30. Les semaines de vente de viande bovine ou volailles de 9 h à 19 h 30. Voir les dates sur notre site. Autres lieux de vente LE TREMBLAY - La Touche Vente à la ferme Ferme auberge La Touche Annie BOUCHEREAU, Noëlle MONNIER Tous les jours du mardi midi au et Yannick GOHIER dimanche midi sauf le 3e weekTél. 02 41 94 22 45 end de chaque mois. Pintades, poulets, canards volailles Autres lieux de vente entières et découpées. Marchés du Lion-d’Angers le Terrines et plats cuisinés de volailles. vendredi matin, de Ste-Gemmesd’Andigné le vendredi soir. Magasin de producteurs La Ferme angevine à Beaucouzé. 49 LE VOIDE - Le Coudray Roux Geneviève et Christian CHOLLET Tél. 06 08 97 45 24 Vente à la ferme Au moment de la remise des commandes. Poulets, pintades, canards, dindes, oies. Autres lieux de vente Viande bovine en caissettes. 29 49 LINIÈRES-BOUTON - La Forterie Vente à la ferme Nicole et Frédéric DUPERRAY Tél. 02 41 82 67 41 - 06 11 20 22 25 Fermé le lundi, ouvert tous les autres jours. Appeler de préférence avant pour être sûr de notre présence. Frais et en conserve Foie gras de canard, magret, canard entier et au détail, confits, rillettes, pâtés. Autres lieux de vente 49 NOYANT - La Guillominière Nathalie et Jean-Louis BARRAULT Tél. 02 41 82 50 98 Poulets, pintades, canettes. Chapons, dindes, oies, pintades chaponnées pour les fêtes de fin d’année. 49 Marchés de Noyant le vendredi matin, Baugé le samedi matin. Vivéco à Parcay-les-Pins et Moulhierne, EARL les Trois boudins à Vernantes. Vente à la ferme Le vendredi et le samedi après-midi. Autres lieux de vente Marchés de Noyant le vendredi matin, Bourgueil 37 le samedi matin. Magasin de producteurs Le Marché fermier des fermes baugeoises à St-Sylvain-d’Anjou. NOYANT - La Civraie Adrien PICHON Tél. 06 14 10 04 47 Œufs fermiers. Vente à la ferme Le vendredi et le mardi de 17 h à 19 h. Le samedi de 9 h à 12 h. Autres lieux de vente Magasin de producteurs Le Marché fermier des fermes baugeoises à St-Sylvain-d’Anjou. 49 NUEIL-SUR-LAYON - Le Pinier Annabelle MAUDET-COUSIN et Jean-Frédéric COUSIN Tél. 02 41 59 40 62 Vente à la ferme Foie gras de canard, magrets, gésiers, confits et plats cuisinés, rillettes, rôtis... Autres lieux de vente 30 Toute l’année. Marché de Noël à la ferme les 3 premiers week-end de décembre. Marché à Angers place MendèsFrance le samedi matin. Les halles de la Roseraie à Angers route de Bouchemaine. Volailles et foie gras 49 ST-MATHURIN-SUR-LOIRE - Brault Françoise et Loïc ROMPILLON Tél. 02 41 57 30 82 Volailles prêtes à cuire poulets, pintades, canards, canettes oies et dindes pour les fêtes de fin d’année, œufs. 49 Vente à la ferme Le vendredi de 15 h à 19 h. Les autres jours sur rendez-vous. Autres lieux de vente Marchés à Angers place Bordillon le samedi matin, La Ménitré le samedi matin, St-Mathurin les mardis et samedis, Vihiers le mercredi matin tous les 15 jours. Magasin Terre et Terroirs aux Ponts-de-Cé. VIHIERS - La Télachère Vente à la ferme Claire et Bertrand CORABOEUF Tél. 02 41 75 82 39 Foie gras de canard, magrets, confits, pâtés, gésiers, plats cuisinés, rillettes. 53 Du 15 janvier au 15 novembre du lundi au vendredi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h. Les samedis sur rendez-vous. Du 15 novembre au 31 décembre tous les jours aux mêmes horaires. Fermé la semaine du 14 juillet et celle du 15 août. Autres lieux de vente Magasins de producteurs La Ferme angevine à Beaucouzé, Marché fermier des fermes baugeoises à St-Sylvain-d’Anjou. Magasins “Primeur le cour des halles” place Chapeau de gendarme La Roseraie à Angers, “Aux saveurs de la tonnelle” à Saumur, “Aux vergers du bois macé” au Cellier 44. BALLÉE - La Douterie Ferme de la Douterie Armelle et Thierry GUITTER Tél. 02 43 91 71 64 - 06 86 67 71 27 Poulets, pintades, canes, dindes. Lapins. Vente à la ferme Mercredi de 15 h à 18 h. Vendredi de 9 h à 18 h. Samedi de 9 h à 18 h. Autres lieux de vente Marchés d’Auvers-le-Hamon et Azé le mardi, Ballée et Laval le Bourny le mercredi, Meslay-duMaine le vendredi, Sainte-Suzanne le samedi. 31 53 BEAULIEU-SUR-OUDON - La Maltière Ferme de la Maltière Audrey HERMAGNÉ-THUMERELLE Tél. 02 43 02 49 96 Poulets, canards, canes, pintades, oies, dindes. Découpe de volailles et plats cuisinés. 53 Vente à la ferme Vendredi et samedi après-midi de 15 h à 18 h sinon téléphoner. Autres lieux de vente Marchés de Laval Cathédrale le samedi et marchés à la ferme Les Genêts à Argentré, Le Puîts à Laigné, St-Germain-en-Cogles 35. L’Association Chrysalide ferme auberge de Chauvigné 35. Les Biocoops de Laval et Azé, magasin Utile à Craon. L’HUISSERIE - La Mancellière Ferme de la Mancellière Sylvia, Ludovic et Nicolas GOISBAULT Tél. 02 43 69 60 40 Poulets, pintades, canes. Vente à la ferme Le jeudi de 14 h à 19 h. commandes à passer avant le lundi soir précédent Autres lieux de vente Certains mercredis à Bonchamp Ferme des Epiés. Certains vendredis à Louverné Potager fleuri. 53 LA BIGOTTIère - La Poterie EARL Gendry Valérie GENDRY Tél. 02 43 68 75 55 Volailles poulets, pintades. Dindes et chaprons pour Noël réservation en novembre 53 Sur commande. Autres lieux de vente LE BOURGNEUF-LA-FORET - La Fourlière Marie-Joe LESTIC Tél. 06 36 91 70 42 Lapins fermiers. Terrines, rillettes, brochettes et saucisses. 32 Vente à la ferme Vente à la ferme Autres lieux de vente Marché de Changé le mercredi matin. Magasin de producteurs L’Îlot fermier à Saint-Berthevin. Volailles et foie gras 53 LE BURET - La Massière Les Becs Fermiers Delphine et Jérôme SOUVESTRE Tél. 02 43 98 76 60 - 06 89 49 65 34 Vente à la ferme Du lundi après-midi au samedi sur rendez-vous. Foie gras de canard, magrets, rillettes, Autres lieux de vente confits, plats cuisinés. Magasins de producteurs Chèvrefeuille au Mans, L’Îlot fermier à Saint-Berthevin. 53 MARIGNÉ-PEUTON - Le Logis du Plessis Isabelle et Guillaume MEIGNAN Tél. 02 43 06 23 23 - 06 71 13 40 95 Poulets, pintades, canettes, canards, canards demi-sauvages, poules. En décembre dindes, oies, chapons Découpes de volailles, gésiers, foie et terrines. Œufs. 53 Vente à la ferme Le mercredi de 18 h à 20 h et le vendredi sur rendez-vous. Autres lieux de vente Marchés de Changé le mercredi, Château-Gontier le jeudi, Bazouges le samedi. Magasin de producteurs L’Îlôt fermier à Saint-Berthevin. Livraison à domicile et sur le lieu de travail à Craon et Château-Gontier. Drive fermier 53 à Laval. MARIGNÉ-PEUTON - Domaine de Souvigné Foie gras du Domaine Amélie GOHIER, Mickaël GATINEAU, Cécile et Olivier BIGARRET Tél. 02 43 06 51 55 - 06 43 19 08 61 Vente à la ferme Foie gras de canard, confits, magrets, Autres lieux de vente pâtés et rillettes de canard. Les Paniers gourmands à Laval. 53 MESLAY-DU-MAINE - La Gaudinière L’Autruche du Maine Isabelle et Daniel DESNOË Tél. 06 72 92 15 34 Vente à la ferme Viande d’autruche rôtis, pavés, steaks, sautés. Pâtés et plats cuisinés. Œufs, plumes. Autres lieux de vente Vente au détail toute l’année le samedi de 14 h à 18 h. Les autres jours sur rendez-vous. Marchés de Laval cathédrale le samedi, Meslay-du-Maine le vendredi. Magasins Les Paniers gourmands à Laval et L’Îlot fermier à SaintBerthevin. Drive fermier 53 à Laval. 33 53 QUELAINES-ST-GAULT - Montigné Maison Royer Isabelle et Hervé ROYER Tél. 02 43 98 33 83 - 06 11 48 81 57 Vente à la ferme Toute l’année, tous les jours de préférence sur rendez-vous. Foie gras de canard, magrets, confits, Autres lieux de vente terrines et plat cuisinés. Marché de Laval Cathédrale en novembre et décembre. Dépôts locaux à Laval. Magasin Gam Vert. La Ruche qui dit oui à Azé, Louverné 53, Martigné-surMayenne et Laval. Drive fermier 53 à Laval. 53 ST-HILAIRE-DU-MAINE - Le Gault Vente à la ferme Les volailles du Gault Raymond BOULET Tél. 06 07 67 12 08 Https// Poulets, pintades, canettes, dindes, canards, canes demi-sauvages, oies, poules, coqs, chapons, poulardes. Lapins. 53 Commandes du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Retrait des commandes le jeudi de 16 h à 19 h et du vendredi au samedi de 9 h à 12 h et de 14h à 19 h commande passée après le jeudi 12 h à retirer à partir du jeudi suivant. Autres lieux de vente Drive fermier 53 à Laval. ST-POIX - 7 Chemin du Pallouis Vente à la ferme Marie-Thérèse et Guy FOURNIER Tél. 02 43 98 96 16 Mercredi et jeudi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h. Vendredi et samedi de 9 h à 12 h. Poulets, canards, canettes et pintades toute l’année. Dindes et oies en fin d’année. Autres lieux de vente 34 Volailles et foie gras 72 CHAHAIGNES - La Malvoyère Vente à la ferme Christophe BOUIN Tél. 02 43 44 46 19 Lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi de 9 h à 12 h 30 et 15 h à 19 h. Dimanche de 10 h à 12 h 30. Fermé le mercredi. Autres lieux de vente Poulets, pintades, canettes, dindes, oies, chapons... Marchés de la Belle étoile à Conserves et charcuteries artisanales. Arnage le vendredi de 16 h à 19 h Viande de porc et d’agneau. et le samedi de 10 h à 12 h, Franck Vin AOC Côteau du Loir. POUSSE à Mulsanne le samedi de 10 h à 12 h. Vente en ligne sur le site. 72 SARCÉ - La Cellerie Guillaume LOYER Tél. 02 43 79 57 16 Poulets, pintades, poules, coqs, canettes, volailles festives en fin d’année... Découpe de volaille. 72 Le vendredi de 14 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h sur commande. Autres lieux de vente Grandes et moyennes surfaces. VILLAINES-LA-GONAIS - La Haie Sophie et Dominique VADE Tél. 02 43 93 42 84 Volailles femières, pintates. Viande de cerf. Chapons, poulardes pour les fêtes de fin d’année. 85 Vente à la ferme Vente à la ferme Le jeudi de 10 h à 13 h et 15 h à 18 h, le samedi de 10 h à 13 h 30. Autres lieux de vente Marché de La-Ferté-Bernard les vendredis et samedis, Le Mans Les Jacobins le vendredi. BAZOGES-EN-PAILLERS - L’Ortay GAEC Le Terrier Jocelyne et Thierry LOISEAU, Mickaël GABORIEAU, Jean-Paul BENETEAU Tél. 06 09 48 56 44 - 06 25 63 49 12 Vente à la ferme Volailles entières et découpées. Lait cru, viande bovine. Autres lieux de vente Livraison à domicile. 35 85 BEAUVOIR-SUR-MER - Les Sartières Ferme auberge des Sartières Céline et François JOLY Tél. 02 51 68 46 05 - 06 82 26 70 46 fe Vente à la ferme Terrines et rillettes de volailles bio, gésiers et coeurs de volailles confits. Terrines de porc, rillettes de bœuf. Farine de blé, son de blé. Œufs. Autres lieux de vente 85 CHAVAGNES-EN-PAILLERS - La Chedanière Joël GUERIN Tél. 02 51 42 27 09 - 06 16 75 43 59 Foie gras de canard, magret, cuisse… Canards entiers ou détaillés. Produits cuisinés. 85 Du mardi au dimanche de 18 h à 20 h. Nous contacter pour d’autres horaires. Vente à la ferme Tous les jours de 9 h à 13 h et de 15 h à 18 h sauf le dimanche et le lundi après-midi. Autres lieux de vente Marchés locaux de Jard-sur-Mer et Bourgenay l’été seulement, La Roche-sur-Yon le samedi, Vertou le samedi matin, Basse-Indre et Vallet le dimanche, Cholet le vendredi et le samedi matin, Sables-d’Olonne, Les Halles de la vie à St-Gilles-Croixde-Vie. LA CHAPELLE-ACHARD - L’Yvonnière La Bergerie Emmanuel et Benoît CHATELIER Tél. 02 51 07 83 93 - 06 67 79 83 89 Vente à la ferme Volailles biologiques poulets, pintades, dindes. Agneau non certifié bio. Autres lieux de vente 36 Sur rendez-vous. Volailles et foie gras 85 LE POIRÉ-SUR-VIE - La Goichonnière Rose-Marie et Gaëtan MERIEAU, Kévin MINAUD Tél. 02 51 31 83 16 - 06 74 20 48 25 Poulets, pintades, chapons. Viande bovine. Fouace, pain, préfou. Lingots de Vendée mogette. 85 Vente à la ferme Toute l’année. Vente de pain le samedi et de volailles sur commande. Marché à la ferme le dimanche des Rameaux. Autres lieux de vente Magasin de producteurs Ma Product’Yon locale à La Roche-surYon possibilité de commande en ligne et retrait rapide au magasin OLONNE-SUR-MER - La Goulpière Ferme de la Goulpière Michèle, Dominique, Patrick et Damien RAVON Tél. 02 51 33 26 51 Vente à la ferme Volailles poulets, pintades, poules, chapons. Produits laitiers, oeufs. Viande de vache, de veau et de porc. Autres lieux de vente 85 Du lundi au mardi de 9 h 30 à 12 h 30. Du jeudi au vendredi de 15 h à 19 h et le samedi de 9 h 30 à 12 h 30. Halles Centrales des Sablesd’Olonne, chaque mercredi et samedi matin. SAINT-ANDRÉ-TREIZE-VOIES - Le Pay La ferme du Pay Dominique, Jean, Damien, Benoît, et Matthieu GRATTON Tél. 02 51 42 89 59 - 06 09 56 29 03 Vente à la ferme Poulets, pintades. Œufs. Viande d’agneau et bovine. Autres lieux de vente 85 Le vendredi de 14 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h 30. ST-GERVAIS - Le Pas de l’Ile Pascale SORIN et Marc PITAUD Tél. 02 51 68 43 03 Vente à la ferme Toute l’année, tous les jours de 9 h à 19 h sauf le dimanche. Marché à la ferme le 15 août. Foie gras fermiers, confits, terrines et Autres lieux de vente rillettes de canard. Marchés de producteurs de Pays à Fromentine tous les lundis soir en juillet et août et au Perrier tous les 1ers dimanches de chaque mois. 37 Viandes bœuf, veau, agneau, cervidés Vaches blanche, blonde, rouge, brune vous en verrez de toutes les couleurs dans nos prairies ! Mais dans vos assiettes, un seul objectif pour Bienvenue à la ferme de la viande bien élevée. Et pour varier les plaisirs, vous trouverez aussi chez nos producteurs de la viande d’agneau, de cerf ou de daim. Katia ANDRAULT Productrice de viande bovine avec son mari Jacques à Saint-Hilaire-du-Bois Maine-et-Loire vous propose cette recette de civet de bœuf Ingrédients pour 6 personnes 1,5 kg de collier de bœuf 1 l de vin rouge 1 cuillerée à café de moutarde 1 cuillerée à soupe de vinaigre 3 grains de poivre 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 carotte 2 blancs de poireaux 2 pincées de mélange quatre-épices 1 noix de beurre Un filet d’huile d’arachide Sel et poivre Préparation 20 min hors temps de marinade Cuisson 3 h Faites mariner la viande coupée en gros cubes dans le vin rouge dans lequel vous aurez dilué la moutarde et le vinaigre. Ajoutez les grains de poivre écrasés avec le plat d’un couteau de cuisine, le mélange quatreépices, les blancs de poireaux taillés en tronçons, la carotte coupée en rondelles et l’oignon piqué de clous de girofle. Couvrez et réservez au frais au moins deux jours. Egouttez les morceaux de viande et séchez-les sur du papier absorbant. Dans une marmite, faites colorer les morceaux de bœuf avec le beurre et l’huile d’arachide, puis versez la marinade. Assaisonnez de sel et de poivre puis laissez mijoter trois bonnes heures pour savourer une viande confite à souhait. 38 44 HAUTE-GOULAINE - La Plaunais Ferme de la Plaunais Jean-Louis, Annick et Laurent CHARPENTIER Tél. 02 40 06 13 78 - 06 83 27 06 31 Vente à la ferme Viande de bœuf race blonde d’aquitaine et de veau en caissette. Lait cru. Autres lieux de vente 44 Toute l’année, uniquement sur commande. HERBIGNAC - Ker Roland Sarl Ferme de Ker Roland Bernadette, Marie-Thérèse et Jean-Jo HERVY Tél. 02 40 88 96 21 - 06 65 19 35 80 Vente à la ferme Viande de bœuf en caissette. Rillettes, pâtés, saucisses de bœuf, bœuf cuisiné, bolognaise. Viande de bœuf fumée. Crêpes et galettes. Autres lieux de vente 44 Sur rendez-vous. Les Vergers du Littoral à Herbignac, La Chaumière des Saveurs à Kerhinet Saint-Lyphard. Marchés en juillet-août Kerhinet à Saint-Lyphard, jeudi toute la journée et Château de Ranrouët à Herbignac, le mardi de 18 h à 22 h. LIGNE - La Haie de Ligné Vente à la ferme Au Pré du Gastronome Véronique LAVA et Jean-Pierre MARTIN Tél. 02 72 00 21 07 Magasin de produits fermiers ouvert le mercredi et le vendredi de 9 h à 12 h 30 et de 16 h à 19 h 30 et le samedi de 9 h à 12 h 30. Viande de bœuf. Autres lieux de vente Vente en ligne retrait à Ligné et Nantes. La Ruche qui dit oui à Carquefou, Nozay, Pornic, Nort-sur-Erdre. 44 LA CHEVROLIÈRE - Route de Chantemerle, La Bûchetière Ferme La Chantinière Sophie et Guylain CLOUET Tél. 06 75 88 21 49 Viande de bœuf et de veau. Lait cru, œufs. Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente 39 44 SAVENAY - La Forêt Earl La Forêt Florence et Franck DOUAUD Tél. 06 66 15 11 94 Viande de bœuf caisettes. Viande de veau caissettes. Farine, pain, brioche. 44 Vente à la ferme Caissettes sur commande. Autres lieux de vente SOUDAN - La Ministrerie Gaec Maine Atlantique Hervé HUNAULT et Thierry CHANTEBEL Tél. 02 40 28 55 26 - 06 83 02 36 66 Vente à la ferme Viande de bœuf appellation d’origine controlée Maine Anjou en colis ou au détail. Viande de veau. Autres lieux de vente 44 Sur commande et rendez-vous uniquement. Livraisons sur Nantes, Angers, Rennes et la région Parisienne. Commandez en ligne sur Marché de Chateaubriand le samedi. ST-PÈRE-EN-RETZ - La Basse Goguillais Vente à la ferme Ferme de la Goguillais Annie et Daniel BOUYER Tél. 02 28 53 02 47 - 06 79 68 46 22 Viande de bœuf au détail ou en caissette. Viande de veau de lait nourri au lait entier. Lait cru riche en Oméga 3. 40 Magasin de produits fermiers large gamme de produits issus de producteurs locaux ouvert le mardi de 15 h à 19 h, le vendredi de 10 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h. Autres lieux de vente Ferme de la Blanchardière aux Sorinières p. 7. Viandes de bœuf, veau, agneau, cervidés 44 ST-PÈRE-EN-RETZ - 1 La Pacauderie Ferme ALP’ROUSSE Christelle et Augustin DENIAUD Tél. 02 40 21 83 99 - 06 72 32 30 42 Colis de viande de bœuf et de veau. Fromage de chèvres. 49 Le vendredi de 17 h 30 à 19 h. Le samedi de 10 h 30 à 12 h. Autres lieux de vente Marchés de producteurs de St-Brévin au Moulin de la Guerche Ferme Oerigines, de Sergonne à Frossay Alain Prin, de la Vinaudais A. et J. Bromqvist, de Savenay Cueillette de l’Ile et le samedi matin à la Birochère à Pornic. Biocoop à Pornic, AMAP Pornic, Paimbœuf, Plaine-sur-Mer. BEAUCOUZÉ - La Grande Houssaie Isabelle et Philippe BRISSET Tél. 02 41 48 04 75 Viande bovine ou viande de veau en caissettes. Volailles. 49 Vente à la ferme Vente à la ferme Certains samedis de 9 h à 13 h. Consulter notre site pour le calendrier. Autres lieux de vente BOUCHEMAINE - 24 route de la Pommeraye Vente à la ferme La Petite Razinière Odile et Jean-Bernard GUINUT Tél. 02 41 77 20 98 - 06 76 88 04 84 Viande de mouton et porc sur commande uniquement. Retrait des commandes les vendredis soirs de 18 h 30 à 19 h 30 et les samedis matins de 10 h 30 à 12 h 30. Moutons découpés sur la ferme. Volailles, porc. Autres lieux de vente 41 49 CHALLAIN-LA-POTHERIE - La Gaignardais François DELANOE Tél. 02 41 26 06 12 - 06 47 62 01 37 Vente à la ferme Sur rendez-vous. Caissettes de viande de bœuf ou de veau. Autres lieux de vente Abats au détail. 49 GREZ-NEUVILLE - Grigné Ferme de Grigné Marie-Odile et François DESCHÈRE Tél. 02 41 95 21 39 - 06 19 29 25 78 Vente à la ferme Viande bovine caissettes. Viande de veau caissettes. Autres lieux de vente 49 Toute l’année sur commande. JARZÉ - Le Point du Jour Vente à la ferme Vincent PAPIAU Tél. 02 41 95 46 04 - 06 14 46 11 14 Toute l’année sur commande veau uniquement au printemps et à l’automne. Viande de bœuf. Viande de veau. Autres lieux de vente 49 LA CHAPELLE-SUR-OUDON - La Lorie Bernard, Jean-Louis et Gérard GAZON Tél. 02 41 61 03 00 - 06 25 01 57 92 Vente à la ferme De septembre à juin, sur commande uniquement pour la viande. Viande bovine génisse et veau de lait. Autres lieux de vente Lait cru. 49 LE LION-D’ANGERS - Le Grand Gros Bois Vente à la ferme Sandrine et Olivier DRU Tél. 02 41 95 18 00 - 06 83 43 72 76 Viande sur commande uniquement. Pour les œufs tous les samedis de 9 h à 12 h. Viande de bœuf caisettes. Viande de veau caisettes. Œufs par clayette de 30. Autres lieux de vente 42 Viandes de bœuf, veau, agneau, cervidés 49 LE PUY-ST-BONNET - Les Guérinières Vente à la ferme Virginie BROUSSEAU et Cyril TERRIEN Tél. 02 41 70 81 77 - 06 29 19 05 13 Les jeudis de 17 h à 19 h 30. Les semaines de vente de viande bovine ou volailles de 9 h à 19 h 30. Voir les dates sur le site. Viande bovine caissettes. Saucisses détail. Volailles bio. Conserves plats cuisinés. Autres lieux de vente 49 LE VOIDE - Le Coudray Roux Geneviève et Christian CHOLLET Tél. 06 08 97 45 24 Viande bovine en caissettes. Volailles fermières. 49 Sur commande. Autres lieux de vente PONTIGNÉ - Villaine Les Biches du Baugeois Danièle, Alain et Grégory DENIS Tél. 02 41 89 15 29 - 06 13 49 00 26 Viande bovine au détail ou en caissettes. Viande de cervidés. Conserves plats cuisinés. 49 Vente à la ferme Vente à la ferme Le vendredi de 14 h à 19 h ou sur rendez-vous. Autres lieux de vente Les vendredis et samedis aux magasins de producteurs Marché fermier à St-Sylvain-d’Anjou et La Ferme angevine à Beaucouzé. ST-HILAIRE-DU-BOIS - La Louettière Vente à la ferme Katia et Jacques ANDRAULT Tél. 02 41 56 11 29 - 06 77 46 06 39 Les 2èmes et 4èmes vendredis de chaque mois de 15 h à 19 h. Viande bovine au détail ou en caissettes. Viande de porc en caissettes. Autres lieux de vente Saveurs d’Aubance à Sainte-Melainesur-Aubance et Proxi à Denée. La Ruche qui dit oui Cholet, Le Toureil, Olonnes-sur-Mer. 43 49 ST-MICHEL-ET-CHANVEAUX - La Denuets La Denuets Jean-Luc HAMARD Tél. 06 84 99 87 96 Caissettes de boeuf et de veau sur commande. Vente au détail dans les points de vente sur Angers. 53 Uniquement lors de la réception des commandes rendez-vous avec le producteur. Autres lieux de vente Magasin de producteurs Terre et Terroirs aux Ponts-de-Cé. AMPOIGNÉ - La Bodinière Bœuf de la Bodinière Laurence et Philippe BOULAY Tél. 02 43 70 05 49 Viande de veau et de bœuf fermier au détail. 53 Vente à la ferme Vente à la ferme Tous les samedis après-midi de 15 h à 18 h. Autres lieux de vente Marchés Château-Gontier le jeudi, Angers Lafayette le mercredi, Renazé le vendredi, Angers Mendès-France le samedi. BOUÈRE - Chanteloup Les Pâtures Aline et Gaëtan THOMAS Tél. 02 43 70 93 78 Vente à la ferme Toute l’année sauf en août sur commande. Viande de bœuf de race Limousine en Autres lieux de vente caissettes. Le Bois Gros à Argentré-du-Plessis 35. 53 GESNES - Joignon Ferme de Joignon Véronique LEGEAY Tél. 06 07 19 93 75 Vente à la ferme Viande de bœuf en caissettes. Autres lieux de vente Sur commande. Drive fermier 53 à Laval. 44 Viandes de bœuf, veau, agneau, cervidés 53 LA BRULATTE - Cornesse Ferme de Cornesse Marie et Fabien BOURNY Tél. 02 43 01 84 83 - 06 31 44 48 19 Vente à la ferme Viande sur commande. Viande de bœuf et de veau caissettes. Autres lieux de vente Cidre et produits cidricoles. 53 MONTAUDIN - L’Aire du bois Vente à la ferme L’Aire du bois Valérie et Joël DURAND Tél. 02 43 05 43 27 Commande en début de mois et retrait des colis le vendredi de 14 h à 16 h 30 ou le samedi de 11 h à 16 h 30. Viande de bœuf race Blonde d’Aquitaine en caissettes. Autres lieux de vente 53 NUILLE-SUR-VICOIN - Montcenault Ferme de Montcenault Cécile HOUSSAIS et Jean-Michel JOUAULT Tél. 02 43 68 22 08 Vente à la ferme Viande bovine race Rouge des Prés en caissettes. Viande de porc. Autres lieux de vente 53 Sur commande retrait le vendredi et samedi de 9 h à 19 h. OLIVET - La Mare EARL des fleurs Sylvie et Jean-Luc HUNEAU Tél. 02 43 68 80 28 - 06 18 50 53 66 Vente à la ferme Viande de bœuf et de veau. Autres lieux de vente Sur commande. Drive fermier 53 à Laval. 45 53 PEUTON - Le Gast Béatrice et Dominique BORDEAU Tél. 02 43 98 98 50 Viande de veau et de bœuf race Normande en caissettes. 53 Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente Livraison à domicile. SAINT-CENERE - La Petite Coupeaude Brigitte et Gilbert COUPE Tél. 02 43 02 22 96 Viande bovine. Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente Drive fermier 53 à Laval. 53 ST-GERMAIN-LE-FOUILLOUX - Moray Neuf Bœuf des champs Ferme du Moray Neuf Marie-Thérèse, André et Sylvain CHAMPS Tél. 02 43 01 18 53 - 06 86 76 91 86 Vente à la ferme Viande de bœuf race Limousine en caissettes. Autres lieux de vente 53 ST-SULPICE - Le Moulin de la Rongère Charlotte MORIARTY Tél. 02 43 07 10 16 – 06 31 92 02 93 Viande d’agneau en caissettes. Agneau entier pour méchoui. 72 Le 1er jeudi du mois de 15 h à 20 h sur commande. Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente Livraisons sur Château-Gontier voir site internet. Drive fermier 53 à Laval. BRULON - Beauregard Les Délices de Beauregard Martine et Pierre JARDIN Tél. 02 43 95 69 95 - 06 98 82 31 61 Vente à la ferme Caissettes de viande bovine et veau. Verrines tartinades, plats cuisinés à base de boeuf. Confitures. Autres lieux de vente 46 Du lundi au vendredi de 11 h 30 à 12 h. Le samedi de 14 h à 18 h. Marché de Brûlon le 1er samedi du mois. Livraison en Île de France en mars, juin, septembre et décembre. Viandes de bœuf, veau, agneau, cervidés 72 JUIGNÉ-SUR-SARTHE - La Jaluère Vente à la ferme Joëlle, Joël et Nicolas FORTIN Tél. 02 43 95 80 96 - 06 15 93 68 06 Du jeudi au vendredi, de 8 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h. Le samedi de 8 h à 12 h 30. Veau élevé sous la mère race Limousine. Porcs et charcuterie. Autres lieux de vente 72 Marchés de Sablé-sur-Sarthe les lundis, vendredis et samedis matins, Solesmes le mercredi matin et Auvers-le-Hamon le jeudi matin. SABLé-SUR-SARTHE - Route de Laval Vente à la ferme Ferme de l’Aiguillonnière Ghislaine BODARD et Stéphane GANDON Tous les jours. Tél. 02 43 92 72 14 Caissette de viande bovine sur commande. Produits laitiers. 72 Marchés de Sablé-sur-Sarthe les lundis, vendredis et samedis matins, La Flèche le dimanche et Brulon le 1er samedi matin du mois. Magasin de producteurs LÎlot Fermier à Saint-Berthevin 53. SOUILLé - Les Jenvries La ferme des Jenvries Christine et Georges CHAMPCLOU Tél. 06 32 68 98 75 Caissettes de viande bovine. Viande et charcuterie de porc. 72 Autres lieux de vente Vente à la ferme Autres lieux de vente Magasin de producteurs De la Terre à l’Assiette à Joué-l’Abbé vendredi 15 h - 19 h 30, samedi 9 h 30 - 17 h 30. SPAY - La Fontaine Vente à la ferme GAEC Bio Avenir Laurent LEBATTEUX et Bruno BRIFFAUT Lundi et vendredi de 17 h à 19 h. Tél. 06 08 31 11 89 - 06 84 78 49 56 Caissettes de boeuf et veau, une fois par mois, sur commande. Produits laitiers. Œufs. Autres lieux de vente Serres de la Belle Etoile à Arnage, tous les vendredis de 16 h à 19 h et samedi de 10 h à 12 h sauf juillet et août. 47 72 THORIGNÉ-SUR-DUÉ - Coubrier Ferme de Coubrier Christine HONORÉ et Jean-Michel GAUTIER Tél. 02 43 89 91 70 Vente à la ferme Viande bovine race charolaise. Viande de veau élevé sous la mère. Viande porc et charcuterie. Autres lieux de vente 72 VILLAINES-LA-GONAIS - La Haie Sophie et Dominique VADE Tél. 02 43 93 42 84 Viande de cerf, fraîche et cuisinée. Volailles fermières. 72 Mercredi, vendredi et samedi sauf jours fériés de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30. Vente à la ferme Jeudi de 10 h à 13 h et 15 h à 18 h. Samedi de 10 h à 13 h 30. Autres lieux de vente Marchés de La-Ferté-Bernard les vendredis et samedis, Le Mans Les Jacobins le vendredi. VILLAINES-SOUS-LUCE - Les Renoulières Le Pis qui Chante Olivier LEBERT, Thierry GOSSELIN et Jérôme CALMET Tél. 02 43 40 93 74 - 06 15 89 84 57 Vente à la ferme Caisette de viande bovine race normande sur commande. Produits laitiers. Autres lieux de vente 85 Les jeudis de 15 h à 19 h. BAZOGES-EN-PAILLERS - L’Ortay GAEC Le Terrier Jocelyne et Thierry LOISEAU. Mickaël GABORIEAU, Jean-Paul BENETEAU Tél. 06 09 48 56 44 - 06 25 63 49 12 Vente à la ferme Viande bovine. Lait cru, volailles. Autres lieux de vente 48 Livraisons à domicile. Viandes de bœuf, veau, agneau, cervidés 85 BENET - Sainte-Christine L’Écurie du Marais Mauve et Pascal MÉNARD Tél. 02 51 52 98 38 - 06 30 56 04 54 Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente Viande d’agneau en colis. Confitures et sirops à base de plantes sauvages. Oeufs. 85 LA CHAPELLE-ACHARD - La Grennetière Vente à la ferme GAEC Le Bambi Loïc et Thierry RAVON Tél. 02 51 05 64 93 Viande de veau sur commande. Terrines, rillettes, rôtis, civets à base de daim. 85 En juillet et août, du lundi au vendredi de 14 h 30 à 18 h. En juin et septembre, le mercredi et le vendredi de 14 h 30 à 18 h. Le reste de l’année, le vendredi de 14 h 30 à 18 h. Autres lieux de vente Marché nature de Saint-Florentdes Bois. LA CHAPELLE-ACHARD - L’Yvonnière La Bergerie Emmanuel et Benoît CHATELIER Tél. 02 51 07 83 93 - 06 67 79 83 89 Vente à la ferme Viande d’agneau. Saucisses et merguez. Volailles biologiques. Autres lieux de vente 85 Sur rendez-vous. LE POIRÉ-SUR-VIE - La Goichonnière Ferme de la Goichonnière Rose-Marie et Gaëtan MERIEAU, Kévin MINAUD Tél. 02 51 31 83 16 - 06 74 20 48 25 Vente à la ferme Viande bovine en caissettes. Volailles fermières, pain, fouace. Préfou. Lingots de Vendée mogette. Autres lieux de vente Vente de pain le samedi et de volailles sur commande. Magasin de Producteurs Ma Product’Yon Locale à la Roche-surYon possibilité de commande en ligne et retrait rapide au magasin 49 85 OLONNE-SUR-MER - La Goulpière Ferme de la Goulpière Michèle, Dominique, Patrick et Damien RAVON Tél. 02 51 33 26 51 Vente à la ferme Viande de vache et de veau. Volailles, œufs, produits laitiers. Viande de porc. Autres lieux de vente 85 Halles Centrales des Sables-d’Olonne le mercredi et le samedi matin. RÉAUMUR - L’Antézière Benoît et Dimitri PAILLAT Tél. 06 13 17 31 61 Viande d’agneau. Saucisses, merguez. 85 Du lundi au mardi de 9 h 30 à 12 h 30 du jeudi au vendredi de 15 h à 19 h et le samedi de 9 h 30 à 12 h 30. Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente SAINT-ANDRÉ-TREIZE-VOIES - Le Pay La ferme du Pay Jean, Dominique, Damien, Benoît et Matthieu GRATTON Tél. 06 09 56 29 03 Vente à la ferme Viande d’agneau. Viande bovine et de veau. Volailles, œufs. Autres lieux de vente 85 ST-HILAIRE-DES-LOGES - Franchauvet Robert GUERIN et Benoît FAUGER Tél. 05 49 06 21 17 - 06 22 97 71 94 Viande de vache en caissettes. 50 Le vendredi de 14 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h 30. Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente Viandes de bœuf, veau, agneau, cervidés 85 ST-PIERRE-LE-VIEUX - 36 Les Bas La Ferme des Ecluseaux Chrystèle PEPIN Tél. 06 62 33 22 52 Viande bovine Blonde d’Aquitaine en caissettes. Jus de raisin. Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente 51 Porc et charcuterie Dans le cochon, tout est bon ! Et en direct de la ferme, c’est encore meilleur… Régalez-vous de nos savoureuses viandes de porc et spécialités locales fressure, rillauds, rillettes…. Découvrez la diversité de nos charcuteries elles sont fabriquées à la ferme ou en partenariat avec des artisans locaux dans le respect des traditions pas d’additifs mais des épices et aromates naturels. Nicolas FORTIN Producteur de porc à Juigné-sur-Sarthe Sarthe A la Jaluère, Nicolas et ses parents élèvent des porcs sur paille avec les céréales de la ferme et les transforment sur place. Ils vous proposent une recette originale pour déguster une de leur spécialité… Tarte à la rillette Ingrédients pour 6 à 8 personnes Une pâte brisée 400 g de rillettes 3 œufs 25 cl de crème liquide ¼ de litre de lait Ciboulette, persil • Faire fondre les rillettes et retirer le gras • Battre les œufs en omelette avec le lait, la crème liquide. • Ajouter les herbes et les rillettes froides au mélange. • Garnir la pâte et faire cuire 30 mn à thermostat 6. • Déguster avec une belle salade verte ! 52 44 VRITZ - La Jaunaie Ferme de la Jaunaie Patricia et Didier DAVID Tél. 02 41 92 70 45 - 06 10 77 29 42 Vente à la ferme Viande de porc au détail. Jambon, rillettes, saucisson, pâtés. Autres lieux de vente 49 Toute l’année sur commande. Au Jardin de Belle-Ile à la Chapellesur-Erdre les mercredis, vendredis et samedis. A la ferme de Gagné à Orvault, le samedi matin. A Basse-Goulaine, le marché du Launay, “Le Launay Bruno” les mercredis et vendredis. Nombreux marchés en LoireAtlantique. BOUCHEMAINE - 24 route de la Pommeraye Vente à la ferme La Petite Razinière Odile et Jean-Bernard GUINUT Tél. 02 41 77 20 98 - 06 76 88 04 84 Retrait des commandes tous les vendredis soirs de 18 h 30 à 19 h 30 et tous les samedis matins de 10 h 30 à 12 h 30. Viande de porc en caissettes. Moutons et volailles prêtes à cuire. Lapins. Autres lieux de vente 49 BOURG-L’ÉVÊQUE - 8 bis rue Ulger La Grange des Gravelles Mathieu GALON Tél. 02 41 94 26 13 Viande de porc au détail. Rillettes, pâtés, plats cuisinés. Vente à la ferme Sur commande. Le jeudi de 8 h à 12 h et 14 h à 18 h, le vendredi de 8 h à 12 h. Autres lieux de vente Magasin de producteurs La Ferme angevine à Beaucouzé. Grandes et moyennes surfaces, épiceries locales, comités d’entreprise. 53 49 CHEVIRÉ-LE-ROUGE - Haupignel Florence COCHARD Tél. 02 41 90 10 21 Viande et charcuterie de porc produits frais et de conserves. 49 Vente à la ferme Vendredi après-midi de 15 h à 19 h. Autres lieux de vente Marché fermier Les Fermes baugeoises à Saint-Sylvaind’Anjou vendredi et samedi. LE VIEIL-BAUGÉ - Vilguenais Vente à la ferme Béatrice et Jean-Louis GUILOISEAU Tél. 06 09 83 63 09 Commande à passer avant le 15 du mois. Réception des commandes à la ferme à partir de 16 h, le premier vendredi de chaque mois suivant celui de la commande. Viande de porc colis. Rillettes, pâté de campagne, boudin noir, saucisson sec... Autres lieux de vente 49 MARCÉ - La Galichère Eric REBOURS et Cécile CHOISNET Tél. 06 43 61 21 63 Viande de porc fermier colis. Fromages de chèvres. 49 Vente à la ferme Mardi et jeudi matin de 9 h 30 à 12 h 30. Autres lieux de vente Marché à Angers place Leclerc le samedi matin. Magasin de producteurs Marché fermier des fermes baugeoises à Saint-Sylvain-d’Anjou le vendredi et samedi. NOYANT-LA-GRAVOYERE - La Prévôté Vente à la ferme Carl SHEARD Tél. 02 41 61 57 76 - 06 32 74 27 07 Toute l’année, sur commande. Remise des commandes le vendredi et le samedi matin. Viande de porc caissettes. Formule standard ou barbecue. Autres lieux de vente 54 Porcs et charcuteries 49 ST-HILAIRE-DU-BOIS - La Louettière Vente à la ferme Katia et Jacques ANDRAULT Tél. 02 41 56 11 29 - 06 77 46 06 39 2ème et 4ème vendredis du mois de 15 h à 19 h. Viande de porc caissettes. Viande bovine. Autres lieux de vente 53 Saveurs d’aubance à Sainte-Melainesur-Aubance. Proxi à Denée. COSSÉ-LE-VIVIEN - La Touche Guillet Vente à la ferme Marie-Noëlle et Michel DUBOURG Tél. 02 43 98 95 01 - 06 76 28 09 35 Vendredi de 18 h à 20 h, samedi de 10 h à 12 h et de 14 h à 16 h. Commande impérative 15 jours avant. Viande de porc fermier caissettes. Autres lieux de vente 53 LA ROUAUDIÈRE - La Janvrie Ferme de la Janvrie Claudine et Jean-Pierre MORICEAU Tél. 02 43 06 59 37 Vente à la ferme Viande de porc caissettes. Rillettes, pâtés de campagne, plat cuisiné. Autres lieux de vente 53 Sur commande. Retrait des colis de viande le vendredi de 18 h à 21 h ou sur rendez-vous. Ferme du pressoir à Craon. Le Panier germinois à Saint-Germain-leFouilloux 53. Marchés à Laval Cathédrale le samedi matin, Cossé-le-Vivien le mercredi matin. La Ruche qui dit oui à Azé et Essé. Drive fermier 53 à Laval. MARIGNÉ-PEUTON - La Volue Vente à la ferme Béatrice et Guy BOUIN Tél. 02 43 70 03 21 - 06 73 76 23 13 Sur commande avant le 20 de chaque mois. Retrait des produits le dernier vendredi du mois à partir de 14 h. Viande de porc caissettes. Possibilité d’acheter également les porcs sur pied. Autres lieux de vente 55 53 NUILLÉ-SUR-VICOIN - Montcenault Ferme de Montcenault Cécile HOUSSAIS et Jean-Michel JOUAULT Tél. 02 43 68 22 08 Vente à la ferme Viande de porc caissettes. Viande bovine. Autres lieux de vente 53 SAULGES - La Herprière Christophe TRAHAY Tél. 02 43 98 12 02 Viande de porc et toute la gamme de charcuterie produits crus, cuits ou fumés. 53 Sur commande vendredi et samedi de 9 h à 19 h. Vente à la ferme Toute l’année le vendredi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 17 h. Autres lieux de vente Marchés à Mayenne le lundi matin, Laval le mardi et samedi, ChâteauGontier le jeudi. SOULGE-SUR-OUETTE - La Corbinière Martine et Joël FOURMONT Tél. 02 43 02 32 66 Viande de porc et charcuterie. Vente à la ferme Le vendredi de 14 h à 18 h et le samedi de 10 h à 13 h. Autres lieux de vente Drive fermier 53 à Laval. 72 CHAHAIGNES - La Malvoyère Vente à la ferme Christophe BOUIN Tél. 02 43 44 46 19 Lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi de 9 h à 12 h 30 et 15 h à 19 h. Dimanche de 10 h à 12 h 30. Fermé le mercredi. Autres lieux de vente Viande de porc et d’agneau. Volailles. Marchés de la Belle étoile à Conserves et charcuteries artisanales. Arnage le vendredi de 16 h à 19 h Vin AOC Côteau du Loir. et le samedi de 10 h à 12 h, Franck POUSSE à Mulsanne le samedi de 10 h à 12 h. Vente en ligne sur le site. 56 Porcs et charcuteries 72 CHANTENAY-VILLEDIEU - Chauvet Ferme Chauvet Marylise et Jean-Noël VOVARD Tél. 02 43 95 77 57 - 06 99 43 77 57 Vente à la ferme Viande de porc fermier caissettes. Saucisson sec et chorizo... Conserves rillettes, pâtés, plats cuisinés. Autres lieux de vente 72 Toute l’année sur réservation. Livraison sur Le Mans et Arnage, une fois par mois hors juillet et août. JUIGNÉ-SUR-SARTHE - La Jaluère Vente à la ferme Joëlle, Joël et Nicolas FORTIN Tél. 02 43 95 80 96 - 06 15 93 68 06 Du jeudi au vendredi, de 8 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h, le samedi de 8 h à 12 h 30. Charcuterie, produits frais. Rillette, paté, saucisson. Viande de veau. Autres lieux de vente 72 Marchés de Sablé-sur-Sarthe les lundis, vendredis et samedis matins, Solesmes le mercredi matin et Auvers-le-Hamon le jeudi matin. SOUILLé - Les Jenvries La ferme des Jenvries Christine et Georges CHAMPCLOU Tél. 06 32 68 98 75 Vente à la ferme Viande et charcuterie de porc. Caissettes de viande bovine. Autres lieux de vente 72 Magasin de producteurs de la Terre à l’Assiette à Joué-l’Abbé vendredi 15 h - 19 h 30 et samedi 9 h 30 - 17 h 30. TENNIE - La Grange Vente à la ferme EARL Garreau Nathalie et Jean-François GARREAU Tél. 02 43 20 33 29 - 06 08 86 38 75 Viande de porc, charcuterie. Le vendredi de 17 h à 19 h été de 16 h à 19 h, le samedi de 9 h à 12 h. Vous pouvez commander sur notre site internet et récupérer votre commande le vendredi soir ou le samedi matin. Autres lieux de vente 57 72 THORIGNÉ-SUR-DUÉ - Coubrier Ferme de Coubrier Christine HONORE et Jean-Michel GAUTIER Tél. 02 43 89 91 70 Vente à la ferme Charcuterie à la ferme à partir de porcs plein air. Autres lieux de vente 85 BEAUVOIR-SUR-MER - Les Sartières Ferme auberge des Sartières Céline et François JOLY Tél. 02 51 68 46 05 - 06 82 26 70 46 fe Terrines et rillettes de porc bio. Terrines de volailles bio, rillettes de bœuf. Farine de blé, son de blé. Œufs. 85 Les mercredis, vendredis et samedis sauf jours fériés de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30. Vente à la ferme Du mardi au dimanche de 18 h à 20 h. Nous contacter pour d’autres horaires. Autres lieux de vente LE BOUPÈRE - La Rose des Vents Vente à la ferme Michelle et Jean-Marie SORIN Tél. 02 51 91 49 92 Du 1er juillet au 31 août du lundi au vendredi de 18 h à 20 h. Sur rendez-vous le reste de l’année. Viande porc et charcuterie frais et conserve. Paniers garnis avec produits au choix. Plats cuisinés. Autres lieux de vente 85 OLONNE-SUR-MER - La Goulpière Ferme de la Goulpière Michèle, Dominique et Patrick RAVON Tél. 02 51 33 26 51 Viande de porcs. Volailles, œufs. Viande bovine. Produits laitiers. 58 Vente à la ferme Magasin à la ferme ouvert du lundi au mardi de 9 h 30 à 12 h 30, jeudi et vendredi de 15 h à 19 h et le samedi de 9 h 30 à 12 h 30. Autres lieux de vente Halles Centrales des Sablesd’Olonne chaque mercredi et samedi matin. Porcs et charcuteries Tous les chemins vous y mènent ! Produits fermiers Restauration Séjours Loisirs Pour nous retrouver en Pays de la Loire pays-de-la-loire pour une recherche facile des fermes par lieu ou par activité et pour consulter toute notre actualité marchés de producteurs, portes ouvertes…. Les applications pour smartphone Pour retrouver toutes les fermes autour de vous ou dans un département, ainsi que les informations détaillées sur leurs prestations. Les guides régionaux Disponibles dans les offices de tourisme, en commande ou en téléchargement sur le site web. 59 Escargots - poissons D’où viennent les escargots que vous achetez en grande surface ? Vous aurez probablement du mal à trouver la réponse sur la boîte... Sachez que dans ce domaine, la France est très dépendante des importations. Heureusement, des producteurs passionnés résistent pour vous proposer une production 100 % locale. Installés sur de petites structures, ils vendent leur production en direct. Testez la différence. Géraldine et Hugues MILLOT Producteurs d’escargots à Saint-Mars-sous-Ballon Sarthe vous propose une recette préparée par Olivier BAIS, chef de l’auberge du Rallye à Fillé-sur-Sarthe Crumble d’escargots aux champignons de saison Ingrédients pour 6 personnes 50 g de beurre ¼ de botte de persil plat 10 g de noisettes 0,5 cl de pastis 1 pièce d’ail 6 pincées de sel fin 6 tours de moulin à poivre 60 6 pièces d’escargots par personne Champignons 5 cl de Jasnières 10 cl de crème liquide 1 échalote Pour le crumble 50 g de farine de blé, 50 g de chapelure, 54 g de poudre de noisettes • Réaliser un beurre d’escargot mixer ensemble ail, persil et sel puis ajouter le beurre. Mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajouter le pastis ainsi que les noisettes concassées. • Réaliser le crumble dans un bol, réunir farine, chapelure, poudre de noisette et beurre d’escargot. Mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir un sable grossier. Etaler sur une feuille de papier cuisson et cuire 15 mm au four à 200 °C puis laisser refroidir sur une plaque. • Dans une poêle, faire revenir les champignons avec une échalote ciselée, rajouter les escargots cuits au court bouillon. Faire sauter pendant 4 minutes, déglacer avec le vin de Jasnières, crémer et laisser réduire jusqu’à ce que la sauce enrobe les escargots. Rectifier l’assaisonnement. • Dresser dans de petites cassolettes individuelles. Emietter dessus le crumble au beurre d’escargots. Servir aussitôt. 44 LE CROISIC - 33 rue des Becs Salés Espace Escargots Christian BURLANDY Tél. 02 40 15 79 69 - 06 14 81 45 50 Vente à la ferme Escargots frais et en bocaux. Spécialités à base d’escargots. Autres lieux de vente 49 Par internet paiement à distance par carte possible. ÉCOUFLANT - Le Sené Délice d’Hélix Jean-Paul CAQUINEAU Tél. 02 41 43 42 14 - 06 27 51 09 03 Escargots frais, surgelés et en bocaux. Spécialités à base d’escargots. 53 Du mardi au dimanche de 10 h à 12 h 30 et de 14 h 30 à 18 h 30. Fermé le lundi. Vente à la ferme Toute l’année, à partir d’avril le vendredi de 15 h à 18 h et le samedi sur rendez-vous. Autres lieux de vente Marché à Angers La Fayette le 3e samedi du mois et tous les samedis en octobre, novembre et décembre. Magasin de producteurs La Ferme angevine à Beaucouzé le vendredi de 15 h 30 à 19 h et le samedi de 8 h 30 à 12 h 30. ENTRAMMES - La Grande Perrière L’Escargotière Catherine SOUVESTRE-BEAUMONT Tél. 06 88 94 54 68 Vente à la ferme Escargots cuisinés, frais, surgelés et en bocaux. Autres lieux de vente 53 Sur rendez-vous. Marché à Laval le samedi. Magasin de producteurs L’Îlot fermier à Saint-Berthevin du mercredi au vendredi de 10 h à 19 h et le samedi de 9 h 30 à 18 h. MARCILLÉ-LA-VILLE - L’Aventura Vente à la ferme Limero l’escargot mayennais Jean-Claude BERNIER De 15 h à 18 h. Tél. 02 43 08 56 68 – 06 48 28 57 55 Escargots et spécialités à base d’escargots. Autres lieux de vente Marchés de La Guerche-de-Bretagne le mardi, Ernée et Montsûrs en alternance, Sillé-le-Guillaume et Saint-Hilaire-duHarcouet le mercredi, Château-Gontier et Evron le jeudi, Meslay-du-Maine le vendredi, Mayenne place Clémenceau et Fougères le samedi. Drive fermier 53 à Laval. 61 53 MONTJEAN - Le Moulin du Château Vente à la ferme Centre de pêche et pisciculture Gandon Aurélie et Jean-Claude GANDON Tél. 02 43 68 90 52 – 06 09 42 80 66 Du mardi au dimanche, de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h du 1er mars au 1er nov. et du mardi au samedi du 1er nov. au 1er mars. Ouvert les jours fériés, sauf Noël et Nouvel An. Brochet, sandre pour les fêtes de fin d’année et truites à acheter en direct ou à pêcher. Anguilles, carpes, tanches, gardons, perches en hiver de mi-octobre à fin février. Carpe koï. Autres lieux de vente 72 ST-MARS-SOUS-BALLON - La Grande Anjubauderie L’escargot du Maine Géraldine et Hugues MILLOT Tél. 02 43 24 36 30 Vente à la ferme Escargots frais, cuisinés et surgelés. Spécialités à base d’escargots. Charis au court bouillon fraîches sous vide. Autres lieux de vente 85 Sur rendez-vous pour les retraits de commandes. Marchés consulter le calendrier sur notre site. BEAULIEU-SOUS-LA ROCHE - L’Augizière Helix Gourmet Gabrielle MOREAU Tél. 02 51 98 22 54 Vente à la ferme De mars à janvier, le vendredi de 15 h à 18 h ou sur rendez-vous. Autres lieux de vente Escargots cuisinés en frais et en bocaux. Chairs prêtes pour les recetMarchés à Château-d’Olonne le tes en frais et en bocaux. jeudi de mai à septembre, aux Halles à La Roche-sur-Yon le samedi toute l’année, à Jard-sur-Mer le dimanche de mai à septembre. 62 Escargots - poissons 85 TREIZE-SEPTIERS - 11 rue Pierre-Henri Gillot L’Escargotière de Manon Dominique RABILLER Tél. 06 38 41 54 03 Vente à la ferme Le jeudi de 16 h à 18 h 30, le samedi de 10 h à 13 h et sur rendez-vous. Autres lieux de vente Escargots frais, surgelés et en bocaux. Spécialités à base d’escargots. Magasin de producteurs Ma product’yon locale à La Roche-sur-Yon possibilité de commande en ligne sur et retrait rapide au magasin. Divers magasins du terroir en Vendée. 63 Miel et produits de la ruche Liquide ou crémeux, offrant toute une palette de couleurs et de saveurs selon les fleurs butinées, le miel est reconnu pour ses bienfaits depuis la nuit des temps. Prairie, forêt, acacia, tournesol, sarrasin, colza, châtaignier découvrez la grande variété des miels des Pays de la Loire et régalez vous des diverses spécialités concoctées par nos apiculteurs pain d’épices, nougat…. Claude POIRIOT Apiculteur à Triaize Vendée A la miellerie des Fontenelles, dans le marais poitevin, Claude vous invite à découvrir, goûter, visiter, apprendre... et repartir avec plein d’idées originales pour utiliser le miel en cuisine. Amusez vous avec ce produit magique qui nous vient de la nuit des temps ! Les miels très doux, de printemps ou de tournesol, remplacent aisément le sucre. Les arômes des miels plus typés comme le tilleul ou le miel de bocage subliment facilement une salade de fruit. Et le miel de châtaigner, avez-vous essayé sur un fromage de chèvre chaud ? 64 44 CASSON - La Havardière Les Ruchers de l’Erdre Benjamin GUILBAULT Tél. 02 40 72 22 63 - 06 74 19 19 86 Vente à la ferme Miels, pain d’épices maison, gelée royale, hydromel. Autres lieux de vente 49 Sur rendez-vous uniquement. Jardin de Belle-îe à la Chapellesur-Erdre p7, I. Clerot à Vritz, l’Earl des Sables à Couffé. Marché de Rezé le vendredi matin. Magasin Cinq et plus à Carquefou. AMAP. SAVENNIÈRES - 3 place du Mail Au vent des abeilles Mathilde PAILLART et Anthony MARCHESI Tél. 02 41 72 28 10 - 06 75 70 98 20 Vente à la ferme Miels, pain d’épices, hydromel, vinaigre à base de miel, aromel, nougats, caramel au miel, pollen, confiseries etc. Autres lieux de vente 53 Toute l’année du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h ou sur rendez-vous. Marchés de St-Gilles-Croix-de-Vie 85 les jeudis et dimanches matins, de Croix-de-Vie 85 les mercredis et samedis matins, de Noirmoutier les mardis, vendredis et dimanches en été et uniquement le vendredi en hiver. Magasin Au vent des abeilles à Sallertaine 85. Courbeveille - La Simonière La Boit’O Zabeilles Thierry COCANDEAU Tél. 06 80 98 21 93 Vente à la ferme Miels, pain d’épices, nougat, bonbons, produits à la propolis... Autres lieux de vente Sur rendez-vous Drive fermier 53 à Laval. Marché de Laval Gare. 65 72 Beaumont-pied-de-boeuf - Les Caviers Les Ruchers Belmontais Sébastien CISSE Tél. 06 74 04 59 37 Vente à la ferme Miel, vinaigre de miel, dérivés. Autres lieux de vente Le samedi de 10 h à 12 h. Marchés de la Belle Etoile à Arnage, de Pontlieue le samedi matin. 72 PRUILLÉ-LE-CHETIF - 19 route de Saint-Georges-du-Bois La Maison des Abeilles Michel MEUNIER Tél. 06 85 26 06 11 Miels, pains d’épices, cakes, crème de noisette au miel, bougies... 85 Vente à la ferme Sur commande. Pour les groupes tous les jours sur réservation. Autres lieux de vente Magasin de producteurs Chèvrefeuille à Saint-Saturnin. ST-MICHEL-MONT-MERCURE - 19 rue Jean de Tinguy Rayon de miel Nelly, Jean-Bernard et Michel TEXIER Tél. 02 51 57 20 54 - 06 13 01 02 61 Vente à la ferme Miels et autres produits de la ruche pollen, gelée royale, pain d’épice, hydromel, cire, bonbons. Autres lieux de vente 85 TRIAIZE - Les Fontenelles Miellerie des Fontenelles Claude POIROT Tél. 02 51 56 93 34 - 06 83 25 15 03 Miel, pollen, cire, gelée royale, comfimiel, produits du terroir. 66 Tous les jours sauf le jeudi et le dimanche, de 9 h à 12 h 30 et de 15 h à 19 h. Vente à la ferme Du lundi au vendredi de 15 h à 19 h. Autres lieux de vente Marchés de Longeville le lundi et vendredi et de Talmont-SaintHillaire le samedi. Pains et brioches Retrouvez le vrai pain paysan cuit au feu de bois comme avant. Depuis peu, des agriculteurs renouent avec cette tradition ancestrale. A découvrir ! 44 SAVENAY - La Forêt Earl La Forêt Florence LE DOUARIN et Franck DOUAUD Tél. 06 66 15 11 94 Vente à la ferme Pains paysans, brioches, farine, galettes de sarrasin. Viande bovine. Autres lieux de vente 49 St-Père-en-Retz Ferme la Goguillais p19, Hyper U et La Cueillette de l’île à Savenay. La Ruche qui dit oui à Trignac. LA POMMERAYE - Le Petit Côteau Le Fournil du Petit Côteau Samuel POUPIN Tél. 02 41 42 68 83 Pains, pains briochés, farines. 85 Vendredi à la ferme de 16 h à 19 h. Vente à la ferme Jeudi et vendredi. Autres lieux de vente Marché de la Pommeraye, Chalonnes-sur-Loire le mardi matin. Magasin de producteurs Marché fermier des fermes baugeoises à Saint-Sylvain-d’Anjou, Biocoop de Chalonnes-sur-Loire. LE POIRÉ-SUR-VIE - La Goichonnière Rose-Marie et Gaëtan MERIEAU, Kévin MINAUD Tél. 02 51 31 83 16 - 06 74 20 48 25 Vente à la ferme Fouace, pain, préfou. Lingots de Vendée mogette. Volailles fermières, viande bovine. Autres lieux de vente Toute l’année vente de pain le samedi et de volailles sur commande. Magasin de producteurs Ma Product’Yon Locale à La Rochesur-Yon. 67 Vins de Loire, du Loir et de Vendée* Les Pays de la Loire vous invitent à une diversité de plaisirs œnologiques tout en couleur rosé, blanc, rouge. Anjou, Saumur-Champigny, Coteaux du Layon, Muscadet, Janières mais aussi Fiefs vendéens goûter la diversité de nos terroirs et le savoir-faire de nos viticulteurs. Céline et Jean-Christophe BLOUIN Viticulteurs au Domaine Michel BLOUIN à St-Aubin-de-Luigné Maine-et-Loire Au cœur de l’Anjou, Céline et Jean-Christophe sauront vous font partager leur passion pour ce terroir exceptionnel que leur famille travaille depuis près de 150 ans. Ils vous feront notamment redécouvrir le célèbre vin blanc moelleux des Coteaux du Layon. Coteaux du Layon Saint-Aubin, Beaulieu, 1er cru Chaume un seul et unique cépage, le chenin, récolté manuellement à surmaturité mais une belle palette aromatique selon les parcelles et les appellations. A déguster frais à l’apéritif, avec un foie gras ou des fromages à pâtes persillées type bleu. 68 *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 44 CHATEAU-THÉBAUD - La Petite Jaunaie RD 137 Vente au domaine Domaine Clair Moreau Sabine GUILBAUD et Edouard MASSART Du lundi au samedi de 9 h 30 à 13 h Tél. 02 40 06 61 42 - 06 74 50 59 94 et 14 h à 19 h. Muscadet Sèvre-et-Maine, gros plant du pays nantais. 44 Autres lieux de vente St-Père-en-Retz Goguillais p19. MAISDON-SUR-SEVRE - 23 Les Croix Le Domaine des Croix Josiane et Joseph BATARD Tél. 02 40 06 65 07 Vente au domaine De 9 h à 19 h du lundi au samedi. Le dimanche sur rendez-vous. Autres lieux de vente Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie. Vin blanc de Pays, vin mousseux, vin Vente par correspondance doux. commande sur Jus de raisin-cassis, biscuits au muscadet. 44 MOUZILLON - 2 allée de la Tucauderie Domaine de la Tucauderie Béatrice, Vincent et Grégory LE ROCH Tél. 02 40 33 90 44 - 06 85 08 78 98 Vente au domaine Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie, gros plant. Vins de pays, vin mousseux. Jus et gelée de raisin. Autres lieux de vente 44 Vente en ligne sur MOUZILLON - La Grange Domaine de la Grange Béatrice et Dominique HARDY Tél. 02 40 33 93 60 Muscadet, vin mousseux, gros plant, vins de pays. Jus de raisin. 44 Du lundi au vendredi de 11 h à 13 h et 17 h à 19 h. Le samedi de 9 h à 12 h 30 ou sur rendez-vous. Vente au domaine Du lundi au vendredi de 8 h à 12 h 15 et de 14 h à 18 h 30. Le samedi de 9 h à 16 h. Sur rendez-vous le dimanche. Autres lieux de vente Vente en ligne sur PONT-ST-MARTIN - 7 rue du Plessis Domaine du Moulin Imelda et Bernadette FIGUREAU Tél. 02 40 32 70 56 - 06 80 66 98 51 Vente au domaine Du lundi au samedi sur rendezvous. Muscadet côtes de Grand Lieu sur lie, Autres lieux de vente gros plant. Les Jardins du Prieuré à Nantes. Vins de pays rosé et rouge. Vente en ligne sur de raison pétillant. 69 44 VALLET - Château de Fromenteau Anne et Christian BRAUD Tél. 02 40 36 23 75 - 06 83 10 62 44 Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie, gros plant. Vins de France blanc, rouge et rosé, vins effervescents. Jus de raisin tranquille et pétillant, confitures et gelée de raisin. 44 Tous les jours sur rendez-vous. Autres lieux de vente Marché de Kerhinet à St-Lyphard. Cave de Ste-Marguerite à Pornichet. Vente par correspondance sur devis. VERTOU - 47 route de la Haye Fouassière Domaine des Cormiers Brigitte, Michel et Guillaume LOIRET Tél. 02 40 34 28 13 - 06 48 09 04 56 Muscadet Sèvre-et-Maine-sur Lie, gros plant. Vins rouge et rosé. Jus de raisin. 49 Vente au domaine Vente au domaine Du lundi au samedi de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h. Autres lieux de vente CHALONNES-SUR-LOIRE - Montplaisir Domaine de Montplaisir Catherine et Pierre-Marie GRELLIER Tél. 02 41 74 90 30 - 06 07 10 93 65 Vente au domaine Coteaux du Layon, cabernet d’Anjou rosé, Anjou rouge, crémant de Loire blanc et rosé. Vins de France blanc, rosé et rouge. Pétillant de raisin. Jus de raisin. Autres lieux de vente 49 Du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h 30. Dimanche sur rendez-vous. LE PUY-NOTRE-DAME - 11 bis rue St-Vincent Sanziers Domaine du Moulin de l’horizon Christine et Hervé DESGROUSILLIERS Tél. 02 41 52 25 52 - 06 79 49 61 33 Vente au domaine Vins AOC Saumur et Anjou. Crémant. Jus de raisin. Autres lieux de vente 70 Du lundi au samedi de 9 h à 12 h et 14 h 30 à 18 h. Vins de Loire et de Vendée 49 LES VERCHERS-SUR-LAYON - Ligné 6b rue du Logis Domaine le Haut des Combes Nathalie et Eric MAILET Tél. 02 41 59 55 09 - 06 07 19 23 23 Vins AOC Anjou et Saumur, Crémant, pétillant de raisin. 49 Vente au domaine Tous les jours de 9 h à 20 h en été et de 9 h à 18 h en hiver. Appeler avant de venir. Autres lieux de vente Foires. MONTJEAN-SUR-LOIRE - Daudet - Route de Chalonnes Vente au domaine Domaine DELAUNAY Marie-Céline BORE, Jean-Marie, Alain Du lundi au vendredi de 8 h à 12 h 30 et Pascal DELAUNAY et de 14 h à 18 h 30. Tél. 02 41 39 08 39 Le samedi matin de 9 h à 12 h. Vins AOC Anjou. Coteau du Layon, Chaume. Pommes et jus de pommes. 49 Vente en ligne sur PASSAVANT-SUR-LAYON Château de Passavant Claire et Olivier LECOMTE Tél. 02 41 59 53 96 - 06 13 24 40 68 Vins d’Anjou blancs, rosés, rouges et crémants. 7 appellations. 49 Autres lieux de vente Vente au domaine Du lundi au vendredi de 8 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h. Le samedi sur rendez-vous. Autres lieux de vente Terre et Terroirs aux Ponts-de-Cé. SOUZAY-CHAMPIGNY - Route de Champigny Domaine de la Bessière Thierry DEZE Tél. 02 41 52 42 69 Saumur champigny, Saumur blanc, Saumur brut, coteaux de Saumur, cabernet de Saumur. Vente au domaine Toute l’année sur rendez-vous. Autres lieux de vente 71 49 ST-MELAINE-SUR-AUBANCE – 7 chemin de la Godellière Domaine de Haute-Perche Véronique PAPIN Tél. 02 41 57 75 65 Vins AOC Anjou. Coteaux d’Aubance. 49 Du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Samedi de 10 h à 12 h 30 et 14 h 30 à 19 h ou sur rendez-vous. Autres lieux de vente ST-AUBIN-DE-LUIGNÉ - 53 rue du Canal de Monsieur Domaine Michel BLOUIN Céline et Jean-Christophe BLOUIN Tél. 02 41 78 33 53 Coteaux du Layon, Anjou rouge et Anjou villages, rosé de Loire et cabernet d’Anjou, Anjou blanc et crémant de Loire. 49 Vente au domaine Vente au domaine Du lundi au samedi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 19 h. Dimanche sur rendez-vous. Groupes sur réservation. Autres lieux de vente ST-CRESPIN-SUR-MOINE - La Noue Vignoble Jaumouillé Gaëtan, Hervé et Philippe JAUMOUILLE Tél. 02 41 70 41 72 - 06 50 38 41 72 Vente au domaine Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie, gros plant du pays Nantais. Vins de cépage... Jus de raisin. Autres lieux de vente 49 Du lundi au vendredi de 8 h à 19 h 30, le samedi de 9 h à 17 h. Accueil de groupe sur rendez-vous. ST-GEORGES-SUR-LAYON - Le Pont de Livier Domaine du Pont de Livier Flore et Emmanuel RIALLAND Tél. 02 41 59 68 23 - 06 20 46 47 99 Vente au domaine Coteaux du Layon, crémant de Loire, Anjou rouge, Anjou villages, rosé de Loire, rosé d’Anjou… Jus de raisin. Autres lieux de vente 72 Tous les jours, toute l’année sur rendez-vous de préférence. Vins de Loire et de Vendée 72 CHAHAIGNES - La Raderie Domaine de la Raderie Michelle et Christophe CROISARD Tél. 02 43 79 14 90 Vente au domaine Vins AOC côteau du Loir, jasnières et vins de pays. Autres lieux de vente 85 Sur rendez-vous de préférence. Lundi au samedi de 9 h à 12 h et 14 h à 18 h. Dimanche de 10 h à 12 h. Salons, foires exposition. CHANTONNAY - St-Philbert-du-Pont-Charrault Vente au domaine Domaine de la Barbinière Philippe, Alban et Vincent ORION Tél. 02 51 34 39 72 Toute l’année, ouvert tous les samedis de 9 h à 19 h ou sur rendez-vous. De juin à fin septembre ouvert les après-midis de 12 h à 19 h 30. Fermé le dimanche. Vins AOC Fiefs vendéens. Vin de pays du Val de Loire. Autres lieux de vente 85 OLONNE-SUR-MER - 15 rue des Granges Vente au domaine Domaine des Granges Delphine et Christian NOBIRON Tél. 02 51 33 45 01 - 06 01 71 64 21 Vins Fiefs vendéens. Vins effervescents. Jus de raisin. Ceps de vigne raisin de table. 85 Hors saison vendredi et samedi de 10 h 30 à 12 h 30 et sur rendez-vous. Juillet - août de 10 h à 12 h et 17 h à 19 h. Sauf dimanche après-midi. Vacances scolaires tous les jours de 10 h 30 à 12 h et de 17 h à 19 h. Autres lieux de vente Marché de Château-d’Olonne. Magasin de producteurs Ma produc’yon locale à La Roche-sur-Yon. Cave La Passion du Vin à Challans. ROSNAY - Le Plessis Vente au domaine Vignoble Macquigneau-Brisson Michelle et Hubert MACQUIGNEAU Lydia et Daniel BRISSON Tél. 02 51 30 59 54 - 06 28 32 11 41 Du 1er avril au 31 octobre les lundis et mardis de 14 h à 20 h, les mercredis, jeudis et vendredis de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 20 h. Vins AOC Fiefs vendéens Mareuil blanc, rosé, rouge - AOC fiefs vendéens Mareuil. Autres lieux de vente 73 Cidre et Pommeau du Maine* Goûtez aux cidres de Loire et donner du pétillant à vos repas ! De la Loire-Atlantique à la Sarthe s’étend un terroir cidricole exceptionnel par la douceur de son climat et le savoir-faire de ses producteurs. Et que dire du fameux Pommeau du Maine AOC ? Né du mélange de moût de pommes et de Fine du Maine eau-de-vie de cidre, mûri en fûts de chêne pendant 2 à 3 ans, sa riche palette aromatique ravira vos papilles. Samuel RUAULT, des Vergers de la Rouërie Producteur de cidre et de jus de pomme à Longuefuye Mayenne vous propose ce cocktail original pour réveiller vos apéros en famille ou entre amis. Cocktail d’Avrolles • 1 bouteille de cidre d’Avrolles • 10 cl de cointreau • 5 cl de sucre de cane • 5 cl de sirop de citron vert type Pulco Le cidre d’Avrolles est une spécialité des Vergers de de la Rouërie. Un cidre original, légèrement acidulé et très fruité, élaboré avec une seule variété de pommes l’Avrolles. A servir bien frais ! 74 *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 44 PLESSÉ - Saint-Charles Ferme Saint-Charles Véronique CEAUX et Yvon HEURTEL Tél. 02 40 51 86 95 Cidre, poiré, pétillant, apéritif. Jus de pomme et de poire, confiture, vinaigre. 49 Vente à la ferme Toute l’année les mardis, mercredis,vendredis, samedis. Tous les jours en juillet et août, sauf le dimanche. Autres lieux de vente La Chapelle-sur-Erdre Jardin de Belle-île p7, St-Père-en-Retz Goguillais p19 et autres magasins de producteurs. AVIRÉ - La Hanère Verger de la Hanère Sabine ROUART, Renan MAURICE, Marie-Agnès, Elodie, Antoine et Jean-Louis LARDEUX Tél. 02 41 61 36 73 Vente à la ferme Jeudi de 15 h à 19 h et sur rendezvous. Autres lieux de vente Cidre, Pommeau du Maine, Fine du Maine. Magasins de producteurs La Ferme Vinaigre de cidre. angevine à Beaucouzé, marché Pommes. Jus de pommes et de fruits. fermier des fermes baugeoises à Fruits de saison. Saint-Sylvain-d’Anjou, Fermiers Choletais à St-Léger-sous-Cholet, Terre et Terroirs à Trélazé. Magasins bio. 53 ANDOUILLÉ - Le Theil Vente à la ferme La Ferme du Theil Olivier et Denis ROULAND Tél. 02 43 69 70 04 - 06 81 21 70 05 Du lundi au jeudi de 17 h à 19 h, le vendredi de 14 h à 19 h, le samedi de 9 h à 17 h. Fermé le dimanche et les jours fériés. Sur rendez-vous en dehors de ces horaires. Autres lieux de vente Cidre, Pommeau du Maine, Fine du Maine, poiré, jus de pomme. Magasin de producteurs L’Îlot Pommé confiture, vinaigre de cidre. fermier à Saint-Berthevin. 75 53 CRAON - Le Pressoir Ferme du Pressoir Sonia et Rémy VIEL Tél. 02 43 06 17 90 Vente à la ferme Cidre, Pommeau du Maine AOC, poiré, eaux de vie fine du Maine, poire william. Pommes à couteau, poires. Jus de pommes, confitures. Autres lieux de vente 53 Cidre du Maine, pommeau du Maine AOC, fine du Maine. Vinaigre de cidre. Jus de pommes. Viande de bœuf. Vente à la ferme Lundi et vendredi de 15 h à 18 h, mercredi et samedi de 10 h à 12 h. Sur rendez-vous en dehors de ces heures d’ouverture. Autres lieux de vente Drive fermier 53 à Laval. LONGUEFUYE - La Rouérie Vergers de la Rouérie Samuel RUAULT Tél. 02 43 70 92 41 - 06 86 43 50 85 Cidre du Maine, pommeau du Maine, fine du Maine, poiré. Jus de pommes, vinaigre de cidre. 72 Foires, salons, marchés fermiers, caves. LA BRULATTE - Cornesse Ferme de Cornesse Marie et Fabien BOURNY Tél. 02 43 01 84 83 - 06 31 44 48 19 53 Toute l’année de 9 h à 12 h et de 15 h à 19 h, sauf dimanches et jours fériés. Vente à la ferme Ouvert de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h toute l’année sauf le dimanche et jours fériés, ainsi que le 1er samedi de chaque mois. Autres lieux de vente Boutique des Producteurs à Penestin 56 en été. AIGNé - Long Boyau Bocage Nord Mans Marie-Andrée, Christophe et Michel CHERREAU Tél. 06 10 79 19 42 Vente à la ferme Cidre et jus de pommes. Lait cru. Œufs. Autres lieux de vente 76 Le mardi de 18 h à 19 h. Le samedi de 9 h à 11 h 30. Cidre et Pommeau du Maine 72 AIGNÉ - L’Hommeau - Rue de Sillé Les Délices de la Ferme Olivier GASNIER Tél. 02 43 25 30 82 - 06 11 30 78 01 Vente à la ferme Bière, cidre, apéritif. Jus de fruits, confiture, gelée. Autres lieux de vente 72 Magasin de producteurs Chèvrefeuille à Saint-Saturnin. Divers magasins et épicerie fine. ASSÉ-LE-BOISNE - La Coursure Roland DENOS Tél. 02 43 33 29 15 - 06 72 16 38 17 Cidre et jus de pommes. 72 Mardi et jeudi de 10 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Mercredi matin de 10 h à 13 h. Vendredi de 10 h à 19 h. Vente à la ferme Uniquement sur rendez-vous au 06 72 16 38 17. Autres lieux de vente NEUVY-EN-CHAMPAGNE - Les Trois Poiriers Ferme des Trois Poiriers Marie-Bernadette et Jean-Marie DUBOIS Tél. 02 43 20 54 52 Vente à la ferme Cidre et jus de pommes. Autres lieux de vente Tous les jours sur réservation. Marché du Mans Les Jacobins le dimanche. 77 Laine angora et Mohair Découvrez une production locale originale et optez pour la douceur incomparable de fibres naturelles de haute qualité. Mais d’abord, une petite précision de vocabulaire s’impose. 44 LA CHEVROLIÈRE - 8 La Planche Bru Angora de France Jean CLOUET Tél. 02 40 04 31 62 - 06 11 34 03 56 Laine angora. Produits en 100 % angora sans teinture. Pull, gilet, écharpes, bonnets, gants... Produits de confort chaussons, chaussettes, ceintures de maintien.... 53 Vente à la ferme Magasin ouvert le premier weekend de chaque mois vendredi et samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et 14 h à 18 h ou sur rendez-vous. Autres lieux de vente Vente en ligne sur Divers marchés du terroir et de Noël. BOURGON - Champesjus Vente à la ferme Samantha et Damien BARON Tél. 02 43 37 57 14 - 06 88 39 92 43 Tous les jours du 15 juillet au 15 septembre de 10 h à 18 h sans rendez-vous. Toute l’année sur rendez-vous. Laine Mohair, chaussettes, gants, pulls, couvertures, et différentes confections à la demande. Autres lieux de vente 53 LARCHAMP - La Vieille Cour Marie-Madeleine et Jean-Charles FOUGERAY Tél. 02 43 05 11 05 – 06 19 64 61 53 Laine mohair, pulls, couvertures, tapis, chaussettes, plaids, écharpes, gants, bérets. 78 Salons et foires. Vente à la ferme Toute l’année de 10 h à 18 h sur rendez-vous de préférence. Autres lieux de vente Marchés de Noël et salons. Plantes et plants Bienvenue à la ferme, c’est aussi de la vente directe de plantes et de plants. 44 St-Jean-de-Boiseau - 92 rue de la belle étoile Les orchidées de la Belle étoile Anna et Bertrand ROY Tél. 09 73 66 83 20 Vente à la ferme Large gamme d’orchidées. Autres lieux de vente Du mardi au samedi de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h 30. Vente par correspondance voir site internet. 53 RENAZÉ - 3 rue des vignes Vente à la ferme Les Serres Renazéennes Brice MARSOLLIER Tél. 02 43 06 41 14 Le lundi de 14 h 30 à 19 h, du mardi au vendredi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h 30 à 19 h. Samedi de 9 h à 12 h 30. Plantes à massifs géranium, lierre, bacopa, pensée, cornuta... Plantes en pots chrysanthèmes et cinéraires. Légumes de saison. Fraises. Autres lieux de vente Marché le jeudi matin à Pouancé. 79 Magasins de producteurs et Drives Fermiers Produits fermiers Nos engagements • Agriculteurs, nous avons choisi de nous regrouper pour vous proposer une large gamme de produits issus de nos fermes et de nos terroirs sur un seul point de vente. • Dans nos magasins ou nos drives, vous aurez un producteur en face de vous pour parler des produits et vous conseiller. • Et parce que les gens pressés ont aussi le droit de bien manger, nous avons lancé les drives fermiers commande en ligne et retrait rapide… de produits frais de qualité et de saison ! 80 49 Beaucouzé - La Ferme Angevine La Haie du Moulin à Beaucouzé Tél. 06 73 83 48 10 Ouverture Vendredi de 15 h 30 à 19 h. Samedi de 8 h 30 à 12 h 30. Produits Fruits et légumes, viandes porc, volailles, boeuf, agneau..., pains et viennoiseries, vins d’Anjou, produits laitiers frais, fromages de vache, chèvre et brebis, miel, escargots, foie gras, fleurs et plantes fleuries. 53 LAVAL - Drive fermier 53 Point de retrait Chambre d’agriculture Parc technopole de Changé Rue Albert-Einstein 53000 LAVAL Tél. 02 43 67 37 40 Commande en ligne sur avant le lundi minuit pour un retrait le jeudi suivant entre 16 h 30 et 19 h 30. Produits Viande bœuf, porc, agneau, volailles, lapins, œufs, produits laitiers, fruits et légumes, fois gras, confits, compotes, confitures, miel, cidre... 85 La Roche-sur-Yon - Ma Prodct’Yon locale 13 rue d’Aizenay à la Roche-sur-Yon Tél. 02 28 97 58 35 Ouverture Du mardi au vendredi de 10 h à 13 h 30 et de 15 h 30 à 17 h. Le samedi de 9 h à 13 h 30 et de 15 h 30 à 19 h. Drive fermier. Commande en ligne et retrait des commandes au magasin. Produits Viandes bœuf, veau, porc, agneau, volailles, lapins, charcuteries, produits laitiers lait cru, fromage, yaourt, crème, beurre, fruits et légumes de saison, pain, fouace, confitures, conserves, légumes secs, miel et produits de la ruche, vins et apéritifs… 81 COFFRETS GOURMANDS Dé l ice s des producteurs de Maine-et-Loire Duo ons i t i s o p o r 9p ts de coffre à offrir Saveurs À commander auprès de la Chambre d’agricuture du Maine-et-Loire et à retirer dans les antennes locales Angers, Beaufort-en-vallée, Segré, Beaupreau, Doué-la-Fontaine. Plus d’infos sur Fermes auberges Nos engagements • Les repas servis dans nos fermes auberges sont composés de produits provenant majoritairement de nos fermes et de nos potagers. Nous complétons avec des produits achetés auprès de producteurs locaux clairement identifiés. • Nous proposons une cuisine ancrée dans nos territoires pour vous faire découvrir nos traditions et savoir-faire locaux. • Nous vous réservons un accueil chaleureux et convivial sur nos fermes. 83 83 49 LE TREMBLAY - La Touche Ouverture Ferme auberge La Touche Annie BOUCHEREAU, Noëlle MONNIER, Yannick GOHIER Tél. 02 41 94 22 45 Du 1er septembre au 30 juin du samedi midi au dimanche midi. Du 1er juillet au 31 août le midi du mercredi au dimanche et le samedi soir. Fermé toute l’année le 3e WE de chaque mois. Pour les groupes de plus de 12 personnes ouvert tous les jours sur réservation sauf jours de fermeture. Capacité d’accueil Spécialités pâté de canard au vin de noix, pintade au cidre, coq à l’Anjou 60 pers. 80 pour les groupes. rouge, cane au Coteaux du Layon, fondant aux fraises, charlotte pêche-cassis. 49 Linières-bouton - La Forterie Ferme auberge de la Forterie Nicole et Frédéric DUPERRAY Tél. 02 41 82 67 41 Spécialités foie gras de canard et produits issus du canard gras magrets.... 49 Ouverture Du mercredi soir au dimanche midi fermé 2e quinzaine d’août et du 15/11 au 15/01. Capacités d’accueil 28 pers. 48 pour les groupes. NUEIL-SUR-LAYON - Le Pinier Ferme auberge Le Pinier Liliane MAUDET Tél. 02 41 67 13 21 Spécialités foie gras de canard au torchon, magret et confits de canard, cous farcis, pommes de terre à la graisse de canard. Ouverture Toute l’année sur réservation. Capacités d’accueil 60 pers. 100 pour les groupes. 53 HERCÉ - Le Bailleul Auberge du Bailleul Sylvie et Jacques LEFEUVRE Tél. 02 43 08 65 46 Spécialités filets de canard grillés sauce au cidre, filets de truite au beurre blanc, foie gras, riz meringué. 84 Ouverture En semaine seulement pour les groupes d’au moins 20 personnes. Le week-end individuel et groupe. Capacité d’accueil 90 pers. Nous consulter pour tarifs groupes en semaine. 85 BEAUVOIR-SUR-MER – Les Sartières Ferme auberge des Sartières Céline et François JOLY Tél 02 51 68 46 05 Ouverture Volailles fermières, porc au cidre, paupiettes, vache maraîchine daube, bœuf à la bière.... Capacité d’accueil 85 Jeudi et dimanche midi. Vendredi et samedi soir. Sur réservation 72 h à l’avance uniquement. 40 personnes 45 en groupe. CHATEAUNEUF – Les Vieilles Ventes Ferme auberge Les Vieilles Ventes Arlette et David MICHAUD Tél 02 51 68 47 80 Ouverture Toute l’année. Spécialités aumônière à la Mizotte, Capacité d’accueil jambon de Vendée et compotée 120 pers. d’oignons, daube de bœuf aux pruneaux et légumes de saison, caille farcie et rôtie aux raisins, couscous maison façon vendéenne », délices de pommes dorés et son riz au lait caramélisé, brioche façon pain perdu » et nos prunelles… 85 CHEFFOIS - Le Moulin-Migné Ouverture Ferme auberge Le Moulin-Migné Isabelle ANNONIER et Roland JAMIN Tél. 02 51 69 68 76 Jeudi et vendredi soir. Samedi midi et soir. Dimanche midi. Pour les groupes du mardi midi au dimanche midi. Sur réservation. Capacité d’accueil Spécialités charcuteries maison terrine, jambon, farci poitevin, 65 pers. 80 pour les groupes. boeuf mijoté estouffade de boeuf, marmite, grillades côtes, entrecôtes, légumes potimarron, panais, salsifis. Menus végétariens sur demande. 85 Produits de la ferme et fermes auberges en Pays de la 44 - Loire-Atlantique 44 - Loire-Atlantique SOUDAN MASSERAC VRITZ PLESSE HERBIGNAC ST-LYPHARD CASSON SAVENAY LIGNE OUDON LA CHAPELLE/ERDRE LE CROISIC ST-PERE-EN-RETZ Nantes HAUTE-GOULAINE ST-JEAN-DE-BOISEAU VALLET VERTOU MOUZILLON LES SORINIERES PONT-ST-MARTIN LA CHEVROLIERE CHATEAU MAISDON THEBAUD /SEVRE 85 - Vendée ST-GERVAIS TREIZE-SEPTIERS CHATEAUNEUF BEAUVOIR/MER BAZOGES-EN-PAILLERS ST-ANDRE-TREIZE-VOIES CHAVAGNES EN-PAILLERS ST-DENIS-LA-CHEVASSE ST-MICHEL MONT-MERCURE LE BOUPERE AIZENAY ST-DENIS-LA-CHEVASSE REAUMUR BEAULIEU-SOUS-LA-ROCHE CHANTONNAY MARTINET CHEFFOIS LA ROCHE/YON LA CHAPELLE ACHARD OLONNE/MER THOUARSAIS-BOUILDROUX ROSNAY BESSAY ST-HILAIRE-DES-LOGES TALMONT-ST-HILAIRE TRIAIZE 50 km 85 - Vendée ST-PIERRE-LE-VIEUX MAILLEZAIS VIX MAILLE BENET a Loire 53 - Mayenne 49 - Maine-et-Loire 72 - Sarthe 72 - Sarthe ASSE-LE-BOISNE BONNETABLE ST-MARS-SOUS-BALLON TENNIE SOUILLE VILLAINES-LA-GONAIS NEUVY-EN-CHAMPAGNE AIGNE BRULON PRUILLE-LE-CHETIF CHANTENAY-VILLEDIEU SPAY THORIGNE/DUE ARNAGE VILLAINES SOUS-LUCE JUIGNE/SARTHE YVRE-LE-POLIN LE GRAND-LUCE ECOMMOY BEAUMONT-PIED-DE-BOEUF SABLE/SARTHE SOUVIGNE/SARTHE SARCE CHAHAIGNES LE LUDE SAVIGNE-SOUS LE-LUDE CHENU Légende Produit de la ferme Fruits et légumes Produits laitiers Viandes Porc et charcuterie Volailles - Foie gras Pain et brioches BOUR Produits de la ruche NOYANT ST-MICHEL-ET-CHANVEA Escargots et poisson Produits Vins - Produits cidricoles fermiers CHALLAIN Restauration Séjours Loisirs Non alimentaire laine, horticulture Magasin de producteurs - Drive fermier Ferme auberge ST LA 88 uits ers PREMIER RESEAU FRANCAIS DE VENTE DIRECTE ET D’ACCUEIL A LA FERME Une offre complète de produits et de services Loisirs Produits Restauration fermiers Séjours Restauration Loisirs Produits fermiers tion Séjours Restaura Produits fermiers Produits Produits Restauration Séjours Séjours fermiers Restauration fermiers Produits fermiers tion Restaura Séjours Loisirs Produits fermiers tion Séjours Loisirs Restaura tion Séjours Séjours Loisirs Loisirs Restaura Loisirs Loisirs 89 ÉDITION 2015 GUIDE RÉGIONAL Réalisation Chambre régionale d’agriculture des Pays de la Loire - Création graphique - Crédits photo. Chambres d’agriculture, Coralie Pilard, Fotolia - Edition décembre 2014. Contacts utiles Chambre régionale d’agriculture des Pays de la Loire Chambre d’agriculture de la Mayenne Chambre d’agriculture de la Loire-Atlantique Chambre d’agriculture de la Sarthe 9 rue André-Brouard - CS 70510 49105 ANGERS Cedex 02 Tél. 02 41 18 60 62 Courriel [email protected] Rue Pierre-Adolphe-Bobierre La Géraudière 44939 NANTES Cedex 9 Tél. 02 53 46 60 13 Courriel [email protected] Chambre d’agriculture de Maine-et-Loire 14 avenue Jean-Joxé - CS 80646 49006 ANGERS Cedex 1 Tél. 02 41 96 75 72 Courriel [email protected] Parc technopôle rue Albert-Einstein Changé - BP 36135 53061 LAVAL Cedex 9 Tél. 02 43 67 37 40 15 rue Jean-Gremillon 72013 LE MANS Cedex 2 Tél. 02 43 29 24 44 Courriel [email protected] Chambre d’agriculture de la Vendée 21 boulevard de Réaumur 85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex Tél. 02 51 36 84 44 Courriel [email protected] Avec la participation financière de

Mêmesi la récolte est moitié moins bonne que l’an passé les pommes à presser sont quand même au rendez-vous et le pressoir de Etueffont a rouvert pour permettre aux propriétaires de

UN DÉBUT D’ÉTÉ MARQUÉ PAR LA GRÊLE Des cultures fortement impactéesUn épisode de grêle a fortement frappé le Loir-et-Cher en cette mi juin alors que les cultures sont pour certaines à la veille de la récolte. Dégâts constatés en viticulture, pépinières, maraichage, céréales et arboriculture. Les filières à forte valeur ajoutée sont aujourd’hui les plus touchées par les conséquences liées à cet événement DES DÉGÂTS Les orages de grêle ont touché le Loir-et-cher en entrant au sud par la commune de Pouillé à partir de 20h00 puis se sont déplacés en remontant vers l’est et le nord du département. La grêle a provoqué des dégâts sur une bande large de quelques kilomètres de Pouillé à La Ferté-St-Cyr en passant par UN ÉPISODE DE GRÊLE SI TARD DANS L’ANNÉE ? Les températures ont été très chaudes ce dimanche 19 juin sur tout le territoire dont le Loir-et-Cher avec notamment 36°C en journée à Tour en Sologne. Cette chaleur est le prolongement de plusieurs journées chaudes sur une majorité des départements français. Il a été aussi constaté que la température de la nuit est restée élevée température minimale de à 6h du matin à Faverolles par exemple. Ainsi tous ces facteurs sont un bon indicateur dans l’étude et la prévention d’un risque grêle élevé d’après l’ PREMIER BILAN PAR CULTURE• VITICULTURE La surface semble être d’environ 500 ha de vignes impactés avec des variantes de dégâts importants selon les zones. Les vignoble très fortement impactés sont Choussy, Oisly, Fresnes, Thenay et Cheverny. On estime les pertes de récolte de 100 ha à 60 à 80 %, 100 ha à 10 à 20 % et 300 ha à 30 à 50 %. Cela correspondrait à une perte d’environ 15 000 à 20 000 hl estimation à consolider dans un mois.• ARBORICULTURE Sur la commune de Mont-près-Chambord, des dégâts sont constatés sur des vergers de pommes et poires, déjà touchés par le gel du 4 avril 2022. Des pertes sont estimées en cassis à 50-60%. Malheureusement 50 à 70% des pomme et des poires ont au moins un impact et seront certainement déclassées sur cette commune 10 à 20 ha.• FRUITS & LÉGUMES Des dégâts sont constatés à différents niveaux Destruction de cultures au sol cornichons, courgettes, melon, … 100 % des cultures sur la zone 20 ha ou +.Destruction des paillages plastiques au solTrous dans des tunnels plastiques seront à remplacer et suite aux pluies, impact sur les cultures protégées framboises, fraises, …Aspergeraies sont coupées à hauteur de 20 cm actuellement en végétation. Redémarreront certainement mais avec un risque de maladies selon le climat dans les prochains jours parfois, impossible d’entrer dans les parcelles pour un traitement, trop d’eau. Les conséquences ne seront connues qu’en 2023 à la dégâts sur des parcelles de pépinières de plants de fraisiers sont également remontés avec destructions des plants. Cela impacte la production de stolons destinés à la vente cet été. Les surfaces sont à quantifier. Un pépinièriste de Contres a notamment perdu ses 10 000 plants d’orchidées sous les 600 m² de serres verres qui sont détruites.• GRANDES CULTURES Des dégâts sont présents mais localisés sur la bande allant de Thenay à Cheverny. Toute la commune de Thenay a été touchée avec des colza grêlés à 100%. Les céréales sont moins impactées avec 30% à 35% de dégâts. Pour les exploitants qui n’ont pu effectuer la moisson, les orges sont détruites. On constate des dégâts sur toutes les cultures tournesol, blé, colza, ... mais qui restent à être SOLUTIONS POUR LES AGRICULTEURS IMPACTÉS ? Dès le lundi 20 juin, la Chambre d’agriculture de Loir-et-Cher a collecté et fait remonter des données chiffrées dans les différents réseaux agricoles. L’objectif était d’informer rapidement et avec précision les pouvoirs publics pour trouver des solutions adaptées aux besoins numéro d’appel a également été réactivé, pour que tout agriculteur en difficulté puisse partager sur sa situation avec un conseiller spécialisé. Un premier échange pour décrypter la situation, puis un accompagnement personnalisé au cas par cas, sont les deux étapes composant ce dispositif appelé Passer le cap ». L’objectif est de préserver les femmes et les hommes touchés par cet événement, tout en maintenant les filières Chambre d’agriculture de Loir-et-Cher a participé à une réunion à huit-clos ce mardi 21 juin pour présenter au Ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, Marc FESNEAU, la première évaluation des dégâts recensés sur les secteurs touchés et des filières concernées. L’ensemble des soutiens à mobiliser a été abordé par la FNSEA Centre Val de Loire et la FAV SOUTENIR NOS AGRICULTEURS ? La Chambre d’agriculture témoigne tout son soutien aux agriculteurs touchés par cette catastrophe climatique et reste à la disposition des exploitants qui le souhaitent afin de définir un accompagnement personnalisé. Une solidarité entre entreprises est nécessaire pour des achats de vendange par exemple ou des prêts de matériel. Consommateurs, vous avez également un rôle à jouer, n’hésitez pas à aller à leur rencontre, à découvrir leurs produits, à faire vivre notre territoire, et ainsi, être solidaire de nos exploitants agricoles !CONTACTS Céline DIARD, Responsable communication 02 54 55 20 03 - GROSSEUVRES, Chargée de communication 02 54 55 74 78 - cellule Passer le Cap» est disponible pour répondre aux questions des exploitants. 02 54 78 75 75 - passer-le-cap

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Armelle une femme au cœur de l'agriculture. Le 8 mars 2022, sera célébrée la 111ème journée internationale des femmes. L’Allemagne, l’Autriche, le Danemark et la Suisse ont été les premiers pays à organiser en mars 1911 des rassemblements avec plus d’un million de femmes et d’hommes sur les sujets du droit de vote, du droit au pays de la loire - Bienvenue à la Ferme ÉDITION 2013-2014 GUIDE RÉGIONAL Produits fermiers PAYS DE LA LOIRE EN DIRECT DE NOS FERMES 1 Envie de vous mettre au vert ? Le Crédit Agricole s’engage pour une agriculture de qualité. CAISSE RÉGIONALE DE CRÉDIT AGRICOLE MUTUEL ATLANTIQUE VENDÉE – Société coopérative à capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit – 440 242 469 RCS Nantes – Société de courtage d’assurance immatriculée auprès du Registre des Intermédiaires en Assurance ORIAS, sous le n° 07 023 954 – N° TVA FR 57 440 242 469 – Route de Paris Nantes. CAISSE RÉGIONALE DE CRÉDIT AGRICOLE MUTUEL DE L’ANJOU ET DU MAINE, Société coopérative à capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit - Société de courtage d’assurance immatriculée au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07 023 736 - Siège social situé 40 rue Prémartine, 72083 LE MANS CEDEX 9 - 414 993 998 RCS LE MANS - 09/2013 2 SOMMAIRE Produits fermiers Restauration Séjours Loisirs Des produits de qualité en direct de nos fermes Nos producteurs en Pays de la Loire Fruits et légumes, épices et tisanes........................................ Produits laitiers................................................................... Viandes de bœuf, agneau et cervidés.................................... Viande de porc et charcuterie............................................... Volailles, foie gras, pigeons et lapin..................................... Escargots, poissons............................................................. Miel et produits de la ruche................................................. Pains, brioches................................................................... Vins de Loire, du Loir et de Vendée....................................... Cidres et pommeau du Maine............................................... Laine angora et Mohair........................................................ Plantes et plants................................................................. Nos magasins de producteurs Nos fermes auberges Carte p. 79 3 Des produits de qualité en direct de nos fermes Bienvenue à la ferme un réseau national d’accueil à la ferme et de vente directe • Nous sommes des agriculteurs en activité, engagés au quotidien pour une agriculture et des produits de qualité. • Le goût de l’accueil, de la rencontre et du partage est notre raison d’être c’est pourquoi nous avons choisi de travailler en direct avec vous et de vous recevoir sur nos fermes. • Nous vous proposons de la vente directe de produits de la ferme, de la restauration, des séjours et des loisirs avec le souci permanent de la qualité et du service toutes nos prestations Bienvenue à la ferme sont contrôlées selon un cahier des charges de qualité rigoureux. 4 Notre histoire a commencé il y a 25 ans déjà… Des agriculteurs et des agricultrices fiers de leur métier, de leurs traditions et de leurs produits ont alors eu envie de se rassembler autour de ces valeurs communes pour vous proposer de vivre la campagne de plus près. Aujourd’hui, avec 6200 agriculteurs adhérents, Bienvenue à la ferme est le premier réseau français pour la vente directe et l’accueil à la ferme. Passez au made in ferme Vous avez envie de redonner du sens, de la saveur et de l’équilibre à votre alimentation ? Bonne nouvelle la solution existe et elle est près de chez vous. Découvrez dans ce guide plus de 150 adresses pour faire le plein de viandes, volailles, produits laitiers, fruits, légumes, miel etc. directement auprès de producteurs Bienvenue à la ferme. Nos engagements Produits fermiers ion Restaurat Séjours Loisirs Faites-vous plaisir ! Le direct de la ferme à votre assiette, c’est de la fraîcheur, du goût... et une traçabilité garantie. Faites-nous plaisir ! En choisissant Bienvenue à la ferme, vous contribuez à soutenir une agriculture et une alimentation de qualité, source de développement économique local et de création d’emplois non délocalisable saviez-vous que les fermes en vente directe emploient en moyenne 50 % de main-d’œuvre de plus que les fermes classiques ? • Les produits Bienvenue à la ferme que je vous propose sont fabriqués à partir de ce que je produis sur mon exploitation. • Agriculteur et fier de l’être, je choisis de privilégier la vente en direct pour rester maître de la qualité et du prix de mes produits. Produits fermiers • Je vous accueille avec plaisir sur ma ferme pour vous expliquer comment je travaille, en toute transparence. • Les repas servis dans ma ferme auberge sont composés de produits provenant majoritairement de ma ferme et de mon potager. Je complète avec des Produits produits achetés auprès fermiers de producteurs locaux clairement identifiés. Restauration • Je vous propose une cuisine ancrée dans mon territoire pour vous faire découvrir nos traditions et savoir-faire locaux. 5 Res Tous les chemins vous y mènent ! Produits fermiers Restauration Séjours Loisirs Pour nous retrouver en Pays de la Loire pays-de-la-loire pour une recherche facile des fermes par lieu ou par activité et pour consulter toute notre actualité marchés de producteurs, portes ouvertes…. Les applications pour smartphone Pour retrouver toutes les fermes autour de vous ou dans un département, ainsi que les informations détaillées sur leurs prestations. Les guides régionaux Disponibles dans les offices de tourisme, en commande ou en téléchargement sur le site web. 6 Nos producteurs fermiers Produits fermiers Leurs engagements • • • • • • • Respecter leur terroir Cultiver leur terre Produire et élever sur leur ferme Transformer leur production Commercialiser en direct leurs produits Accueillir sur leur ferme Conseiller et prendre plaisir à présenter le fruit de leur travail Comment lire ce guide ? Nos adresses sont classées par départements et communes 44 Loire-Atlantique 49 Maine-et-Loire 53 Mayenne 72 Sarthe 85 Vendée produits issus de l’agriculture biologique 7 Fruits et légumes Épices, tisanes et autres spécialités à base de plantes Acheter des fruits et légumes directement au producteur, c’est la garantie d’une fraîcheur et d’une saveur incomparables. Nos fruits et légumes sont cultivés en plein champ, dans le respect de l’environnement et des saisons. Ils sont cueillis à maturité pour une saveur et une qualité nutritionnelle optimales. Aux plaisirs d’antan Raphaël BLANCHARD, maraîcher à Aizenay Vendée Pour vous garantir un maximum de fraîcheur, nos producteurs vous proposent différentes formules vente à la ferme, sur les marchés ou en magasins de producteurs libre cueillette dans le verger ou dans les champs formules panier » avec ou sans abonnement possibilité de commande en ligne chez certains producteurs pour retrait rapide. . . . 8 44 LA CHAPELLE-SUR-ERDRE - Belle-île Les Jardins de Belle-île Samuel FOURNIER Tél. 02 40 93 71 56 Légumes et fruits de saison. Cueillette de fraises. 44 Vente à la ferme Lundi, mardi et jeudi de 17 h à 19 h. Mercredi, vendredi et samedi de 10 h à 12 h et 14 h à 19 h. Autres lieux de vente LES SORINIÈRES - 2 rue de la Blanchardière Vente à la ferme Ferme de la Blanchardière Jean-Yves et Antoine GUITTENY Tél. 02 40 31 28 06 Lundi, mardi et jeudi de 17 h à 19 h. Mercredi de 10 h à 12 h et 17 h à 19 h. Vendredi de 15 h à 19 h. Samedi de 10 h à 12 h. Fermé les jours fériés. Légumes de saison une cinquantaine Autres lieux de vente de variétés sur toute l’année. Fruits de saison fraises, rhubarbe, melons. 44 MASSERAC - Domaine des Goisbeaux Vente à la ferme Les Jardins de Koantiz Valérie STOLL Tél. 02 40 87 70 73 - 06 28 21 58 70 Du lundi au samedi de 10 h à 20 h, mercredi après-midi et dimanche sur réservation. Cueillette à la ferme d’avril à octobre. Cueillette de fraises, cassis, framboises. Autres lieux de vente Pommes à cidre et à couteau, Biocoop de Blain Biocinelle, magasin bio châtaignes. La Roche-Bernard. Confitures, jus de fruits. Vente en ligne Plantes aromatiques et médicinales, tisanes, huiles essentielles. Cosmétiques bio. 9 44 OUDON - 248 Vergers de Pierre-Blanche Vente à la ferme Les Jardins de Pimba Hélène et Laurent JOUVE Tél. 02 40 83 61 03 Fruits pommes, poires, fruits rouges. Légumes de saison. Jus de fruits, confitures, compotes, potages. 49 Automne de 9 h 30 à 12 h 30 et 14 h à 18 h 30. Hiver de 14 h à 18 h 30. Eté de 9 h 30 à 12 h 30 et 16 h à 19 h. Fermé dimanche, lundi et jours fériés. Cueillette à la ferme fraises, fruits rouges et certains légumes à partir de mai. Autres lieux de vente AVIRÉ - La Hanère Verger de la Hanère Sabine ROUART, Renan MAURICE, Marie-Agnès, Elodie, Jean-Louis et Antoine LARDEUX Tél. 02 41 61 36 73 Vente à la ferme Pommes. Jus de pommes. Cidre et produits cidricoles. Autres lieux de vente 49 Le mardi et le jeudi de 16 h à 18 h et sur rendez-vous. Magasin de producteurs La Ferme angevine à Beaucouzé. Magasin de producteurs Marché fermier Les Fermes Baugeoises à Saint-Sylvain-d’Anjou. Magasins bio Biocoop, CABA.... CHEFFES - L’Écotière - Route de Champigné Ma Cueillette Marie-Noëlle et Mathieu BILLOTTE Tél. 02 41 42 04 99 Vente à la ferme Pendant la saison calendrier sur notre site. Fruits à cueillir ou cueillis myrtilles, Autres lieux de vente groseilles, cassis, mûres, framboises, pommes variétés anciennes. Jus de pommes. Plants de myrtilles. 10 Fruits et légumes 49 CHEVIRÉ-LE-ROUGE - La Butte La Butte Dominique et Jean-Claude BELLIER Tél. 02 41 89 70 82 Tout légume selon la saison Fraises 49 Vente à la ferme Mardi et vendredi de 17 h à 19 h toute l’année. Autres lieux de vente Marchés à Angers Lafayette le mercredi et le samedi matin, Leclerc le samedi matin. CHEVIRÉ-LE-ROUGE - L’Ernée Les Vergers du Buisson Sylvie et Jean-Paul HAXAIRE Tél. 06 85 27 04 64 - 06 11 30 49 05 Vente à la ferme Asperges. Pommes, jus de pommes. Fruits à noyau. Confitures artisanales. Autres lieux de vente 49 Mardi et vendredi de 17 h à 19 h toute l’année sauf du 15 juin au 15 août. Marchés à Angers Lafayette le mercredi matin, Leclerc le samedi matin, Avrillé le vendredi matin et Sablé-surSarthe le samedi matin. Magasin de producteurs Marché fermier des fermes baugeoises à SaintSylvain-d’Anjou vendredi et samedi. CLEFS - La Roche Vente à la ferme La Roche Lydie et Dominique EDIN Tél. 02 41 82 81 19 Pommes, jus de pommes. Du 1er septembre au 15 mars de 14 h à 18 h, les lundi, mercredi, vendredi et samedi après-midi. Cueillette du 20 septembre au 20 octobre. Autres lieux de vente CABA, rue de la Chalouère et les Halles de la Roseraie à Angers, à La Flèche 72. 11 49 LA TESSOUALE - La Brosse Vente à la ferme SARL des Vergers de kiwis Patrice POUSIN Tél. 02 41 56 46 68 Tous les samedis matin de 9 h à 12 h 30 de novembre à fin avril. Cueillette de kiwis en octobre/ novembre. Autres lieux de vente Kiwis. Jus de pommes-kiwis, confitures au kiwi. Courges. 49 SAINT-SAUVEUR-DE-LANDEMONT - La Bouquetière Vente à la ferme Cynfaël, le prince du Safran Sabrina CLAVIER Tél. 02 40 09 67 56 - 06 24 69 44 92 Tous les jours de 10 h à 12 h sur rendez-vous. Fermé le Week-end. Autres lieux de vente Filaments de safran, spécialités à base de safran. Les halles de la Roseraie à Angers, Bulbes de crocus à planter dans votre La chai des Cornillons à St-Laurentjardin. des-Autels, Office de tourisme de Champtoceaux et Oudon, La malle aux saveurs à Clisson, Des épices à ma guise à Ancenis. 49 VILLEVÈQUE - Les Touches Vente à la ferme Ferme du Parc Véronique et Olivier BRIBARDBARBARIN Tél. 06 84 62 35 97 Cueillette à la ferme de mi-mai à mi-juillet, tous les jours sauf le dimanche, de 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 h à 19 h. Pour les fraises remontantes cueillette jusqu’en octobre nous consulter pour les horaires. Fraises, cerises, framboises, groseilles à la cueillette. Confitures et gelées. Autres lieux de vente 12 Boucherie Bontemps à Villevèque, boucherie Pillet à Saint-Sylvain-d’Anjou. Fruits et légumes 49 VILLEVÈQUE - La Bretauderie Vente à la ferme La Breto Marie-Annick et Eric FOUQUERON Tél. 02 41 37 90 54 - 06 76 22 27 96 Du lundi au samedi de 9 h 30 à 19 h de mai à juin. Le reste de l’année tous les soirs de 16 h à 19 h. Cueillette à la ferme fraises, cerises du lundi au samedi de 9 h 30 à 19 h en saison de production. Fruits cerises, abricots, pêches, nectarines, prunes, melons, raisin, pommes, poires. Petits fruits fraises, cassis, groseilles. Tous légumes selon la saison. Autres lieux de vente 53 Marchés Angers place Lafayette le mercredi et le samedi, place Bichon le jeudi, place Leclerc le samedi, place Bordillon le samedi. Les Ponts-de-Cé le vendredi. Nantes Tallensac du mardi au samedi, Jean Macé le mardi, la Montagne le mercredi, Zola, La Marière et la Petite Hollande. Rond point de la Dionnière route d’Angers-Briollay d’avril à septembre du lundi au jeudi de 16 h 30 à 19 h 30 et du vendredi au samedi de 10 h à 19 h 30. Vente en ligne points de livraison sur Angers et Nantes BEAULIEU-SUR-OUDON - La Ménardière Vente à la ferme Vergers de la Ménardière Emmanuel VIOT Tél. 02 43 02 03 50 - 06 86 26 67 83 Pommes, poires, fruits rouges. Jus de fruits. De mi-septembre à mi-juin, le samedi matin de 8 h 30 à 12 h. Cueillette de fraises et de framboises de fin mai à fin septembre, sur rendez-vous. Autres lieux de vente Marché de Laval Cathédrale le samedi matin. Magasin de producteurs L’Ilot Fermier à Saint-Berthevin. 13 53 GREZ-EN-BOUÈRE - La Boulonnière Vente à la ferme Jardin de la Boulonnière Pierre-Yves HOUDAYER Tél. 02 43 70 66 78 Toute l’année, sauf jours fériés. Lundi et vendredi de 14 h à 18 h 30, mercredi de 9 h 30 à 12 h 30 et 14 h à 18 h 30, samedi de 9 h 30 à 12 h 30. Légumes de saison. Autres lieux de vente 53 LA BOISSIÈRE - La Grande Maison EARL Philippe Chazé Florence et Philippe CHAZÉ Tél. 02 43 06 82 23 RENAZÉ - 3 rue des Vignes Les Serres Renazéennes Brice MARSOLLIER Tél. 02 43 06 41 14 Légumes de saison au détail ou en paniers. Fraises. Plantes à massifs et en pots. 53 Vente à la ferme Du lundi au samedi de 9 h à 12 h 30 et 14 h 30 à 19 h. Autres lieux de vente Marché de Pouancé le jeudi matin et de Renazé le vendredi matin. Livraison de “cageots du maraicher” dans les entreprises et les écoles dans un rayon de 50 km. SIMPLE - Le Bois La Ferme du Bois Thibaud DE LAVARENE Tél. 02 43 66 81 72 - 06 15 50 06 09 Pommes, poires, coings, prunes, cerises. Petits fruits. Confitures, purées et jus de fruits. 14 Du 1er décembre au 30 avril, le matin du lundi au vendredi. Autres lieux de vente Kiwis 53 Vente à la ferme Vente à la ferme Sur rendez-vous. Autres lieux de vente Biocoop Laval, Azé et Mayenne. La Ruche qui dit oui à Louverné, Martigné, Laval et Azé. Fruits et légumes 53 SOUCÉ - Maison-Neuve Vente à la ferme Le Verger de Maison-Neuve Eliane et Philippe MILCENT Tél. 02 43 08 81 08 Pommes 18 variétés, poires. Légumes de saison. Potirons et courges. 72 A partir du 20 septembre, tous les vendredis de 13 h 30 à 18 h, tous les samedis de 9 h à 18 h, jusqu’à épuisement du stock de pommes. En dehors de ces périodes, légumes et fruits d’été sur commande. Autres lieux de vente Magasin de producteurs L’Ilot fermier à St-Berthevin. ARNAGE - Les Herveries Ferme des Herveries Bernadette et Michel RENAULT Tél. 02 43 21 84 06 Vente à la ferme Pommes de terre. Carottes de sable. Oignons, échalotes... Autres lieux de vente 72 Tous les jours sauf dimanche. Marché sur parking des Meubles Atlas » à 2 km au sud d’Arnage le samedi de 15 h à 17 h. Marché fermier de la Belle Etoile à Arnage le vendredi de 16 h à 19 h et le samedi de 10 h à 12 h. LAIGNÉ-EN-BELIN - Les Mineries Vente à la ferme Les Mineries Jean-Marc COULON Tél. 02 43 42 04 60 Fin mars à fin novembre sur rendez-vous. Pendant la saison cueillette de fraises et de mûres en libre service sur rendez-vous. Asperges, tomates Petits fruits rouges. Autres lieux de vente 72 Magasin de producteurs Chèvrefeuille à Saint-Saturnin. YVRÉ-LE-POLIN - Le Fessard Les Vergers Davoine Claudie DAVOINE Tél. 02 43 87 42 70 - 06 74 15 43 09 Pommes 10 variétés. Jus de pommes, jus de pommes pétillant. Vente à la ferme De septembre à juin, du lundi au vendredi, de 8 h à 12 h et de 13 h 30 à 18 h. Le samedi de 10 h à 12 h. Autres lieux de vente 15 85 AIZENAY – 52 La Gombretière Vente à la ferme Aux Plaisirs d’Antan Raphaël BLANCHARD Tél. 02 72 71 37 60 - 06 18 13 72 18 En hiver du 1/11 au 31/03 le vendredi de 17 h à 19 h et le samedi matin de 9 h à 12 h. En été du 1/04 au 31/10 le mardi, vendredi soir de 17 h à 20 h et le samedi matin de 9 h à 12 h. Légumes de saison. Fruits rouges. Autres lieux de vente 85 Magasin de Producteurs Ma Product’Yon Locale à la Roche-sur-Yon possibilité de commande en ligne et retrait rapide au magasin BESSAY - Rue du moulin Vente à la ferme Les Jardins du Lay Sandrine JOLLY et Christine ROUSSELIN Tél. 06 17 34 23 46 D’avril à octobre mardi, mercredi, vendredi et samedi de 9 h à 12 h et 14 h à 17 h. De novembre à mars mardi de 9 h à 12 h. Légumes de saison. Plants de choux de juillet à mi-août. Autres lieux de vente 85 Magasin de Producteurs Ma Product’Yon Locale à la Roche-sur-Yon possibilité de commande en ligne et retrait rapide au magasin LA CHAPELLE-THEMER - 2 rue des Vallée Confitures de la Métairie - L’Orbrie Matthieu BELAUD Tél. 06 32 15 10 60 Vente à la ferme Confitures, Fraises. Autres lieux de vente 16 Magasin ouvert les lundi et vendredi après-midi de 14 h 30 à 17 h. Magasin de Producteurs Ma Product’Yon Locale à la Roche-surYon possibilité de commande en ligne et retrait rapide au magasin Fruits et légumes 85 MAILLÉ - La Pichonnière La Rosée du Marais Jean-Ernest VINCENT Tél. 02 51 00 91 89 Légumes de saison. Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente Marchés de Fontenay-le-Comte le samedi et de Saint-Michel-en-l’Herm le jeudi. 85 MARTINET - La Malvergne Vente à la ferme Les Vergers de la Malvergne Myriam et Eric BOUGAULT Tél. 02 51 34 66 85 - 06 20 98 29 97 Pommes, poires. Jus de pomme, pétillant de pomme. 85 Du 1er septembre au 14 octobre du lundi au samedi de 10 h à 12 h et 14 h à 18 h et le dimanche de 14 h à 18 h. Du 15 octobre au 20 avril du mardi au vendredi de 14 h à 18 h et le samedi de 14 h à 17 h. Fermé le dimanche et le lundi. Fermé les jours fériés et pendant les vacances de Noël. Autres lieux de vente La Maison du Terroir à Brem-sur-Mer. ST-DENIS-LA-CHEVASSE - Foliot Vente à la ferme Ferme des Roches Brunes Serge RENAUD Tél. 06 60 23 20 62 Magasin à la ferme ouvert toute l’année les vendredis et samedis de 9 h 30 à 12 h 30. Cueillette du 15/09 au 15/10 tous les après-midis de la semaine. Pommes, jus de pommes. Nectarines, prunes, abricots. Haricots blanc, pommes de terre, aïl, échalote, oignon. Autres lieux de vente 85 Foire des Essarts chaque 3e mercredi du mois. VIX - Route de la Sèvre GAEC Le Balisier Bernard et Julien CHABIRAND Tél. 02 51 00 65 24 Melons, sirop de melon. Tomates, courgettes, poivrons, aubergines, aïl, échalotes. Vente à la ferme Du 1er juillet au 15 septembre tous les jours sauf le dimanche, de 10 h à 13 h et de 15 h à 20 h. Autres lieux de vente Marché de La Couarde, Ars et SaintMartin-de-Ré ïle de Ré. 17 Produits laitiers au lait de vache ou de chèvre Les producteurs Bienvenue à la ferme fabriquent leurs produits laitiers sur leur ferme à partir du lait produit par leurs vaches ou leurs chèvres. Grâce à leur savoir-faire, retrouvez les saveurs authentiques du beurre fermier, de la crème fraîche ou des délicieux fromages fabriqués traditionnellement. Loïc SOCHELEAU Cabri d’Anjou Producteur de fromages de chèvre Bio à Chemillé Maine-et-Loire Les producteurs fermiers Bienvenue à la ferme apportent le plus grand soin à la fabrication de leurs fromages. Pour profiter au mieux de toutes ces saveurs, veiller à les conserver dans de bonnes conditions. Placez-les dans la partie la moins froide de votre réfrigérateur et laissez-les respirer ne les enfermez pas dans des boîtes plastique. N’oubliez pas de les sortir au moins 1 heure environ avant de les servir. 18 44 GUÉRANDE - Cannevé Ferme Tendron Philippe TENDRON Tél. 02 40 62 11 85 - 06 63 42 16 02 Lait cru, lait ribot, fromage blanc, yaourts, faisselle, beurre, crème, fromage frais... 44 Vente à la ferme Tous les jours de 9 h à 18 h, sauf week-end et jours fériés. Autres lieux de vente Supérettes de Guérande et Batz-surMer. Grandes surfaces de la Presqu’île de Guérande, Océanes des Gourmandises à Pornichet, Javel à Batz-sur-Mer, pâtissiers, collectivités, hôtels de la Presqu’île, magasin fermier Annie Bouyer à St-Père-en-Retz. HERBIGNAC - Kérougas Ferme de Kerougas Claudie et Jean-Michel ANGER Tél. 02 40 42 49 18 - 06 49 09 52 85 Vente à la ferme Lait cru. Desserts lactés. Autres lieux de vente 44 Tous les produits sont disponibles 24 h sur 24, 7 jours sur 7 aux distributeurs de lait cru à Herbignac, à côté de la boulangerie Dora lait frais du matin sauf le dimanche et desserts et dans le hall des gares de La Baule et Savenay. LA CHEVROLIÈRE - Route de Chantemerle Ferme La Chantinière Sophie et Guylain CLOUET Tél. 02 51 70 96 84 - 06 75 88 21 49 Lait cru. Viande de bœuf et de veau, œufs apporter contenant. Vente à la ferme Mardi et vendredi entre 18 h et 19 h. Autres lieux de vente 19 44 ST-LYPHARD - Mézerac Vente à la ferme Ferme de Mézerac Chantal BRIERE, Gilles et JeanFrançois COUE Tél. 02 40 91 49 80 Toute l’année, du lundi au vendredi de 14 h 30 à 18 h. Samedi matin de 10 h à 12 h. En juillet et août, du lundi au samedi de 10 h à 12 h et de 15 h à 19 h. Fermé le samedi aprèsmidi, les dimanches et jours fériés. Lait pasteurisé, beurre, crème fraîche, yaourts, fromage blanc, crème dessert. Autres lieux de vente 44 Magasin Le Local à Guérande, supérettes et supermarchés locaux. ST-PÈRE-EN-RETZ - La Basse Goguillais Vente à la ferme Ferme de la Goguillais Annie et Daniel BOUYER Tél. 02 28 53 02 47 - 06 79 68 46 22 Magasin de produits fermiers large gamme de produits issus de producteurs locaux ouvert le vendredi de 10 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h. Lait cru riche en Oméga 3 + viande de bœuf et de veau. Autres lieux de vente 49 Livraisons sur Nantes et Les Sorinières. BEAUCOUZÉ - Le Bois Rouzé La Ferme du Bois Rouzé Stéphanie et David GOYER, Anthony OGER Tél. 02 41 20 60 91 - 06 84 61 03 37 Vente à la ferme Lait cru, crème crue, beurre baratté, faisselle, fromage blanc, fromages frais, demi-secs ou affinés tomme, échat, rouzon, riz au lait. Autres lieux de vente 20 le vendredi de 16 h à 19 h 15 et le samedi de 10 h à 12 h 30. Marchés Angers place Bichon le jeudi matin et place Leclerc le samedi matin, Montreuil-Juigné le vendredi, Beaucouzé le dimanche matin. Produits laitiers 49 CHEMILLÉ- La Chaperonnière Cabri d’Anjou Anne-Sophie, Philippe, Loïc SOCHELEAU et Mickaël FRAPPREAU Tél. 02 41 30 60 15 Vente à la ferme Fromages de chèvre frais et affinés, faiselle, lait cru. Autres lieux de vente 49 Du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 14 h à 17 h. Le samedi de 8 h à 12 h. Grandes et moyennes surfaces. GENÉ - La Petite Fenouillère Vente à la ferme La Ferme des Alpines Stéphanie et Cyrille VIGNAIS, Les mercredi et jeudi de 17 h à 19 h. Christophe DERSOIR et Mickael GEMIN Tél. 02 41 61 47 33 - 06 83 58 98 48 Fromages de chèvre fermiers au lait cru. 49 Autres lieux de vente Grandes et moyennes surfaces, supérettes. GENNETEIL - La Frairie Melinda TRAVAILLARD et Didier CORBEAU Tél. 02 41 82 10 53 - 06 26 30 37 89 Vente à la ferme Lundi, mardi, jeudi, vendredi. Autres lieux de vente Lait cru, yaourts, fromages frais et affinés, riz au lait et crèmes dessert. Magasin de producteurs La ferme angevine à Beaucouzé. Marchés de Noyant, La Flèche, Le Lude et Baugé. Grandes surfaces à Saumur. 49 LA CHAPELLE-SUR-OUDON - La Lorie Bernard, Jean-Louis et Gérard GAZON Tél. 06 25 01 57 92 Lait cru. Viande bovine. Vente à la ferme Vente de lait à la ferme. Toute l’année aux heures de traite. Autres lieux de vente Tournée de pain et de lait. Magasins. 21 49 LA LANDE CHASLES - La Picotière Chèvrerie ORY Eric et Robert ORY Tél. 02 41 82 76 05 Fromages de chèvre. Viande de chevreau au printemps. 49 De février à décembre, tous les jours de 8 h à 20 h. Autres lieux de vente Marchés des Rosiers-sur -Loire le lundi, de Gennes le mardi, de Saumur-St-Hilaire et Beaufort-enVallée le mercredi, de Saumur-lesPonts le jeudi, de Saumur Chemin-vert le vendredi, de Baugé, de Saumur-St-Pierre le samedi. Livraisons à domicile sur Longué mardi et Tours mardi. MARCÉ - La Galichère La Galichère Eric REBOURS Tél. 06 71 09 95 38 Fromages de chèvres frais ou affinés. Colis de viande de porc fermier. 53 Vente à la ferme Vente à la ferme Mardi et jeudi matin de 9 h 30 à 12 h 30. Autres lieux de vente Marché d’Angers place Leclerc le samedi matin. Magasin de producteurs Marché fermier à Saint-Sylvain-d’Anjou le vendredi et samedi. BAZOUGERS - Placé EARL Arc en Ciel Marieke et Willem DE KAM Tél. 02 43 02 30 21 Vente à la ferme Gouda. Autres lieux de vente Tous les mardis de 16 h 30 à 18 h 30. Tous les samedis de 9 h à 12 h. Leclerc à St-Berthevin, Biocoop et Croq’Nature à Laval, Shopi à Vaiges, Viveco à Bazougers. Fromageries Gaschet à Laval, Livet à Arquenay Magasin de producteurs L’Îlot Fermier à St-Berthevin. 22 Produits laitiers 53 SACÉ - La Cour Vente à la ferme Marielle et Alain EDON Tél. 02 43 02 51 61 Du mardi au samedi de 18 h à 19 h 30. Lait cru, yaourts, crème fraîche et fromages frais. Autres lieux de vente 53 Marchés Andouillé le jeudi et Laval gare le samedi. ST-BERTHEVIN-LA-TANNIÈRE - La Rouérie Vente à la ferme Christine et Guilain GORISSE Tél. 02 43 05 36 86 De mars à novembre, tous les jours de 14 h à 18 h. Fromages de chèvre. Autres lieux de vente 72 CHANTENAY-VILLEDIEU - Le Haut Vernet La chèvrerie des chanvernets Claire GENDRON Tél. 02 43 92 45 17 Fromages de chèvres frais ou affinés. Vente à la ferme Les mercredi et samedi de 14 h à 18 h, de février à novembre. Autres lieux de vente Marchés le mardi à Loué, le mercredi à La Flèche, le vendredi place Washington au Mans, le samedi à Brulon, le dimanche à La Millesse et Saint-Symphorien. 72 ECOMMOY - Beaussay Ferme de Beaussay Marja et Philip SMID Tél. 02 43 77 15 84 Lait cru, beurre, crème, fromages frais, bouine, tomme, gouda, riz au lait, confiture de lait. Vente à la ferme Le vendredi de 15 h à 18 h 30 et le samedi de 10 h à 12 h. Autres lieux de vente Marchés le mardi à Ecommoy, le samedi au Mans Cité des Pins et le dimanche au MANS Pontlieue. Magasins de producteurs Chèvrefeuille à Saint-Saturnin. 23 72 LE GRAND-LUCÉ - Les Grandes Morcines Vente à la ferme Caroline et Charles REMY Tél. 02 43 40 49 51 Le samedi de 9 h à 12 h 30. Lait cru, beurre, crème, yaourt, faisselle, fromages frais, tommes. Autres lieux de vente 72 Magasins locaux. SABLÉ-SUR-SARTHE - L’Aiguillonnière Ferme de l’Aiguillonnière Ghislaine BODARD Tél. 02 43 95 07 40 - 06 73 20 90 12 Vente à la ferme Tous les jours Groupes sur réservation. Camembert, fromage blanc, fromages Autres lieux de vente frais nature et aux herbes, crème Marchés les lundi, vendredi et fraîche, beurre, yaourts, lait cru. samedi matin à Sablé-sur-Sarthe, le dimanche à La Flèche, le 1er samedi matin du mois à Brulon. Magasin de producteurs LÎlot Fermier à Saint-Berthevin 53. 72 SOUVIGNÉ-SUR-SARTHE - Le Grand Boulay Les Fromages de Sophie Sophie et Jerôme CHAUVIN Tél. 02 43 92 36 34 - 06 46 30 25 12 Vente à la ferme De mars à décembre, le mercredi de 14 h à 18 h et le samedi de 10 h à 12 h. Fromages de chèvre, lait cru, faiselle. Autres lieux de vente Marchés de Tiercé 49 le mercredi matin, Sablé-sur-Sarthe le vendredi matin, Saint-Brice 53 le vendredi de 16 h 30 à 18 h 30, Précigné le samedi matin. 72 VILLAINES-SOUS-LUCE - Les Renoulières Le Pis qui Chante Jérôme CALMET, Thierry GOSSELIN et Olivier LEBERT Tél. 02 43 40 93 74 Vente à la ferme Fromages frais et affinés tomme, fromage type munster ». Viande bovine en caissette. Autres lieux de vente 24 Les jeudis de 15 h à 19 h. Magasins de proximités, grandes et moyennes surfaces. Produits laitiers 85 BAZOGES-EN-PAILLERS - L’Ortay GAEC LE TERRIER Jocelyne et Thierry LOISEAU, Mickaël GABORIEAU, Jean-Paul BENETEAU Tél. 06 09 48 56 44 - 06 25 63 49 12 Vente à la ferme Lait cru. Viande bovine, volailles. Autres lieux de vente 85 MAILLEZAIS - La Sergente La petite laitière du marais Marie-Line BREMAUD Tél. 02 51 87 29 79 Tomme de vache. 85 Vente à la ferme Le jeudi de 10 h à 12 h et de 17 h à 19 h. Le samedi de 10 h à 16 h. Autres lieux de vente OLONNE-SUR-MER - La Goulpière Ferme de la Goulpière Michèle, Dominique, Patrick et Damien RAVON Tél. 02 51 90 76 07 Lait cru, crème fraîche, beurre, fromage blanc, yaourt, fromage frais, fromage affiné. Volailles et viande bovine. 85 Livraison à domicile. Vente à la ferme Lundi et mardi de 9 h 30 à 12 h 30. Du jeudi au vendredi de 15 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h. En juillet et août, ouvert également le mercredi de 15 h à 19 h. Autres lieux de vente Halles Centrales des Sablesd’Olonne le mercredi et le samedi matin. THOUARSAIS-BOUILDROUX - Purdeau Fromagerie du Purdeau Nathalie et Denis LEMIRE Tél. 06 06 44 57 37 Fromages de chèvre frais et affinés. Vente à la ferme Autres lieux de vente Magasin de producteurs Ma product’Yon locale à La Rochesur-Yon. 25 Viandes bœuf, veau, agneau, cervidés Saviez-vous que les Pays de la Loire sont la 1re région française pour la production de viande bovine ? Vaches blanche, blonde, rouge, brune vous en verrez de toutes les couleurs dans nos prairies ! Mais dans vos assiettes, un seul objectif pour Bienvenue à la ferme de la viande bien élevée. Et pour varier les plaisirs, vous trouverez aussi chez nos producteurs de la viande d’agneau, de cerf ou de daim. Hervé HUNAULT Producteur de viande bovine en AOC Maine-Anjou à Soudan Loire-Atlantique “Qualité des produits et qualité de l’accueil sont deux valeurs indissociables de notre métier. Adhérer à Bienvenue à la ferme, c’est aussi s’engager à vous recevoir sur nos fermes et prendre le temps de vous expliquer nos manières de travailler. Pour cela nous organisons régulièrement des visites ou des animations n’hésitez pas à venir nous voir !” 26 44 HAUTE-GOULAINE - La Plaunais Ferme de la Plaunais Jean-Louis, Annick et Laurent CHARPENTIER Tél. 02 40 06 13 78 - 06 83 27 06 31 Vente à la ferme Viande de bœuf race blonde d’aquitaine en caissette. Viande de veau nourri au lait entier en caisette. Autres lieux de vente 44 Toute l’année, uniquement sur commande. HERBIGNAC - Ker Roland Sarl Ferme de Ker Roland Bernadette, Marie-Thérèse et Jean-Jo HERVY Tél. 02 40 88 96 21 - 06 65 19 35 80 Vente à la ferme Viande de bœuf en caissette. Rillettes, pâtés, saucisses de bœuf, bœuf cuisiné, bolognaise. Viande de bœuf fumée. Crêpes et galettes. Autres lieux de vente 44 Les Vergers du Littoral à Herbignac, La Chaumière des Saveurs à Kerhinet Saint-Lyphard. Marchés en juillet-août Kerhinet à Saint-Lyphard, jeudi toute la journée et Château de Ranrouët à Herbignac, le mardi de 18 h à 22 h. LA CHEVROLIÈRE - Route de Chantemerle Ferme La Chantinière Sophie et Guylain CLOUET Tél. 02 51 70 96 84 - 06 75 88 21 49 Viande de bœuf et de veau. Lait cru, œufs apporter contenant. 44 Sur rendez-vous. Vente à la ferme Mardi et vendredi entre 18 h et 19 h. Autres lieux de vente SAVENAY - La Forêt Earl La Forêt Florence et Franck DOUAUD Tél. 02 40 47 96 60 – 06 66 15 11 94 Viande de bœuf caisettes. Viande de veau caissettes. Farine, pain, brioche. Vente à la ferme Vendredi à la ferme de 16 h à 19 h. Autres lieux de vente Hyper U à Savenay. La Cueillette de l’île à Savenay. La Ferme de la Goguillais à Saint-Père-en-Retz . La Ruche qui dit oui à Trignac. 27 44 SOUDAN - La Ministrerie Gaec Maine Atlantique Hervé HUNAULT, Thierry CHANTEBEL Tél. 02 40 28 55 26 - 06 83 02 36 66 Vente à la ferme Viande de bœuf appellation d’origine controlée Maine Anjou en colis ou au détail. Saucisson de boeuf AOC Maine Anjou, nature ou au poivre. Viande de veau. Autres lieux de vente 44 Viande de bœuf au détail ou en caissette. Viande de veau de lait nourri au lait entier. Lait cru riche en Oméga 3. Vente à la ferme Magasin de produits fermiers ouvert le vendredi de 10 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h. Autres lieux de vente Livraisons sur Nantes et Les Sorinières. BEAUCOUZÉ - La Grande Houssaie Philippe et Isabelle BRISSET Tél. 02 41 48 04 75 Viande bovine ou viande de veau en caissettes. Volailles. 49 Livraisons sur Nantes, Angers, Rennes et la région Parisienne. Commandez en ligne sur http// ST-PÈRE-EN-RETZ - La Basse Goguillais Ferme de la Goguillais Annie & Daniel BOUYER Tél. 02 28 53 02 47 - 06 79 68 46 22 49 Sur rendez-vous uniquement. Vente à la ferme Certains samedis de 9 h à 13 h. Consulter notre site pour le calendrier. Autres lieux de vente BOUCHEMAINE - 24 route de la Pommeraye Vente à la ferme La Petite Razinière Jean-Bernard et Odile GUINUT Tél. 02 41 77 20 98 - 06 76 88 04 84 Viande de mouton et porc sur commande uniquement. Retrait des commandes tous les vendredis soirs de 18 h 30 à 19 h 30 et tous les samedis matins de 10 h 30 à 12 h 30. Moutons découpés sur la ferme. Volailles, porc. Autres lieux de vente 28 Viandes de bœuf, veau, agneau, cervidés 49 CHALLAIN-LA-POTHERIE - La Gaignardais François DELANOE Tél. 02 41 26 06 12 - 06 47 62 01 37 Vente à la ferme Sur rendez-vous. Caissettes de viande de bœuf ou de veau. Autres lieux de vente Abats au détail. 49 GREZ-NEUVILLE - Grigné Ferme de Grigné Marie-Odile et François DESCHÈRE Tél. 02 41 95 21 39 - 06 19 29 25 78 Vente à la ferme Viande bovine en caissettes. Viande de veau en caissettes. Autres lieux de vente 49 Toute l’année sur commande. JARZÉ - Le Point du Jour Vente à la ferme Vincent PAPIAU Tél. 02 41 95 46 04 - 06 14 46 11 14 Toute l’année sur commande veau uniquement au printemps et à l’automne. Viande de bœuf. Viande de veau élevé sous la mère. Autres lieux de vente 49 LA CHAPELLE-SUR-OUDON - La Lorie Bernard, Jean-Louis et Gérard GAZON Tél. 06 25 01 57 92 Vente à la ferme Sur commande uniquement pour la viande. Viande bovine génisse et veau de lait. Autres lieux de vente Lait cru. 49 LE LION-D’ANGERS - Le Grand Gros Bois Vente à la ferme Olivier et Sandrine DRU Tél. 02 41 95 18 00 - 06 83 43 72 76 Viande sur commande uniquement. Pour les œufs tous les samedis de 9 h à 12 h. Viande de bœuf caisettes. Viande de veau caisettes. Œufs par clayette de 30. Autres lieux de vente 29 49 LE PUY-ST-BONNET - Les Guérinières Vente à la ferme Virginie BROUSSEAU, Cyril TERRIEN Tél. 02 41 70 81 77 - 06 29 19 05 13 Les jeudis de 17 h à 19 h 30. Les semaines de vente de viande bovine ou volailles de 9 h à 19 h 30. Voir les dates sur le site. Viande bovine caissettes. Saucisses détail. Volailles. Conserves plats cuisinés. Autres lieux de vente 49 PONTIGNÉ - Villaine Les Biches du Baugeois Danièle, Alain et Grégory DENIS Tél. 02 41 89 15 29 - 06 13 49 00 26 Viande bovine au détail ou en caissettes. Viande de cervidés. Conserves plats cuisinés. 49 Le vendredi de 14 h à 19 h ou sur rendez-vous. Autres lieux de vente Les vendredis et samedis aux magasins de producteurs Marché fermier à St-Sylvain-d’Anjou et La Ferme angevine à Beaucouzé. LE VOIDE - Le Coudray Roux Geneviève et Christian CHOLLET Tél. 06 08 97 45 24 Viande bovine en caissettes. Volailles fermières. 49 Vente à la ferme Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente ST-HILAIRE-DU-BOIS - La Louettière Vente à la ferme Katia et Jacques ANDRAULT Tél. 02 41 56 11 29 - 06 77 46 06 39 Sur commande uniquement Viande bovine au détail ou en caissettes. Viande de porc en caissettes. Autres lieux de vente 30 Saveurs d’Aubance à Sainte-Melainesur-Aubance et Proxi à Denée. Viandes de bœuf, veau, agneau, cervidés 53 AMPOIGNÉ - La Bodinière Bœuf de la Bodinière Philippe et Laurence BOULAY Tél. 02 43 70 05 49 Viande de veau et de bœuf fermier au détail. 53 Vente à la ferme Tous les samedis après-midi de 15 h à 18 h. Autres lieux de vente Marchés Château-Gontier le jeudi, Angers Lafayette le mercredi, Renazé le vendredi, Angers Mendès-France le samedi. BOUÈRE - Chanteloup Les Pâtures Gaëtan et Aline THOMAS Tél. 02 43 70 93 78 Vente à la ferme Toute l’année sauf en août sur commande. Viande de bœuf de race Limousine en Autres lieux de vente caissettes. Le Bois Gros à Argentré-du-Plessis 35. 53 LA BRULATTE - Cornesse Ferme de Cornesse Marie et Fabien BOURNY Tél. 02 43 01 84 83 - 06 31 44 48 19 Vente à la ferme Lundi et vendredi de 15 h à 18 h. Mercredi et samedi de 10 h à 12 h. Et sur rendez-vous. Viande de bœuf et de veau caissettes. Autres lieux de vente Cidre et produits cidricoles. 53 MONTAUDIN - L’Aire du bois Vente à la ferme L’Aire du bois Valérie et Joël DURAND Tél. 02 43 05 43 27 Commande en début de mois et retrait des colis le vendredi de 14 h à 16 h 30 ou le samedi de 11 h à 16 h 30. Viande de bœuf race Blonde d’Aquitaine en caissettes. Autres lieux de vente 53 MONTREUIL-POULAY - La Croix du Louvre Karine et Jean-Guillaume BRUNEAU Tél. 02 43 00 88 01 – 06 47 99 04 05 Viande bovine race Normande en caissettes. Volailles. Vente à la ferme Le samedi toute la journée ou sur rendez-vous. Autres lieux de vente 31 53 NUILLE-SUR-VICOIN - Montcenault Ferme de Montcenault Cécile HOUSSAIS et Jean-Michel JOUAULT Tél. 02 43 68 22 08 Vente à la ferme Viande bovine race Rouge des Prés en caissettes. Viande de porc. Autres lieux de vente 53 PEUTON - Le Gast Béatrice et Dominique BORDEAU Tél. 02 43 98 98 50 Viande de veau et de bœuf race Normande en caissettes. 53 Vendredi et samedi de 9 h à 19 h. Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente ST-GERMAIN-LE-FOUILLOUX - Moray Neuf Bœuf des champs Ferme du Moray Neuf Marie-Thérèse, André et Sylvain CHAMPS Tél. 02 43 01 18 53 - 06 86 76 91 86 Vente à la ferme Viande de bœuf race Limousine en caissettes. Autres lieux de vente 53 ST-SULPICE - Le Moulin de la Rongère Charlotte MORIARTY Tél. 02 43 07 10 16 – 06 31 92 02 93 Viande d’agneau en caissettes. Agneau entier pour méchoui. 72 Le 1er jeudi du mois de 15 h à 20 h sur commande. Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente Livraisons sur Château-Gontier et Laval voir site Internet. JUIGNÉ-SUR-SARTHE - La Jaluère Vente à la ferme Joëlle et Joël FORTIN Tél. 02 43 95 80 96 - 06 32 18 66 66 Du jeudi au vendredi, de 8 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h. Le samedi de 8 h à 12 h 30. Veau élevé sous la mère race Limousine. Porcs et charcuterie. Autres lieux de vente 32 Marchés Sablé-sur-Sarthe les lundi, vendredi et samedi matin, Solesmes le mercredi matin et Auvers-leHamon le jeudi matin. Viandes de bœuf, veau, agneau, cervidés 72 THORIGNÉ-SUR-DUÉ - Coubrier Ferme de Coubrier Christine HONORÉ et Jean-Michel GAUTIER Tél. 02 43 89 91 70 Vente à la ferme Viande bovine race charolaise. Viande de veau élevé sous la mère. Viande porc et charcuterie. Autres lieux de vente 72 VILLAINES-LA-GONAIS - La Haie Dominique et Sophie VADE Tél. 02 43 93 42 84 Viande de cerf, fraîche et cuisinée. Volailles fermières. 85 Mercredi, vendredi et samedi sauf jours fériés de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30. Vente à la ferme Jeudi de 10 h à 13 h et 15 h à 18 h. Samedi de 10 h à 13 h 30. Autres lieux de vente Marchés La-Ferté-Bernard les vendredi et samedi, Le Mans Les Jacobins le vendredi. BAZOGES-EN-PAILLERS - L’Ortay GAEC Le Terrier Jocelyne et Thierry LOISEAU. Mickaël GABORIEAU, Jean-Paul BENETEAU Tél. 06 09 48 56 44 - 06 25 63 49 12 Vente à la ferme Viande bovine. Lait cru, volailles. Autres lieux de vente 85 Livraisons à domicile. BENET - Sainte-Christine L’Écurie du Marais Pascal et Mauve MÉNARD Tél. 02 51 52 98 38 - 06 30 56 04 54 Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente Viande d’agneau en colis. Confitures et sirops à base de plantes sauvages. Oeufs. 33 85 LA CHAPELLE-ACHARD - La Grennetière Vente à la ferme GAEC Le Bambi Loïc et Thierry RAVON Tél. 02 51 05 64 93 Viande de veau. Terrines, rillettes, rôtis, civets à base de daim. 85 Viande d’agneau. Saucisses et merguez. Volailles biologiques. Marché nature de Saint-Florentdes Bois. Vente à la ferme Sur rendez-vous. Autres lieux de vente LE POIRÉ-SUR-VIE - La Goichonnière Ferme de la Goichonnière Gaëtan et Rose-Marie MERIEAU. Kévin MINAUD Tél. 02 51 31 83 16 - 06 74 20 48 25 Viande bovine en caissettes. Volailles fermières, pain, fouace. 85 Autres lieux de vente LA CHAPELLE-ACHARD - L’Yvonnière La Bergerie Emmanuel et Benoît CHATELIER Tél. 02 51 05 67 05 85 En juillet et août, du lundi au vendredi de 14 h 30 à 18 h. En juin et septembre, le mercredi et le vendredi de 14 h 30 à 18 h. Le reste de l’année, le vendredi de 14 h 30 à 18 h. Vente à la ferme Toute l’année. Vente de pain le samedi et de volailles sur commande. Marché à la ferme le dimanche des Rameaux et le dimanche 22 décembre 2013. Autres lieux de vente Magasin de Producteurs Ma Product’Yon Locale à la Roche-surYon possibilité de commande en ligne et retrait rapide au magasin OLONNE-SUR-MER - La Goulpière Vente à la ferme Ferme de la Goulpière Michèle, Dominique, Patrick et Damien RAVON Tél. 02 51 90 76 07 Une fois par mois sur commande pour la viande et les volailles. Pour les autres produits le lundi et mardi de 9 h 30 à 12 h 30 du jeudi au vendredi de 15 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h. Viande de vache et de veau Volailles, œufs, produits laitiers. Autres lieux de vente 34 Halles Centrales des Sables-d’Olonne le mercredi et le samedi matin. Viandes de bœuf, veau, agneau, cervidés 85 RÉAUMUR - L’Antézière Benoît et Dimitri PAILLAT Tél. 06 13 17 31 61 Viande d’agneau. Saucisses, merguez. 85 Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente SAINT-ANDRÉ-TREIZE-VOIES - Le Pay La ferme du Pay Jean, Dominique et Matthieu GRATTON Tél. 02 51 42 89 59 – 06 09 56 29 03 Vente à la ferme Viande d’agneau. Viande bovine et de veau. Volailles, œufs. Autres lieux de vente 85 ST-HILAIRE-DES-LOGES - Franchauvet Robert GUERIN et Benoît FAUGER Tél. 05 49 06 21 17 - 06 22 97 71 94 Viande de vaches en caissettes race Blonde d’Aquitaine. 85 Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente ST-PIERRE-LE-VIEUX - 36 Les Bas La Ferme des Ecluseaux Chrystèle PEPIN Tél. 06 62 33 22 52 Viande bovine Blonde d’Aquitaine en caissettes. Jus de raisin. 85 Sur commande à retirer le vendredi de 14 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h 30. Voir les dates de vente sur le site. Vente à la ferme Sur commande. Autres lieux de vente TREIZE-VENTS - Le Cou Chapon Ferme du Cou Chapon Guy et Jean-François TRICOT, Sylvain ROUSSEAU et Frédéric DUBIN Tél. 02 51 65 38 26 - 06 72 29 85 98 Vente à la ferme Viande de bœuf en caissettes Limousine. Autres lieux de vente Sur commande à retirer le samedi matin. 35 Porc et charcuterie Dans le cochon, tout est bon ! Et en direct de la ferme, c’est encore meilleur… Régalez-vous de nos savoureuses viandes de porc et spécialités locales fressure, rillauds…. Découvrez la diversité de nos charcuteries elles sont fabriquées à la ferme ou en partenariat avec des artisans locaux dans le respect des traditions pas d’additifs mais des épices et aromates naturels. Michèle et Jean-Marie SORIN Producteurs de porc bio au Boupère Vendée vous proposent leur recette Sauté de porc au cidre fermier INGRÉDIENTS pour 6 personnes 2 cuillères à soupe de farine 600 g d’échine de porc coupés en cube de 5-6 cm de côté Éventuellement fond de volaille 2 oignons Sel, poivre 1 bouteille de cidre fermier de Loire brut voir p 66 • Mettez l’échine de porc à dorer dans une cocotte avec un peu de matière grasse. • Otez la viande de la cocotte, rajoutez de la matière grasse et faites dorer les oignons émincés. • Remettez la viande avec les oignons, ajoutez la farine et remuez bien, mouillez avec la bouteille de cidre. • Laissez cuire à feu doux pendant une heure environ. Salez et poivrez. • Si la sauce vous semble trop liquide, vous pouvez l’épaissir en y délayant 2 cuillères à café de fonds de volaille. 36 44 VRITZ - La Jaunaie Ferme de la Jaunaie Patricia et Didier DAVID Tél. 02 41 92 70 45 - 06 10 77 29 42 Vente à la ferme Viande de porc au détail. Jambon, rillettes, saucisson, pâtés. Autres lieux de vente 49 Toute l’année sur commande. Au Jardin de Belle-Ile à la Chapellesur-Erdre, les mercredi, vendredi et samedi de 10 h à 12 h et de 14 h à 19 h. A la ferme de Gagné à Orvault, le samedi de 9 h à 12 h 30. A Basse-Goulaine, chez Alain Richard les mercredis et vendredis. BOUCHEMAINE - 24 route de la Pommeraye Vente à la ferme La Petite Razinière Odile et Jean-Bernard GUINUT Tél. 02 41 77 20 98 - 06 76 88 04 84 Porc et mouton sur commande uniquement. Retrait des commandes tous les vendredis soirs de 18 h 30 à 19 h 30 et tous les samedis matins de 10 h 30 à 12 h 30. Viande de porc en caissettes. Mouton et volailles prêtes à cuire. Autres lieux de vente 49 BOURG-L’ÉVÊQUE - 8 bis rue Ulger La Grange des Gravelles Mathieu GALON Tél. 02 41 94 26 13 Viande de porc au détail. Rillettes, pâtés, plats cuisinés. 49 Vente à la ferme Sur commande. Le jeudi de 8 h à 12 h et 14 h à 18 h, le vendredi de 8 h à 12 h. Autres lieux de vente Magasin de producteurs La Ferme angevine à Beaucouzé. Grandes et moyennes surfaces, épiceries locales, comités d’entreprise. CHEVIRÉ-LE-ROUGE - Haupignel Florence COCHARD Tél. 02 41 90 10 21 Viande et charcuterie de porc produits frais et de conserves. Vente à la ferme Vendredi après-midi de 15 h à 19 h. Autres lieux de vente Marché fermier Les Fermes baugeoises à Saint-Sylvaind’Anjou vendredi et samedi. 37 49 LE VIEIL-BAUGÉ - Vilguenais Vente à la ferme Béatrice et Jean-Louis GUILOISEAU Tél. 06 09 83 63 09 Commande à passer avant le 15 du mois. Réception des commandes à la ferme à partir de 16 h, le premier vendredi de chaque mois suivant celui de la commande. Viande de porc colis. Rillettes, pâté de campagne, boudin noir, saucisson sec. Autres lieux de vente 49 MARCÉ - La Galichère Eric REBOURS Tél. 06 71 09 95 38 Viande de porc fermier colis. Fromages de chèvres. 49 Vente à la ferme Mardi et jeudi matin de 9 h 30 à 12 h 30. Autres lieux de vente Marché à Angers place Leclerc le samedi matin. Magasin de producteurs Marché fermier des fermes baugeoises à Saint-Sylvain-d’Anjou le vendredi et samedi. NOYANT-LA-GRAVOYERE - La Prévôté Vente à la ferme Carl SHEARD Tél. 02 41 61 57 76 Toute l’année, sur commande. Remise des commandes le vendredi et le samedi matin. Viande de porc caissette. Autres lieux de vente 49 ST-HILAIRE-DU-BOIS - La Louettière Vente à la ferme Katia et Jacques ANDRAULT Tél. 02 41 56 11 29 - 06 77 46 06 39 Tous les jours sauf le dimanche, sur commande uniquement. Viande de porc caissettes. Viande bovine. Autres lieux de vente 38 Saveurs d’aubance à Sainte-Melainesur-Aubance. Proxi à Denée. Porcs et charcuteries 49 ST-LEZIN - La Grande Guibardière Ferme de la Passerelle Anne-Claude et Thony CESBRON, Alexandre BAZANTAY Tél. 02 41 64 03 85 - 06 26 42 40 43 Vente à la ferme Viande de porc caisettes. Autres lieux de vente 53 Toute l’année sur commande. BEAULIEU-SUR-OUDON - La Chevalerie Vente à la ferme Géraldine et Mickaël MEIGNAN Tél. 02 43 02 03 23 Sur commande. Viande et charcuterie caissettes. A la demande, porcelet à griller de 25 - 35 kg pour vos réceptions. Autres lieux de vente 53 COSSÉ-LE-VIVIEN - La Touche Guillet Vente à la ferme Marie-Noëlle et Michel DUBOURG Tél. 02 43 98 95 01 - 06 76 28 09 35 Vendredi de 18 h à 20 h, samedi de 10 h à 12 h et de 14 h à 16 h. Commande impérative 15 jours avant. Viande de porc fermier caissettes. Autres lieux de vente 53 LA ROUAUDIÈRE - La Janvrie Ferme de la Janvrie Claudine et Jean-Pierre MORICEAU Tél. 02 43 06 59 37 Vente à la ferme Viande de porc caissettes. Rillettes, pâtés de campagne, plat cuisiné. Autres lieux de vente Sur commande. Retrait des colis de viande le vendredi soir à partir de 18 h jusqu’à 21 h. Ferme du pressoir à Craon 53. Le Panier germinois à Saint-Germainle-Fouilloux 53. Echologia 53 Louverne. La Ruche qui dit oui à Azé. 39 53 MARIGNÉ-PEUTON - La Volue Vente à la ferme Béatrice et Guy BOUIN Tél. 02 43 70 03 21 - 06 73 76 23 13 Sur commande avant le 20 de chaque mois. Retrait des produits le dernier vendredi du mois, à partir de 14 h. Viande de porc caissettes. Possibilité d’acheter également les porcs sur pied. Autres lieux de vente 53 NUILLÉ-SUR-VICOIN - Montcenault Ferme de Montcenault Cécile HOUSSAIS et Jean-Michel JOUAULT Tél. 02 43 68 22 08 Vente à la ferme Viande de porc caissettes. Viande bovine. Autres lieux de vente 53 Sur commande vendredi et samedi de 9 h à 19 h. SAULGES - La Herprière Vente à la ferme Christophe TRAHAY Tél. 02 43 98 12 02 Toute l’année le mercredi et vendredi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 16 h. Le samedi du 1er juillet au 31 août de 9 h à 12 h 30. Viande de porc et toute la gamme de charcuterie produits crus, cuits ou fumés. Autres lieux de vente 53 SOULGE-SUR-OUETTE - La Corbinière Martine et Joël FOURMONT Tél. 02 43 02 32 66 Viande de porc et charcuterie. 40 Marchés à Mayenne le lundi matin, Laval le mardi et samedi, ChâteauGontier le jeudi. Vente à la ferme Le vendredi de 14 h à 18 h et le samedi de 10 h à 13 h. Autres lieux de vente Porcs et charcuteries 72 CHANTENAY-VILLEDIEU - Chauvet Ferme Chauvet Marylise et Jean Noël VOVARD Tél. 02 43 95 77 57 - 06 99 43 77 57 Vente à la ferme Viande de porc fermier caissettes. Saucisson sec et chorizo. Conserves rillettes, pâtés, plats cuisinés. Autres lieux de vente 72 Toute l’année sur réservation. Livraison sur Le Mans et Arnage, une fois par mois hors juillet et août. JUIGNÉ-SUR-SARTHE - La Jaluère Vente à la ferme Joëlle et Joël FORTIN Tél. 02 43 95 80 96 - 06 32 18 66 66 Du jeudi au vendredi, de 8 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h, le samedi de 8 h à 12 h 30. Charcuterie, produits frais. Rillette, paté, saucisson. Viande de veau. Autres lieux de vente 72 Marchés de Sablé-sur-Sarthe les lundi, vendredi et samedi matins, Solesmes le mercredi matin et Auvers-le-Hamon le jeudi matin. THORIGNÉ-SUR-DUÉ - Coubrier Ferme de Coubrier Christine HONORE et Jean-Michel GAUTIER Tél. 02 43 89 91 70 Vente à la ferme Charcuterie à la ferme à partir de porcs plein air. Autres lieux de vente 85 Ouverture les mercredi, vendredi et samedi sauf jours fériés de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30. LE BOUPÈRE - La Rose des Vents Vente à la ferme Michelle et Jean-Marie SORIN Tél. 02 51 91 49 92 Du 1er juillet au 31 août du lundi au vendredi de 18 h à 20 h. Sur rendez-vous le reste de l’année. Viande porc et charcuterie frais et conserve. Paniers garnis avec produits au choix. Autres lieux de vente 41 Volailles, foie gras pigeons et lapins Des céréales, de l’espace sur des parcours en plein air et une règle incontournable laisser le temps au temps ! Plus la volaille se rapproche de son âge de maturité sexuelle, plus la viande est goûteuse. C’est pourquoi le cahier des charges Bienvenue à la ferme fixe des durées d’élevage longues 14 semaines minimum pour les poulets par exemple. Et pour vos repas festifs, privilégiez le savoir-faire de nos producteurs de foie gras. Christophe BOUIN Producteur de volailles fermières à Chahaignes Sarthe Poulets, canards, pintades, oies, pigeons les producteurs Bienvenue à la ferme élèvent différents types de volailles pour varier les saveurs. Ils vous proposent un large choix de produits pour toutes les occasions volailles prêtes à cuire, confits, foie gras, terrines et plats cuisinés. Régalez-vous ! 42 49 ANGRIE - Le Gué de Vallier Vente à la ferme Benoît CHEVILLARD Tél. 02 41 92 73 93 - 06 13 83 13 01 Toute l’année, les mardis et vendredis de 9 h à 10 h. Poulets, pintades toute l’année. Canes. Chapons et dindes à Noël. Volailles vivantes. Autres lieux de vente 49 BEAUCOUZÉ - La Grande Houssaie Isabelle et Philippe BRISSET Tél. 02 41 48 04 75 Poulets, canettes, pintades et oies. 49 En livraison à domicile. Vente à la ferme Certains samedis de 9 h à 13 h. Consulter notre site pour le calendrier. Autres lieux de vente BOUCHEMAINE - 24 route de la Pommeraye Vente à la ferme La Petite Razinière Odile et Jean-Bernard GUINUT Tél. 02 41 77 20 98 - 06 76 88 04 84 Retrait des commandes tous les vendredis soirs de 18 h 30 à 19 h 30 et tous les samedis matins de 10 h 30 à 12 h 30. Poulets, pintades, canes, canards, oies, dindes, chapons. Viande porc et de mouton. Autres lieux de vente 49 CHAMPIGNÉ - Route de Juvardeil Les pigeonneaux du stade Dominique FOUCHARD Tél. 02 41 42 08 55 Pigeonneaux prêts à cuire. Spécialités à base de pigeons et pigeonneaux. Vente à la ferme Sur rendez-vous sur simple appel téléphonique. Autres lieux de vente Marché à Angers place MendèsFrance le samedi matin. Magasins de producteurs La Ferme angevine à Beaucouzé et Le marché fermier des Fermes baugeoises à St-Sylvain-d’Anjou. Terre et Terroirs aux Ponts-de-Cé. 43 49 LE PUY-ST-BONNET - Les Guérinières Virginie BROUSSEAU et Cyril TERRIEN Tél. 02 41 70 81 77 - 06 29 19 05 13 Volailles bio prêtes à cuire poulets, pintades et dindes. Plats cuisinés en conserve. Viande bovine non bio. 49 Vente à la ferme Tous les jeudis de 17 h à 19 h 30. Les semaines de vente de viande bovine ou volailles de 9 h à 19 h 30. Voir les dates sur notre site. Autres lieux de vente LE TREMBLAY - La Touche Vente à la ferme Ferme auberge La Touche Annie BOUCHEREAU, Noëlle MONNIER Tous les jours du mardi midi au et Yannick GOHIER dimanche midi sauf le 3e weekTél. 02 41 94 22 45 end de chaque mois. Pintades, poulets, canards volailles Autres lieux de vente entières et découpées. Marchés du Lion d’Angers le Terrines et plats cuisinés de volailles. vendredi matin, de Ste-Gemmesd’Andigné le vendredi soir. Magasin de producteurs La Ferme angevine à Beaucouzé. 49 LE VOIDE - Le Coudray Roux Geneviève et Christian CHOLLET Tél. 06 08 97 45 24 Vente à la ferme Au moment de la remise des commandes. Poulets, pintades, canards, dindes, oies. Autres lieux de vente Viande bovine en caissettes. 49 LINIÈRES-BOUTON - La Forterie Vente à la ferme Nicole et Frédéric DUPERRAY Tél. 02 41 82 67 41 - 06 11 20 22 25 Tous les jeudis, vendredis et samedis de 15 h à 19 h ou sur rendez-vous. Foie gras de canard, magret, canard, confits… Autres lieux de vente 44 Marchés de Noyant le vendredi matin, Saumur Les Ponts le jeudi matin, Angers place Lafayette le samedi matin. Volailles et foie gras 49 NOYANT - La Guillominière Nathalie et Jean-Louis BARRAULT Tél. 02 41 82 50 98 Poulets, pintades, canettes. Chapons, dindes, oies, pintades chaponnées pour les fêtes de fin d’année. 49 Vente à la ferme Le vendredi et le samedi après-midi. Autres lieux de vente Marchés de Noyant le vendredi matin, Bourgueil 37 le samedi matin. Magasin de producteurs Le Marché fermier des fermes baugeoises à St-Sylvain-d’Anjou. NOYANT - La Civraie Adrien PICHON Tél. 06 14 10 04 47 Œufs fermiers. Vente à la ferme Le vendredi et le mardi de 17 h à 19 h. Le samedi de 9 h à 12 h. Autres lieux de vente Magasin de producteurs Le Marché fermier des fermes baugeoises à St-Sylvain-d’Anjou. 49 NUEIL-SUR-LAYON - Le Pinier Annabelle MAUDET-COUSIN et Jean-Frédéric COUSIN Tél. 02 41 59 40 62 Vente à la ferme Foie gras de canard, magrets, gésiers, confits et plats cuisinés. Autres lieux de vente 49 Toute l’année. Marché de Noël à la ferme les 3 premiers week-end de décembre. Marché à Angers place MendèsFrance le samedi matin. Les halles de la Roseraie à Angers route de Bouchemaine. ST-MATHURIN-SUR-LOIRE - Brault Françoise et Loïc ROMPILLON Tél. 02 41 57 30 82 Volailles prêtes à cuire poulets, pintades, canards, canettes oies et dindes pour les fêtes de fin d’année, œufs. Vente à la ferme Le vendredi de 15 h à 19 h. Les autres jours sur rendez-vous. Autres lieux de vente Marchés à Angers place Bordillon le samedi matin, La Ménitré le samedi matin, St-Mathurin les mardi et samedi, Vihiers le mercredi matin tous les 15 jours. Magasin Terre et Terroirs aux Ponts-de-Cé. 45 49 VIHIERS - La Télachère Vente à la ferme Claire et Bertrand CORABOEUF Tél. 02 41 75 82 39 Du 15 janvier au 15 novembre du lundi au vendredi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h. Les samedis sur rendez-vous. Du 15 novembre au 31 décembre tous les jours aux mêmes horaires. Fermé la semaine du 14 juillet et celle du 15 août. Foie gras de canard, magrets, confits, Autres lieux de vente pâtés, gésiers, plats cuisinés. Magasins de producteurs La Ferme angevine à Beaucouzé, Marché fermier des fermes baugeoises à St-Sylvain-d’Anjou. Magasins “Primeur le cour des halles” place Chapeau de gendarme La Roseraie à Angers, “Aux saveurs de la tonnelle” à Saumur, “Aux vergers du bois macé” au Cellier 44. 53 BALLÉE - La Douterie Ferme de la Douterie Armelle et Thierry GUITTER Tél. 02 43 91 71 64 - 06 86 67 71 27 Poulets, pintades, canes, dindes. Lapins. 53 Mercredi de 15 h à 18 h. Vendredi de 9 h à 18 h. Samedi de 9 h à 18 h. Autres lieux de vente Marchés d’Auvers-le-Hamon et Azé le mardi, Ballée et Laval le Bourny le mercredi, Meslay-duMaine le vendredi, Sainte-Suzanne le samedi. BEAULIEU-SUR-OUDON - La Maltière Ferme de la Maltière Audrey HERMAGNÉ-THUMERELLE Tél. 02 43 02 49 96 Poulets, canards, canes, pintades, oies, dindes. Découpe de volailles et plats cuisinés. 46 Vente à la ferme Vente à la ferme Vendredi et samedi après-midi de 15 h à 18 h sinon téléphoner. Autres lieux de vente Marchés de Laval Cathédrale le samedi et marchés à la ferme Les Genêts à Argentré, Le Puîts à Laigné, St-Germain en Cogles 35. L’Association Chrysalide ferme auberge de Chauvigné 35. Les Biocoops de Laval et Azé, magasin Utile à Craon. Volailles et foie gras 53 L’HUISSERIE - La Mancellière Ferme de la Mancellière Sylvia, Ludovic et Nicolas GOISBAULT Tél. 02 43 69 60 40 Poulets, pintades, canes. 53 Le jeudi de 14 h à 19 h. Autres lieux de vente LE BOURGNEUF-LA-FORET - La Fourlière Marie-Joe LESTIC Tél. 06 36 91 70 42 Lapins fermiers. Terrines, rillettes, brochettes et saucisses. 53 Vente à la ferme Vente à la ferme Autres lieux de vente Marché de Changé le mercredi matin. Magasin de producteurs L’Îlot fermier à Saint-Berthevin. LE BURET - La Massière Les Becs Fermiers Delphine et Jérôme SOUVESTRE Tél. 02 43 98 76 60 - 06 89 49 65 34 Vente à la ferme Du lundi après-midi au samedi sur rendez-vous. Foie gras de canard, magrets, rillettes, Autres lieux de vente confits, plats cuisinés. Magasins de producteurs Chèvrefeuille au Mans, L’Îlot fermier à Saint-Berthevin. 53 MARIGNÉ-PEUTON - Le Logis du Plessis Isabelle et Guillaume MEIGNAN Tél. 02 43 06 23 23 - 06 71 13 40 95 Poulets, pintades, canettes, canards, canards demi-sauvages, poules. En décembre dindes, oies, chapons Découpes de volailles, gésiers, foie et terrines. Œufs. Vente à la ferme Le mercredi de 18 h à 20 h et le vendredi sur rendez-vous. Autres lieux de vente Marchés de Changé le mercredi, Château-Gontier le jeudi, Bazouges le samedi. Magasin de producteurs L’Îlôt fermier à Saint-Berthevin. Livraison à domicile et sur le lieu de travail à Craon et Château-Gontier. 47 53 MARIGNÉ-PEUTON - Domaine de Souvigné Foie gras du Domaine Amélie GOHIER, Mickaël GATINEAU, Cécile et Olivier BIGARRET Tél. 02 43 06 51 55 - 06 43 19 08 61 Vente à la ferme Foie gras de canard, confits, magrets, Autres lieux de vente pâtés et rillettes de canard. Les Paniers gourmands à Laval. Dépôt à Soeurdres 49. 53 MESLAY-DU-MAINE - La Gaudinière L’Autruche du Maine Isabelle et Daniel DESNOË Tél. 06 72 92 15 34 Vente à la ferme Viande d’autruche rôtis, pavés, steaks, sautés. Pâtés et plats cuisinés. Autres lieux de vente 53 Vente au détail toute l’année le samedi de 14 h à 18 h. Les autres jours sur rendez-vous. Marchés de Laval cathédrale le samedi, Meslay-du-Maine le vendredi. Magasins Les Paniers gourmands à Laval et L’Îlot fermier à SaintBerthevin. MONTREUIL-POULAY - La Croix du Louvre Ferme de la Croix du Louvre Karine et Jean-Guillaume BRUNEAU Tél. 02 43 00 88 01 - 06 47 99 04 05 Vente à la ferme Volailles. Viande bovine. Autres lieux de vente 53 Le samedi toute la journée ou sur rendez-vous. QUELAINES-ST-GAULT - Montigné Maison Royer Isabelle et Hervé ROYER Tél. 02 43 98 33 83 - 06 11 48 81 57 Vente à la ferme Toute l’année, tous les jours sauf le lundi et de préférence sur rendez-vous. Foie gras de canard, magrets, confits, Autres lieux de vente terrines et plat cuisinés. Marché de Laval cathédrale en novembre et décembre. Dépôts locaux à Laval. Magasin Gam Vert. La Ruche qui dit oui à Louverné 53 et Saint-Berthevin 53. 48 Volailles et foie gras 53 ST-HILAIRE-DU-MAINE - Le Gault Les volailles du Gault Raymond BOULET Tél. 06 07 67 12 08 Https// Poulets, pintades, canettes, dindes, canards, canes demi-sauvages, oies, poules, coqs, chapons. Lapins. 53 Vente à la ferme Toute l’année les mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 8 h à 12 h et 14 h à 20 h. Dimanche et lundi de 10 h à 12 h et 18 h à 20 h. Autres lieux de vente ST-POIX - 7 Chemin du Pallouis Vente à la ferme Marie-Thérèse et Guy FOURNIER Tél. 02 43 98 96 16 Mercredi et jeudi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h. Vendredi et samedi de 9 h à 12 h. Poulets, canards, canettes et pintades toute l’année. Dindes et oies en fin d’année. Autres lieux de vente 72 CHAHAIGNES - La Malvoyère Vente à la ferme Christophe BOUIN Tél. 02 43 44 46 19 Lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi de 9 h à 12 h 30 et 15 h à 19 h. Dimanche de 10 h à 12 h 30. Fermé le mercredi. Poulets, pintades, canettes, dindes, oies, chapons. Conserves artisanales. Vin AOC Côteau du Loir. Autres lieux de vente 72 Autres lieux de vente Marché de la belle étoile à Arnage le vendredi de 16 h à 19 h et le samedi de 10 h à 12 h. Vente en ligne sur le site. SARCÉ - La Cellerie Guillaume LOYER Tél. 02 43 79 57 16 Poulets, pintades, poules, coqs, canettes, volailles festives en fin d’année... Découpe de volaille. Vente à la ferme Le vendredi de 14 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h sur commande. Autres lieux de vente Grandes et moyennes surfaces. 49 72 VILLAINES-LA-GONAIS - La Haie Sophie et Dominique VADE Tél. 02 43 93 42 84 Volailles femières, pintates. Viande de cerf. 85 Vente à la ferme Le jeudi de 10 h à 13 h et 15 h à 18 h, le samedi de 10 h à 13 h 30. Autres lieux de vente Marché de La-Ferté-Bernard les vendredis et samedis, Le Mans Les Jacobins le vendredi. BAZOGES-EN-PAILLERS - L’Ortay GAEC Le Terrier Jocelyne et Thierry LOISEAU, Mickaël GABORIEAU, Jean-Paul BENETEAU Tél. 06 09 48 56 44 - 06 25 63 49 12 Vente à la ferme Volailles. Lait cru, viande bovine. Autres lieux de vente 85 CHAVAGNES-EN-PAILLERS - La Chedanière Joël GUERIN Tél. 02 51 42 27 09 Foie gras de canard, magret, cuisse… Canards entiers ou détaillés. Produits cuisinés. 85 Livraison à domicile. Vente à la ferme Tous les jours de 9 h à 13 h et de 15 h à 19 h sauf le dimanche et le lundi après-midi. Autres lieux de vente Marchés locaux de Brétignolles-surMer, Jard-sur-Mer et Bourgenay l’été seulement, La Roche-sur-Yon le samedi, Vertou le samedi matin, BasseIndre et Vallet le dimanche, Cholet le vendredi et le samedi matin. LA CHAPELLE-ACHARD - La Bergerie L’Yvonnière Emmanuel et Benoît CHATELIER Tél. 02 51 05 67 05 Vente à la ferme Volailles biologiques poulets, pintades, dindes. Agneau non certifié bio. Autres lieux de vente 50 Sur rendez-vous. Volailles et foie gras 85 LE POIRÉ-SUR-VIE - La Goichonnière Vente à la ferme Rose-Marie et Gaëtan MERIEAU, Kévin MINAUD Tél. 02 51 31 83 16 - 06 74 20 48 25 Toute l’année. Vente de pain le samedi et de volailles sur commande. Marché à la ferme le dimanche des Rameaux et le dimanche 22 décembre. Poulets, pintades, chapons. Viande bovine. Fouace, pain, préfou. Autres lieux de vente 85 Magasin de producteurs Ma Product’Yon locale à La Roche-surYon possibilité de commande en ligne et retrait rapide au magasin OLONNE-SUR-MER - La Goulpière Vente à la ferme Ferme de la Goulpière Michèle, Dominique, Patrick et Damien RAVON Tél. 02 51 90 76 07 Une fois par mois sur commande pour la viande et les volailles. Pour les autres produits lundi et mardi de 9 h 30 à 12 h 30. Du jeudi au vendredi de 15 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h. Volailles poulets, pintades, poules, chapons. Produits laitiers, oeufs. Viande de vache et de veau. Autres lieux de vente 85 Halles Centrales des Sablesd’Olonne, chaque mercredi et samedi matin. SAINT-ANDRÉ-TREIZE-VOIES - Le Pay La ferme du Pay Dominique, Jean, Damien, Benoît, et Matthieu GRATTON Tél. 02 51 42 89 59 - 06 09 56 29 03 Vente à la ferme Poulets, pintades. Œufs. Viande d’agneau et de bœuf. Autres lieux de vente 85 Le vendredi de 14 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h 30. ST-GERVAIS - Le Pas de l’Ile Pascale SORIN et Marc PITAUD Tél. 02 51 68 43 03 Vente à la ferme Toute l’année, tous les jours de 9 h à 19 h sauf le dimanche. Marché à la ferme le 15 août. Foie gras fermiers, confits, terrines et Autres lieux de vente rillettes de canard. Marchés de producteurs de Pays à Fromentine tous les lundis soir en juillet et août et au Perrier tous les 1ers dimanches de chaque mois. 51 Escargots - poissons D’où viennent les escargots que vous achetez en grande surface ? Vous aurez probablement du mal à trouver la réponse sur la boîte... Sachez que dans ce domaine, la France est très dépendante des importations. Heureusement, des producteurs passionnés résistent pour vous proposer une production 100 % locale. Installés sur de petites structures, ils vendent leur production en direct. Et côté goût, le fameux Bourgogne »... d’importation a des soucis à se faire ! Testez la différence. Jean-Paul CAQUINEAU Producteur d’escargots à Ecouflant près d’Angers vous propose un Délice d’Hélix… Cake aux escargots INGRÉDIENTS pour 6 personnes 1 pot de 4 dz d’escargots 160 g de farine coupés en 2 1 sachet de levure 2 cs de pastis 3 œufs 5 feuilles de menthe 15 cl de crème liquide hachée 2 cs d’huile d’olive Un peu de persil 150 g de parmesan sel poivre 50 g de gruyère râpé • Mettre dans une terrine la farine, la levure, le parmesan et le gruyère. Ajouter les œufs, la crème, l’huile d’olive, le pastis, la menthe, le sel, le poivre et bien mélanger le tout. • Pré-chauffer le four à 180°C. • Verser dans un moule à cake beurré et mettre au four 45 min vérifier la cuisson en piquant la lame de couteau au centre. Si la lame ressort propre, c’est cuit. • Démouler à la sortie du four, servir chaud, tiède ou froid en entrée, en apéritif ou en plat principal avec une salade. 52 44 LE CROISIC - 33 rue des Becs Salés Espace Escargots Christian BURLANDY Tél. 02 40 15 79 69 - 06 14 81 45 50 Vente à la ferme Escargots frais et en bocaux. Spécialités à base d’escargots. Autres lieux de vente 49 Par internet paiement à distance par carte possible. ÉCOUFLANT - Le Sené Délice d’Hélix Jean-Paul CAQUINEAU Tél. 02 41 43 42 14 - 06 27 51 09 03 Escargots frais, surgelés et en bocaux. Spécialités à base d’escargots. 53 Du mardi au dimanche de 10 h à 12 h 30 et de 14 h 30 à 18 h 30. Fermé le lundi. Vente à la ferme Toute l’année, à partir d’avril le vendredi de 15 h à 18 h et le samedi sur rendez-vous. Autres lieux de vente Marché à Angers La Fayette le 3e samedi du mois et tous les samedis en octobre, novembre et décembre. Magasin de producteurs La Ferme angevine à Beaucouzé le vendredi de 15 h 30 à 19 h et le samedi de 8 h 30 à 12 h 30. ENTRAMMES - La Grande Perrière L’Escargotière Catherine SOUVESTRE-BEAUMONT Tél. 06 88 94 54 68 Vente à la ferme Escargots cuisinés, frais, surgelés et en bocaux. Autres lieux de vente 53 Sur rendez-vous. Marché à Laval le samedi. Magasin de producteurs L’Îlot fermier à SaintBerthevin. MARCILLÉ-LA-VILLE - L’Aventura Vente à la ferme Limero l’escargot mayennais Jean-Claude BERNIER De 15 h à 18 h. Tél. 02 43 08 56 68 – 06 48 28 57 55 Escargots et spécialités à base d’escargots. Autres lieux de vente Marchés de La Guerche-de-Bretagne le mardi, Ernée et Montsûrs en alternance, Sillé-le-Guillaume et Saint-Hilaire-duHarcouet le mercredi, Château-Gontier et Evron le jeudi, Meslay-du-Maine le vendredi, Mayenne place Clémenceau et Fougères le samedi. 53 53 MONTJEAN - Le Moulin du Château Vente à la ferme Centre de pêche et pisciculture Gandon Aurélie et Jean-Claude GANDON Tél. 02 43 68 90 52 – 06 09 42 80 66 Du mardi au dimanche, de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h du 1er mars au 1er nov. et du mardi au samedi du 1er nov. au 1er mars. Ouvert les jours fériés, sauf Noël et Nouvel An. Brochet, sandre pour les fêtes de fin d’année et truites à acheter en direct ou à pêcher. Anguilles, carpes, tanches, gardons, perches en hiver de mi-octobre à fin février. Carpe koï. Autres lieux de vente 53 ST-SAMSON - Le Pâtis L’Escargot du Pâtis Maryse MORTIER Tél. 06 75 80 09 61 Vente à la ferme Escargot, sous toutes ses formes. Spécialités à base d’escargots. Autres lieux de vente 72 Vendredi et samedi de 14 h à 17 h. Les autres jours sur rendez-vous. Marchés de Falaise le samedi et à Alençon le dimanche. Poissonnerie “L’Océan” à Alençon. ST-MARS-SOUS-BALLON - La Grande Anjubauderie L’escargot du Maine Géraldine et Hugues MILLOT Tél. 02 43 24 36 30 Vente à la ferme Escargots frais, cuisinés. Autres lieux de vente Sur rendez-vous pour les retraits de commandes. Marchés du Mans rue du docteur Leroy le jeudi, Jacobins le vendredi et dimanche une semaine sur deux, La Ferté-Bernard le samedi matin les semaines paires, marché fermier le vendredi 9 h - 19 h, marché fermier de la belle étoile à Arnage le vendredi 16 h - 19 h. Joué l’Abbé De la terre à l’assiette le vendredi et samedi. 54 Escargots - poissons 85 BEAULIEU-SOUS-LA ROCHE - L’Augisière Helix Gourmet Gabrielle MOREAU Tél. 02 51 98 22 54 Escargots cuisinés en frais et en bocaux. Chairs prêtes pour les recettes en frais et en bocaux. 85 Vente à la ferme De mars à janvier, le vendredi de 15 h à 18 h ou sur rendez-vous. Autres lieux de vente Marchés à Chateau-d’Olonne le jeudi de mai à septembre, aux Halles à La Roche-sur-Yon le samedi toute l’année, à Jard-sur-Mer le dimanche de mai à septembre. TREIZE-SEPTIERS - 11 rue Pierre-Henri Gillot L’Escargotière de Manon Dominique RABILLER Tél. 06 38 41 54 03 Vente à la ferme Escargots surgelés et en bocaux. Spécialités à base d’escargots. Autres lieux de vente Le jeudi de 16 h à 18 h 30, le samedi de 10 h à 13 h et sur rendez-vous. Magasin de producteurs Ma product’yon locale à La Roche-sur-Yon possibilité de commande en ligne sur et retrait rapide au magasin. 55 Miel et produits de la ruche Liquide ou crémeux, offrant toute une palette de couleurs et de saveurs selon les fleurs butinées, le miel est reconnu pour ses bienfaits depuis la nuit des temps. Prairie, forêt, acacia, tournesol, sarrasin, colza, châtaignier découvrez la grande variété des miels des Pays de la Loire et régalez vous des diverses spécialités concoctées par nos apiculteurs pain d’épices, nougat…. En achetant directement votre miel chez les apiculteurs, vous pourrez aussi découvrir le monde fascinant des abeilles. Un monde à préserver pour l’équilibre de nos écosystèmes… et de notre alimentation. Saviezvous qu’en France, environ 70 %* des plantes sont dépendantes des insectes, au premier rang desquels les abeilles, pour la pollinisation ? Parmi elles, une majorité de plantes cultivées pour leur graine colza, tournesol, sarrasin, leur fruit pomme, poire, melon, kiwi, leur racine ou leur bulbe carotte, radis, oignon. *Source INRA 56 44 CASSON - La Havardière Les Ruchers de l’Erdre Benjamin GUILBAULT Tél. 02 51 12 10 59 - 06 74 19 19 86 Miels, pain d’épices maison, gelée royale, hydromel. 49 Le 1er samedi du mois de 9 h à 18 h. Autres lieux de vente Chez des producteurs Samuel Fournier à la Chapelle-sur-Erdre, Isabelle Clerot à Vritz, l’Earl des Sables à Couffé, Domaine du Moulin à Pont-Saint-Martin et marché paysan à Ligné. Marché de Rezé le vendredi matin. Magasin Cinq et plus à Carquefou. FAYE-D’ANJOU - Belligné Ferme apicole de Belligné Anita et André BLATIER Tél. 02 41 54 17 59 Miels d’Anjou, pain d’épices maison, confit aux noisettes, pollen, confiseries... 49 Vente à la ferme Vente à la ferme Assurez-vous de notre présence par un simple appel téléphonique avant votre visite. Autres lieux de vente Marchés des Ponts-de-Cé le vendredi matin, de Thouarcé le mardi matin, de Vihiers le mercredi matin. Epiceries coopératives “goût layon” à Rablay-sur-Layon et “saveurs d’Aubance” à Soulaines-sur-Aubance. SAVENNIÈRES - 3 place du Mail Au vent des abeilles Anthony MARCHESI, Mathilde PAILLART Tél. 02 41 72 28 10 - 06 75 70 98 20 Vente à la ferme Miels, pain d’épices, hydromel, vinaigre à base de miel, aromel, nougats, caramel au miel, pollen, confiseries etc. Autres lieux de vente Toute l’année du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h ou sur rendez-vous. Marchés de St-Gilles-Croix-de-Vie 85 les jeudis et dimanches matin, de Croix-de-Vie 85 les mercredis et samedis matin, de Noirmoutier les mardis, vendredis et dimanches en été et uniquement le vendredi en hiver. Magasin Au vent des abeilles à Sallertaine 85 de mi-juin à fin septembre tous les jours de 10 h à 19 h, sur appel le reste de l’année. Possibilité d’expédition de commande nous contacter. 57 72 PRUILLÉ-LE-CHETIF - 19 route de Saint-Georges-du-Bois La Maison des Abeilles Michel MEUNIER Tél. 06 85 26 06 11 Miels, pains d’épices, cakes, crème de noisette au miel, bougies... 85 Vente à la ferme Sur commande. Pour les groupes tous les jours sur réservation. Autres lieux de vente Magasin de producteurs Chèvrefeuille à Saint-Saturnin. ST-HILAIRE-DES-LOGES - Chavagné La Ruche en folie Caroline et Gilbert MORIN Tél. 02 51 52 23 70 - 06 80 32 96 64 Vente à la ferme Miel, produits dérivés de la ruche pain d’épice, gateau au miel, cire, bougies.... Autres lieux de vente 85 Du lundi au samedi de 10 h à 12 h et de 14 h à 19 h. ST-MICHEL-MONT-MERCURE - 19 rue Jean de Tinguy Rayon de miel Nelly, Jean-Bernard et Michel TEXIER Tél. 02 51 57 20 54 - 06 13 01 02 61 Vente à la ferme Miels et autres produits de la ruche pollen, gelée royale, pain d’épice, hydromel, cire, bonbons. Autres lieux de vente 85 TRIAIZE - Les Fontenelles Miellerie des Fontenelles Claude POIROT Tél. 02 51 56 93 34 - 06 83 25 15 03 Miel, pollen, cire, gelée royale, comfimiel, produits du terroir. 58 Tous les jours sauf le jeudi et le dimanche, de 9 h à 12 h 30 et de 15 h à 19 h. Vente à la ferme Du lundi au vendredi de 15 h à 19 h. Autres lieux de vente Marchés de Longeville le lundi et vendredi et de Talmont-SaintHillaire le samedi. Pains et brioches Retrouvez le vrai pain paysan cuit au feu de bois comme avant. Depuis peu, des agriculteurs renouent avec cette tradition ancestrale. A découvrir ! 44 SAVENAY - La Forêt Earl La Forêt Florence LE DOUARIN et Franck DOUAUD Tél. 02 40 47 96 60 – 06 66 15 11 94 Vente à la ferme Pains paysans, préfou, brioches, farine de sarrasin. Viande bovine. Autres lieux de vente 49 Hyper U et La Cueillette de l’île à Savenay. La Ferme de la Goguillais à Saint-Père-en-Retz. La Ruche qui dit oui à Trignac. LA POMMERAYE - Le Petit Côteau Le Fournil du Petit Côteau Samuel POUPIN Tél. 02 41 42 68 83 Pains, pains briochés, farines. 85 Vendredi à la ferme de 16 h à 19 h. Vente à la ferme Jeudi et vendredi. Autres lieux de vente Marché de la Pommeraye. Magasin de producteurs Marché fermier des fermes baugeoises à Saint-Sylvain-d’Anjou, Biocoop de Chalonnes-sur-Loire. LE POIRÉ-SUR-VIE - La Goichonnière Rose-Marie et Gaëtan MERIEAU, Kévin MINAUD Tél. 02 51 31 83 16 - 06 74 20 48 25 Vente à la ferme Fouace, pain, préfou. Lingots de la Vendée mogette. Volailles fermières, viande bovine. Autres lieux de vente Toute l’année vente de pain le samedi et de volailles sur commande. Magasin de producteurs Ma Product’Yon Locale à La Rochesur-Yon. 59 Vins de Loire, du Loir et de Vendée* Les Pays de la Loire vous invitent à une diversité de plaisirs œnologiques tout en couleur rosé, blanc, rouge. Anjou, Saumur-Champigny, Coteaux du Layon, Muscadet, Janières mais aussi Fiefs vendéens goûter la diversité de nos terroirs et le savoir-faire de nos viticulteurs. Joseph BATARD Vigneron, Domaine des Croix à Maisdon-sur-Sèvre Loire-Atlantique Bienvenue à la ferme rassemble des viticulteurs qui vinifient leurs propres raisins et le vendent en direct. Nous vous accueillons dans nos domaines pour vous faire découvrir notre travail, de la vigne au chai. En visitant nos caves le long de la Loire de Nantes à Saumur, le long du Loir ou encore en Vendée, vous pourrez ainsi découvrir toute une palette de vins qui raviront vos papilles de l’apéritif au dessert. 60 *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 44 CHATEAU-THÉBAUD - La Petite Jaunaie RD 137 Domaine Clair Moreau Clair MOREAU et Edouard MASSART Tél. 02 40 06 61 42 Vente au domaine Muscadet Sèvre-et-Maine, gros plant du pays nantais. Vin mousseux, vins de pays. Autres lieux de vente 44 Du lundi au samedi de 9 h 30 à 13 h et 14 h à 19 h. MAISDON-SUR-SEVRE - 23 Les Croix Le Domaine des Croix Josiane et Joseph BATARD Tél. 02 40 06 65 07 Vente au domaine Muscadet Sèvre-et-Maine. Vin blanc de Pays, vin mousseux, vin doux. Jus de raisin-cassis, biscuits au muscadet. Autres lieux de vente 44 De 9 h à 19 h du lundi au samedi. Le dimanche sur rendez-vous. Vente par correspondance commande sur MOUZILLON - 2 allée de la Tucauderie Domaine de la Tucauderie Béatrice et Vincent LE ROCH Tél. 02 40 33 90 44 - 06 85 08 78 98 Vente au domaine Muscadet, gros plant. Vins de pays. Jus et gelée de raisin. Autres lieux de vente 44 Tous les jours sur rendez-vous. PONT-ST-MARTIN - 7 rue du Plessis Domaine du Moulin Imelda et Bernadette FIGUREAU Tél. 02 40 32 70 56 - 06 80 66 98 51 Vente au domaine Du lundi au samedi sur rendezvous. Muscadet côtes de Grand Lieu sur lie, Autres lieux de vente gros plant. Les Jardins du Prieuré à Nantes. Vins de pays rosé et rouge. Vente en ligne sur de raison pétillant. 61 44 VALLET - Château de Fromenteau Anne et Christian BRAUD Tél. 02 40 36 23 75 - 06 83 10 62 44 Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie, gros plant. Vins de France blanc, rouge et rosé, vins effervescents. Jus de raisin tranquille et pétillant, confitures et gelée de raisin. 44 Tous les jours sur rendez-vous. Autres lieux de vente Marché de Kerhinet à St-Lyphard. Cave de Ste-Marguerite à Pornichet. Vente par correspondance sur devis. VERTOU - 47 route de la Haye Fouassière Domaine des Cormiers Michel, Brigitte et Guillaume LOIRET Tél. 02 40 34 28 13 - 06 48 09 04 56 Muscadet Sèvre-et-Maine-sur Lie, gros plant. Vins rouge et rosé. Jus de raisin. 49 Vente au domaine Vente au domaine Du lundi au samedi de 8 h à 12 h et de 14 h à 18 h. Autres lieux de vente CHALONNES-SUR-LOIRE - Montplaisir Domaine de Montplaisir Catherine et Pierre-Marie GRELLIER Tél. 02 41 74 90 30 - 06 07 10 93 65 Vente au domaine Coteaux du Layon, cabernet d’Anjou rosé, Anjou rouge, crémant de Loire blanc et rosé. Vins de France blanc, rosé et rouge. Pétillant de raisin. Jus de raisin. Autres lieux de vente 49 LE PUY-NOTRE-DAME - 11 bis rue St-Vincent-Sanziers Domaine du Moulin de l’horizon Christine et Hervé DESGROUSILLIERS Tél. 02 41 52 25 52 - 06 79 49 61 33 Vins AOC Saumur et Anjou. Jus de raisin. 62 Du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h 30. Dimanche sur rendez-vous. Vente au domaine Du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et 14 h 30 à 18 h, le samedi de 9 h à 12 h ou sur rendez-vous. Autres lieux de vente Vins de Loire et de Vendée 49 LES VERCHERS-SUR-LAYON - Ligné 6b rue du Logis Vente au domaine Domaine le Haut des Combes Nathalie et Eric MAILET Tél. 02 41 59 55 09 - 06 07 19 23 23 Du lundi au Vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h 30 à 18 h. Le samedi de 9 h à 12 h. Sur rendez-vous autrement. N’hésitez pas à nous appeler avant votre venue. Vins AOC Anjou. Autres lieux de vente 49 MONTJEAN-SUR-LOIRE - Daudet - Route de Chalonnes Vente au domaine Domaine DELAUNAY Marie-Céline BORE Tél. 02 41 39 08 39 Du lundi au vendredi de 8 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30. Le samedi matin de 9 h à 12 h. Week-ends et jours fériés sur rendez-vous. Vins AOC Anjou. Pommes et jus de pommes. Autres lieux de vente 49 SAINT-MELAINE-SUR-AUBANCE – 7 chemin de la Godellière Domaine de Haute-Perche Véronique PAPIN Tél. 02 41 57 75 65 Vins AOC Anjou. Coteaux d’Aubance. 49 Vente en ligne sur Vente au domaine Du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Samedi de 10 h à 12 h 30 et 14 h 30 à 19 h. Autres lieux de vente SOUZAY-CHAMPIGNY - Route de Champigny Domaine de la Bessière Thierry DEZE Tél. 02 41 52 42 69 Saumur champigny, Saumur blanc, Saumur brut, coteaux de Saumur, cabernet de Saumur. Vente au domaine Toute l’année sur rendez-vous. Autres lieux de vente 63 49 ST-AUBIN-DE-LUIGNÉ - 53 rue du Canal de Monsieur Domaine Michel BLOUIN Céline et Jean-Christophe BLOUIN Tél. 02 41 78 33 53 Coteaux du Layon, Anjou rouge et Anjou villages, rosé de Loire et cabernet d’Anjou, Anjou blanc et crémant de Loire. 49 Vente au domaine Du lundi au samedi de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 19 h. Dimanche sur rendez-vous. Groupes sur réservation. Autres lieux de vente ST-CRESPIN-SUR-MOINE - La Noue Vignoble Jaumouillé Gaëtan, Hervé et Philippe JAUMOUILLE Tél. 02 41 70 41 72 - 06 50 38 41 72 Vente au domaine Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie, gros plant du pays Nantais. Vins de cépage. Jus de raisin. Autres lieux de vente 49 Du lundi au vendredi de 8 h à 19 h 30, le samedi de 9 h à 17 h. Accueil de groupe sur rendez-vous. ST-GEORGES-SUR-LAYON - Le Pont de Livier Domaine du Pont de Livier Flore et Emmanuel RIALLAND Tél. 02 41 59 68 23 - 06 20 46 47 99 Vente au domaine Coteaux du Layon, crémant de Loire, Anjou rouge, Anjou villages, rosé de Loire, rosé d’Anjou… Jus de raisin. Autres lieux de vente 72 Tous les jours, toute l’année sur rendez-vous de préférence. CHAHAIGNES - La Raderie Domaine de la Raderie Michelle et Christophe CROISARD Tél. 02 43 79 14 90 Vente au domaine Vins AOC côteau du Loir, jasnières et vins de pays. Autres lieux de vente 64 Sur rendez-vous de préférence. Lundi au samedi de 9 h à 12 h et 14 h à 18 h. Dimanche de 10 h à 12 h. Salons, foires exposition. Vins de Loire et de Vendée 85 CHANTONNAY - St-Philbert-du-Pont-Charrault Vente au domaine Domaine de la Barbinière Philippe, Alban et Vincent ORION Tél. 02 51 34 39 72 Toute l’année, ouvert tous les samedis de 9 h à 19 h ou sur rendez-vous. De juin à fin septembre ouvert les après-midis de 12 h à 19 h 30. Fermé le dimanche. Vins AOC Fiefs vendéens. Vin de pays du Val de Loire. Autres lieux de vente 85 OLONNE-SUR-MER - 15 rue des Granges Vente au domaine Domaine des Granges Delphine et Christian NOBIRON Tél. 02 51 33 45 01 Hors saison vendredi et samedi de 10 h 30 à 12 h 30 et sur rendez-vous. Juillet - août de 10 h à 12 h 30 et 17 h à 19 h 30. Sauf dimanche après-midi. Vins Fiefs vendéens. Vins effervescents. Jus de raisin. Ceps de vigne raisin de table. Autres lieux de vente 85 Marchés de La Mothe-Achard le 1er jeudi du mois et de Châteaud’Olonne. Magasin de producteurs Ma produc’yon locale à La Roche-sur-Yon. ROSNAY - Le Plessis Vente au domaine Vignoble Macquigneau-Brisson Hubert et Michelle MACQUIGNEAU Lydia et Daniel BRISSON Tél. 02 51 30 59 54 Du 1er avril au 31 octobre les lundis et mardis de 14 h à 20 h, les mercredis, jeudis et vendredis de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 20 h, le samedi de 9 h à 12 h 30 et 14 h à 17 h. Dimanche, jours fériés et pour l’accueil de groupes sur rendez-vous. Du 1er novembre au 31 mars les mardis, mercredis et jeudis de 18 h à 19 h 30, le vendredi de 14 h à 19 h 30, les samedis, dimanches, jours fériés et pour l’accueil de groupes sur rendez-vous. Vins AOC Fiefs vendéens Mareuil blanc, rosé, rouge - AOC fiefs vendéens Mareuil. Autres lieux de vente 65 Cidre et Pommeau du Maine* Goûtez aux cidres de Loire et donner du pétillant à vos repas ! De la Loire-Atlantique à la Sarthe s’étend un terroir cidricole exceptionnel par la douceur de son climat et le savoir-faire de ses producteurs. A découvrir d’urgence. Et que dire du fameux Pommeau du Maine** ? Né du mélange de mout de pommes et de fine de Maie eau de vie de cidre, vieilli en fûts de chêne pendant 2 à 3 ans, sa riche palette aromatique ravira vos papilles. Marie BOURNY Productrice, Ferme de Cornesse à La Brulatte Mayenne En choisissant le cidre fermier, vous optez pour la qualité et la tradition. Nous transformons les pommes de nos vergers et le pétillant de nos cidres est le résultat de fermentation naturelle. Pour en apprécier toutes les saveurs, dégustez le bien frais, à la sortie du frigo où il aura passé plusieurs heures bouteille non couchée. 66 *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. **Appellation d’origine contrôlée. 44 PLESSÉ - Saint-Charles Ferme Saint-Charles Véronique CEAUX et Yvon HEURTEL Tél. 02 40 51 86 95 - 06 20 79 71 08 Cidre, poiré, pétillant, apéritif. Jus de pomme et de poire. 49 Vente à la ferme Toute l’année les mardis, mercredis,vendredis, samedis. Tous les jours en juillet et août, sauf le dimanche. Autres lieux de vente AVIRÉ - La Hanère Verger de la Hanère Sabine ROUART, Renan MAURICE, Marie-Agnès, Elodie, Antoine et Jean-Louis LARDEUX Tél. 02 41 61 36 73 Vente à la ferme Mardi et jeudi de 16 h à 18 h et sur rendez-vous. Autres lieux de vente Cidre, Pommeau du Maine, Fine du Maine. Magasin de producteurs La Ferme Vinaigre de cidre. angevine à Beaucouzé et Marché Pommes. Jus de pommes et de fruits. fermier des fermes baugeoises à Saint-Sylvain-d’Anjou les vendredi et samedi. Magasins bio Biocoop, CABA à Angers.... 53 ANDOUILLÉ - Le Theil Vente à la ferme La Ferme du Theil Olivier et Denis ROULAND Tél. 02 43 69 70 04 - 06 81 21 70 05 Du lundi au jeudi de 17 h à 19 h, le vendredi de 14 h à 19 h, le samedi de 9 h à 17 h. Fermé le dimanche et les jours fériés. Sur rendez-vous en dehors de ces horaires. Autres lieux de vente Cidre, Pommeau du Maine, Fine du Maine, poiré Magasin de producteurs L’Îlot Pommé confiture, vinaigre de cidre. fermier à Saint-Berthevin. 67 53 CRAON - Le Pressoir Ferme du Pressoir Sonia et Rémy VIEL Tél. 02 43 06 17 90 Vente à la ferme Cidre, Pommeau du Maine AOC, poiré, eaux de vie fine du Maine, poire william. Pommes à couteau, poires. Jus de pommes, pommé confiture traditionnelle à base de pomme, confitures. Autres lieux de vente 53 Cidre du Maine, pommeau du Maine AOC, fine du Maine. Vinaigre de cidre. Jus de pommes. Viande de bœuf. Vente à la ferme Lundi et vendredi de 15 h à 18 h, mercredi et samedi de 10 h à 12 h. Sur rendez-vous en dehors de ces heures d’ouverture. Autres lieux de vente LONGUEFUYE - La Rouérie Vergers de la Rouérie Samuel RUAULT Tél. 02 43 70 92 41 - 06 86 43 50 85 Cidre du Maine, pommeau du Maine, fine du Maine, poiré. Jus de pommes, vinaigre de cidre. 68 Foires, salons, marchés fermiers, caves. LA BRULATTE - Cornesse Ferme de Cornesse Marie et Fabien BOURNY Tél. 02 43 01 84 83 - 06 31 44 48 19 53 Toute l’année de 9 h à 12 h et de 15 h à 19 h, sauf dimanches et jours fériés. Vente à la ferme Ouvert de 10 h à 18 h toute l’année sauf le dimanche et jours fériés. Marché nocturne de 18 h à 22 h mi-juillet et mi-août. Autres lieux de vente Cidre et Pommeau du Maine 72 AIGNÉ - L’Hommeau - Rue de Sillé Les Délices de la Ferme Olivier GASNIER Tél. 02 43 25 30 82 - 06 11 30 78 01 Vente à la ferme Bière, cidre, apéritif. Jus de fruits, confiture, gelée. Autres lieux de vente 72 Grandes et moyennes surfaces. Magasin de producteurs Chèvrefeuille à Saint-Saturnin. Jus de fruits, confiture, gelée. ASSÉ-LE-BOISNE - La Coursure Roland DENOS Tél. 02 43 33 29 15 - 06 72 16 38 17 Cidre et jus de pommes. 72 Mardi et jeudi de 10 h à 12 h, mercredi matin de 10 h à 13 h, vendredi de 10 h à 19 h. Vente à la ferme Uniquement sur rendez-vous au 06 72 16 38 17. Autres lieux de vente NEUVY-EN-CHAMPAGNE - Les Trois Poiriers Ferme des Trois Poiriers Marie-Bernadette et Jean-Marie DUBOIS Tél. 02 43 20 54 52 Vente à la ferme Cidre et jus de pommes. Autres lieux de vente Tous les jours sur réservation. Marché du Mans Les Jacobins le dimanche. 69 Laine angora et Mohair Découvrez une production locale originale et optez pour la douceur incomparable de fibres naturelles de haute qualité. Mais d’abord, une petite précision de vocabulaire s’impose. Alors que la chèvre angora …le lapin angora fournit, lui, donne de la laine mohair… la fibre textile appelée angora. Samantha BARON Productrice de laine mohair à Bourgon Mayenne Les producteurs Bienvenue à la ferme vous proposent la laine issue des animaux de leurs élevages ainsi que toute une gamme de produits tricotés. 70 44 LA CHEVROLIÈRE - 8 La Planche Bru Angora de France Jean CLOUET Tél. 02 40 04 31 62 - 06 11 34 03 56 Laine angora. Produits en 100 % angora sans teinture. Pull, gilet, écharpes, bonnets, gants... Produits de confort chaussons, chaussettes, ceintures de maintien.... 53 Vente à la ferme Magasin ouvert le premier weekend de chaque mois vendredi et samedi de 9 h 30 à 12 h 30 et 14 h à 18 h. Autres lieux de vente Magasin de vente sur place. Vente en ligne sur BOURGON - Champesjus Vente à la ferme Samantha et Damien BARON Tél. 02 43 37 57 14 - 06 88 39 92 43 Tous les jours du 15 juillet au 15 septembre de 10 h à 18 h sans rendez-vous. Toute l’année sur rendez-vous. Laine Mohair, chaussettes, gants, pulls, couvertures, et différentes confections à la demande. Autres lieux de vente 53 LARCHAMP - La Vieille Cour Marie-Madeleine et Jean-Charles FOUGERAY Tél. 02 43 05 11 05 – 06 19 64 61 53 Laine mohair, pulls, couvertures, tapis, chaussettes, plaids, écharpes, gants, bérets. Vente à la ferme Toute l’année de 10 h à 18 h sur rendez-vous de préférence. Autres lieux de vente 71 Plantes et plants Bienvenue à la ferme, c’est aussi de la vente directe de plantes et de plants. 53 RENAZÉ - 3 rue des vignes Les Serres Renazéennes Brice MARSOLLIER Tél. 02 43 06 41 14 Plantes à massifs géranium, lierre, bacopa, pensée, cornuta... Plantes en pots chrysanthèmes et cinéraires. Légumes de saison. Fraises. 85 Vente à la ferme Du lundi au samedi de 9 h à 12 h 30 et 14 h 30 à 19 h. Autres lieux de vente Marchés le jeudi matin à Pouancé et le vendredi matin à Renazé. BOURNEZEAU - Saint-Louis Les Serres de Saint-Louis Route des Sables Annette LOEMLE Tél. 02 51 40 01 86 Vente à la ferme Plants fleuris, plants de légumes coupes, suspensions, bacs plants de pépinière, arbustes ornementaux. Autres lieux de vente 72 Tous les jours à la ferme. COFFRETS GOURMANDS Dé l ice s des producteurs de Maine-et-Loire Duo ons i t i s o p o r 9p ts de coffre à offrir Saveurs À commander auprès de la Chambre d’agricuture du Maine-et-Loire et à retirer dans les antennes locales Angers, Beaufort-en-vallée, Segré, Beaupreau, Doué-la-Fontaine. Plus d’infos sur 73 Nos magasins de producteurs VEAU U NO Produits fermiers Nos engagements • Produits locaux issus de nos fermes et du terroir • Produits de qualité et de saison respectueux des modes de production et de transformation requis par la charte Bienvenue à la ferme • Convivialité • Accueil et conseil assurés par les producteurs en magasin • Prix justes 74 49 LA FERME ANGEVINE La Haie du Moulin à Beaucouzé Tél. 06 73 83 48 10 Ouverture Vendredi de 15 h 30 à 19 h. Samedi de 8 h 30 à 12 h 30 Produits Fruits et légumes, viandes porc, volailles, boeuf, agneau..., pains et viennoiseries, vins d’Anjou, produits laitiers frais, fromages de vache, chèvre et brebis, miel, escargots, foie gras, fleurs et plantes fleuries. 85 MA PRODUCT’YON LOCALE 13 rue d’Aizenay à la Roche sur Yon Tél. 02 28 97 58 35 Ouverture Du mardi au vendredi de 10 h à 13 h 30 et de 15 h 30 à 17 h. Le samedi de 9 h à 13 h 30 et de 15 h 30 à 19 h Produits Viandes bœuf, veau, porc, agneau, volailles, lapins, charcuteries, produits laitiers lait cru, fromage, yaourt, crème, beurre, fruits et légumes de saison, pain, fouace, confitures, conserves, légumes secs, miel et produits de la ruche, vins et apéritifs… Drive fermier Commander en ligne et retirer vos commandes au magasin Drive fermier Produits fermiers Restauration Séjours Loisirs 75 Fermes auberges Restauration s Prodmiuit ers fer uration Resta rs Séjou Loisirs Séjours Loisirs Nos engagements • Des produits provenant de nos fermes, de nos potagers et de producteurs fermiers locaux. • Une cuisine ancrée dans nos territoires pour vous faire découvrir nos traditions et savoir-faire régionaux. • Un accueil chaleureux et convivial à la ferme. 76 49 LE TREMBLAY - La Touche Ouverture Ferme auberge La Touche Annie BOUCHEREAU, Noëlle MONNIER, Yannick GOHIER Tél. 02 41 94 22 45 Du 1er septembre au 30 juin du samedi midi au dimanche midi. Du 1er juillet au 31 août le midi du mercredi au dimanche et le samedi soir. Fermé toute l’année le 3e WE de chaque mois. Pour les groupes de plus de 12 personnes ouvert tous les jours sur réservation sauf jours de fermeture. Capacité d’accueil Spécialités pâté de canard au vin de noix, pintade au cidre, coq à l’Anjou 60 pers. 80 pour les groupes. rouge, cane au Coteaux du Layon, fondant aux fraises, charlotte pêche-cassis. 49 NUEIL-SUR-LAYON - Le Pinier Ferme auberge Le Pinier Liliane MAUDET Tél. 02 41 67 13 21 Spécialités foie gras de canard au torchon, magret et confits de canard, cous farcis, pommes de terre à la graisse de canard, légumes du jardin selon les saisons, desserts maison diplomate aux fruits.... Ouverture Toute l’année sur réservation. Capacités d’accueil 60 pers. 100 pour les groupes. 53 HERCÉ - Le Bailleul Auberge du Bailleul Sylvie et Jacques LEFEUVRE Tél. 02 43 08 65 46 Spécialités filets de canard grillés sauce au cidre, filets de truite au beurre blanc, foie gras, riz meringué. Ouverture En semaine seulement pour les groupes d’au moins 20 personnes. Le week-end individuel et groupe. Capacité d’accueil 90 pers. Nous consulter pour tarifs groupes en semaine. 77 85 BEAUVOIR-SUR-MER – Les Sartières Ferme auberge des Sartières Céline et François JOLY Tél 02 51 68 46 05 Ouverture Carte élaborée à partir des produits de la ferme, volailles de Challans label rouge » poulets, pintades, canettes, cailles, porcs fermiers et bovins fermiers de race maraîchine, œufs de la ferme ainsi que les légumes du potager. Capacité d’accueil 85 Mercredi, jeudi et dimanche à 12 h 30. Vendredi et samedi à 20 h. Sur réservation 72 h à l’avance uniquement. 35 à 40 couverts. CHATEAUNEUF – Les Vieilles Ventes Ferme auberge Les Vieilles Ventes David et Arlette MICHAUD Tél 02 51 68 47 80 Ouverture Toute l’année. Spécialités aumônière à la Mizotte, Capacité d’accueil jambon de Vendée et compotée 120 pers. d’oignons, daube de bœuf aux pruneaux et légumes de saison, caille farcie et rôtie aux raisins, couscous maison façon vendéenne », délices de pommes dorés et son riz au lait caramélisé, brioche façon pain perdu » et nos prunelles… 85 CHEFFOIS - Le Moulin-Migné Ouverture Ferme auberge Le Moulin-Migné Isabelle ANNONIER et Roland JAMIN Tél. 02 51 69 68 76 Hors saison du 15/10 au 15/04 vendredi, samedi, dimanche, les midis et soirs sauf le dimanche soir. Basse-saison du 15/04 au 01/07 et du 01/09 au 05/10 tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi. Haute-saison du 01/07 au 01/09 tous les jours midi et soir sauf le lundi. Capacité d’accueil Spécialités charcuteries maison terrine, jambon, farci poitevin, 65 pers. 80 pour les groupes. boeuf mijoté estouffade de boeuf, marmite, grillades côtes, entrecôtes, légumes potimarron, panais, salsifis. Menus végétariens sur demande. 78 Produits de la ferme et fermes auberges en Pays de la Loire Produits Produits fermiers fermiers Restauration its Produ ers fermi n uratio Resta 53 - Mayenne 72 - Sarthe s rs Séjou Loisir Séjours Loisirs 44 - Loire-Atlantique 49 - Maine-et-Loire 85 - Vendée Produits fermiers Restauration Séjours Loisirs s s PREMIER RESEAU FRANCAIS DE VENTE DIRECTE ET D’ACCUEIL A LA FERME Une offre complète de produits et de services Loisirs Produits Restauration fermiers Séjours Restauration Loisirs Produits fermiers tion Séjours Restaura Produits fermiers Produits Produits Restauration Séjours Séjours fermiers Restauration fermiers Produits fermiers tion Restaura Séjours Loisirs Produits fermiers tion Séjours Loisirs Restaura tion Séjours Séjours Loisirs Loisirs Restaura Loisirs Loisirs 79 ÉDITION 2013-2014 GUIDE RÉGIONAL Réalisation Chambre régionale d’agriculture des Pays de la Loire - Création graphique - Crédits photo. Chambres d’agriculture, Coralie Pilard, Fotolia - Edition décembre 2013. Contacts utiles Chambre régionale d’agriculture des Pays de la Loire Chambre d’agriculture de la Mayenne Chambre d’agriculture de la Loire-Atlantique Chambre d’agriculture de la Sarthe 9 rue André-Brouard - CS 70510 49105 ANGERS Cedex 02 Tél. 02 41 18 60 62 Courriel [email protected] Rue Pierre-Adolphe-Bobierre La Géraudière 44939 NANTES Cedex 9 Tél. 02 53 46 60 13 Courriel [email protected] Chambre d’agriculture de Maine-et-Loire 14 avenue Jean-Joxé - CS 80646 49006 ANGERS Cedex 1 Tél. 02 41 96 75 72 Courriel [email protected] Parc technopôle rue Albert-Einstein Changé - BP 36135 53061 LAVAL Cedex 9 Tél. 02 43 67 37 40 15 rue Jean-Gremillon 72013 LE MANS Cedex 2 Tél. 02 43 29 24 44 Courriel [email protected] Chambre d’agriculture de la Vendée 21 boulevard de Réaumur 85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex Tél. 02 51 36 84 44 Courriel [email protected] Avec la participation financière de 80 Du1er avril au 15 septembre Place du Champ de Foire et du 16 septembre au 31 mars Place des halles à 85440 Avrillé pomme de terre, haricot vert, carotte. Environ 27.9 km de Moutiers-les-Mauxfaits. Les Petites Vergnes à 85170 Dompierre-sur-Yon . Producteurs à côté de Moutiers-les-Mauxfaits . Bienvenue sur le guide pratique de la consommation locale. Si La foire du 11 novembre Pélussin - Loire - Foires Description LA FOIRE DU 11 NOVEMBRE Pelussin 42 Fête de la Pomme le 11 novembre dans tout le village. Vente de pommes et fruits de saison par les producteurs de la Coopérative des Balcons du Mont Pilat. Sont présents chaque année, une quinzaine de producteurs de pommes et environ 200 forains. Horaires * Date du 11 novembre 2022 au 11 novembre 2022 Horaire de 09h00 à 18h00 * Les manifestations pouvant être supprimées, annulées, ajournées, prenez contact avec les organisateurs avant de vous déplacer. Lieu 42410 - Pélussin - Village Pélussin - 42410 La foire du 11 novembre Hôtels et locations proches. Réservez votre séjour Pélussin maintenant! CONTENUS SPONSORISÉS

manifestationsculturelles autour de Poiré-sur-Velluire événements dans le département Vendée Soirée festive. Repas - Dégustation, Musique, Marché, Vie locale Kintzheim 67600 Du 25/08/2022 au 25/09/2022. Dans le cadre du marché du terroir : buvette, petite restauration et animation musicale pour les locaux comme pour les touristes.

Aujourd'hui, 17 idées de sorties Sorties Concert autre Date le mercredi 24 août 2022 Idée sortie n° 245062 Sabor latino en concert au QG Bar du casino de Saint-Gilles-Croix-de-Vie de 22h30 à 1h ! Sorties Atelier créatif Date le mercredi 24 août 2022 Idée sortie n° 244371 Munissez-vous de votre blouse et de votre pinceau pour faire ressortir la nature à travers votre œuvre, celle-ci est parfois surprenante… Pour adultes et enfants à partir de 6 ans 3€/personne Atelier de peinture - Matériel fourni lors de l'atelier Sorties Visite patrimoine Date le mercredi 24 août 2022 Idée sortie n° 244375 Accompagné d’un guide, plongez au cœur de la vie quotidienne au Moyen-Age. Sorties Exposition artistique Date du lundi 22 août 2022 au mercredi 31 août 2022 Idée sortie n° 244910 exposition de tableaux acrylique et collages ou collages seuls Sorties Tourisme autre Date du samedi 13 août 2022 au dimanche 27 novembre 2022 Idée sortie n° 247319 Participez à une expérience à mi-chemin entre découverte touristique et Escape Game en extérieur dans Nantes ! Sorties Tourisme autre Date du samedi 13 août 2022 au dimanche 27 novembre 2022 Idée sortie n° 247318 Participez à une expérience à mi-chemin entre découverte touristique et Escape Game en extérieur dans Nantes ! Sorties Expositions Date du mercredi 10 août 2022 au mercredi 31 août 2022 Idée sortie n° 247305 Le musée Centre Minier vous propose une nouvelle exposition qui met à l’honneur l’histoire des mines de Faymoreau en version briques LEGO ! Plus de 100 000 briques LEGO envahissent le musée pour vous faire redécouvrir le monde de la mine. Sorties Zoo Date du mercredi 13 juillet 2022 au mercredi 31 août 2022 Idée sortie n° 233841 Chaque mercredi, rencontrez une ONG de protection de la biodiversité et découvrez les Projets Nature du Bioparc. Sorties Marché artisanal et produit du terroir Date du mardi 12 juillet 2022 au mardi 30 août 2022 Idée sortie n° 244135 Le marché de Nantes Camping est un marché champêtre et convivial qui rassemble créateurs, artisans et producteurs locaux ! Sorties Animation pédagogique Date du samedi 09 juillet 2022 au dimanche 28 août 2022 Idée sortie n° 244904 Admirez le savoir-faire de nos amis artistes du Niger ! Sorties Cirque Date du jeudi 07 juillet 2022 au mercredi 31 août 2022 Idée sortie n° 243848 Honneur à nos artistes hispaniques à travers cette nouvelle création Olé », un mélange de couleurs, de lumières, de musiques et d’exploits qui vous emmènera à la rencontre d’attractions exceptionnelles ! Sorties Exposition artistique Date du jeudi 07 juillet 2022 au dimanche 28 août 2022 Idée sortie n° 244109 Notre objectif est de produire des artefacts/prototypes expérimentaux, des critiques/analyses théoriques, des œuvres d’art exploratoires originales, des logiciels/matériels sur mesure et toutes sortes d’hybrides de ces éléments. Sorties Concerts Date du mardi 05 juillet 2022 au mardi 30 août 2022 Idée sortie n° 241632 Les Mardis de la Chanson reviennent cet été du 5 juillet au 30 août. L’Île aux Planches accueillera 9 artistes confirmés et 9 nouveaux talents en compétition pour Le Mans Pop Festival. Sorties Tourisme autre Date du vendredi 01 juillet 2022 au mercredi 31 août 2022 Idée sortie n° 247136 Passez un agréable moment en famille ou entre amis au labyrinthe Vendée Vallée de Vendrennes. Répondez aux énigmes, effectuez des jeux d’adresses, des défis, et d’une façon humoristique vous trouverez, ou pas, l’issue de ce labyrinthe de maïs qui change Sorties Exposition photos Date du mercredi 15 juin 2022 au dimanche 06 novembre 2022 Idée sortie n° 242369 Ce rendez-vous immanquable de l’été à moins d’une heure de Paris offre un double regard sur un lieu chargé d’Histoire et des photos saisissant l’instant d’histoires. Chaque exposition a son propre récit, sublimé par la scénographie qui joue avec le lieu. Sorties Exposition photos Date du mercredi 15 juin 2022 au dimanche 18 septembre 2022 Idée sortie n° 242994 Du 15 juin au 18 septembre la Municipalité et le Club Photo de Cugand présenteront 30 toiles 60 x 90 cm dans ce cadre champêtre. "Les mains au travail" met en valeur des artistes et des artisans du pays - peintres, sculpteurs, ... Sorties Exposition photos Date du samedi 11 juin 2022 au dimanche 02 octobre 2022 Idée sortie n° 241374 En partenariat avec l’Atelier Photo de Carquefou, la Ville organise une exposition grand format sur le site des Renaudières. Les photographes ont travaillé sur la thématique du trompe l’œil et de l’illusion d’optique. Demain Sorties Bourses Date du vendredi 26 août 2022 au dimanche 28 août 2022 Idée sortie n° 246944 Bourse Aux Disques du Festival des Rendez Vous de l'Erdre, Passerelle de la Maison de l'Erdre, Ile De Versailles, Quai de Versailles, 44000 NANTES Vinyls, Cds, DVDS..; rock, pop, jazz, soul, blues, electro, reggae, hip-hop... en neuf & occasion Après demain Sorties Concert autre Date le samedi 27 août 2022 Idée sortie n° 245063 Dixit en concert au QG Bar du casino de Saint-Gilles-Croix-de-Vie de 22h30 à 1h ! Sorties Fête de village Date le samedi 27 août 2022 Idée sortie n° 243154 Forum des associations, musique, spectacles arts de la rue, petite restauration sur place. Sorties Sports Date du samedi 27 août 2022 au dimanche 28 août 2022 Idée sortie n° 233331 24h VTT de la Loire, c'est un événement sportif d'endurance pour les passionnés de VTT mais également un week-end festif à Ancenis 44 Sorties Salon Date du samedi 27 août 2022 au dimanche 28 août 2022 Idée sortie n° 247294 La 11ème édition du salon du livre vendéen se déroulera les samedi 27 et dimanche 28 août 2022 au cœur de la forêt de Grasla, aux Brouzils. Le Refuge du Livre est l’unique salon entièrement consacré à la littérature vendéenne. Sorties Festival cinéma Date le samedi 27 août 2022 Idée sortie n° 246772 Venez re-découvrir le film d’animation Kirikou et la Sorcière » de Michel Ocelot avec le charme des projections en pellicule 35 mm. Rendez-vous Le 27 août, à 21h30, à Montreuil-Bellay, Place Gloriette au quartier de la Herse. Les 7 prochains jours Sorties Fête de village Date le dimanche 28 août 2022 Idée sortie n° 235241 Fête des Plantes du Plessis Grammoire, une sortie incontournable avant la rentrée Sorties Marché, vide greniers, foire, brocante Date le dimanche 28 août 2022 Idée sortie n° 245250 Le dimanche 28 août 2022, le traditionnel Marché de Mallièvre vous propose de découvrir des artisans et producteurs locaux. Rendez-vous de 10 h à 19 h dans les rues de Mallièvre. Bar et restauration sur place. Entrée et animations gratuites. Sorties Visite patrimoine Date le mercredi 31 août 2022 Idée sortie n° 240846 Aldric, tavernier du XVeme siècle en costume d'époque vous fait découvrir le quartier médiéval de la Cité d’Angers au gré d’anecdotes sur l’art de la table et les noces au Moyen Âge. Au-delà de 7 jours, 116 idées de sorties Sorties Festival musique Date le samedi 03 septembre 2022 Idée sortie n° 247371 Festival Laver'Night le 03 septembre 2022 à LAVERNAT 72500. 5€ l'entrée de 18h30 à 2h du matin. Sorties Randonnée Date le samedi 03 septembre 2022 Idée sortie n° 245548 Longeant le Layon, ce parcours VVR propose une découverte des panoramas et des spécificités des appellations Quarts de Chaume Grand Cru et Coteaux du Layon 1er cru Chaume, royaumes du chenin suave et aromatique. Sorties Marche, Randonnée Date le samedi 03 septembre 2022 Idée sortie n° 245397 Au cœur des paysages de bocage qui ont inspiré à Joachim Du Bellay les célèbres vers des Regrets, l’appellation Coteaux-d’Ancenis se découvre en randonnée VVR. Sorties Reconstitution historique Date du samedi 03 septembre 2022 au dimanche 04 septembre 2022 Idée sortie n° 247048 Revivez le grand spectacle d'un tournoi médiéval les 3 et 4 septembre prochains au château du Plessis-Bourré ! Au programme, joutes, combats, fauconnerie, ateliers pédagogiques, marché d'artisans, danses et musiques médiévales et plein d'autres surprises Sorties Randonnée Date le samedi 03 septembre 2022 Idée sortie n° 245165 Vignes, Vins, Randos, l’événement phare de l’œnotourisme du Val de Loire organisé par InterLoire, est de retour les 3 et 4 septembre prochains pour une 19e édition. Sorties Randonnée Date le samedi 03 septembre 2022 Idée sortie n° 246425 Vignes, Vins, Randos, l’événement phare de l’œnotourisme du Val de Loire organisé par InterLoire, est de retour les 3 et 4 septembre prochains pour une 19e édition Sorties Fête de village Date le dimanche 04 septembre 2022 Idée sortie n° 247454 Le dimanche 4 septembre le site propose quatre axes de divertissements Une trentaine d’exposants; des animations pour les enfants; une exposition d’œuvres d'artistes locaux; une animation musicale avec "Les Transformateurs Acoustiques" Sorties Festival musique Date le dimanche 04 septembre 2022 Idée sortie n° 247466 Le Festiv'Accordéon est un festival gratuit dédié à l'accordéon. Il se veut dansant et très festif tout en restant à taille humaine. Un parquet de danse est installé en plein air, à côté d'un parc arboré en plein centre ville. Sorties Marche, Randonnée Date le dimanche 04 septembre 2022 Idée sortie n° 244425 Vignes, Vins, Randos, l’événement phare de l’œnotourisme du Val de Loire organisé par InterLoire, est de retour les 3 et 4 septembre prochains pour une 19e édition. Sorties Randonnée Date le dimanche 04 septembre 2022 Idée sortie n° 246790 Vignes Vins Randos revient pour une 19e édition au coeur de l'appellation Saumur Fines Bulles Sorties Exposition objets anciens Date le dimanche 04 septembre 2022 Idée sortie n° 245987 30 ème SALON DES COLLECTIONNEURS à MONTAIGU-VENDEE pour compléter votre ou vos collections. Sorties Randonnée Date le dimanche 04 septembre 2022 Idée sortie n° 246526 Vignes Vins Randos revient pour une 19e édition au coeur des appellations Anjou-Brissac et Coteaux de l'Aubance. Sorties Randonnée Date le dimanche 04 septembre 2022 Idée sortie n° 246538 Vignes Vins Randos revient pour une 19e édition au coeur de l'appellation Bonnezeaux. Sorties Salon Date le mardi 06 septembre 2022 Idée sortie n° 231240 Salon de recrutement qui se tiendra au Zénith de Nantes le mardi 06 septembre 2022 de 10h00 à 19h00, sans interruption. Une soixantaine d’entreprises et centres de formation de la région seront présents. Plusieurs centaines de postes seront à pourvoir. Sorties Salon Date le jeudi 08 septembre 2022 Idée sortie n° 230812 Les 24 Heures pour l’Emploi et la Formation » débarquent à Angers, pour leur toute première édition, le jeudi 8 septembre 2022, au Centre des Congrès. Sorties Atelier bien être Date le vendredi 09 septembre 2022 Idée sortie n° 247837 Ces rencontres réunissent des initiés ainsi que des personnes qui souhaitent en savoir plus sur la pratique du Reiki dans le cadre d’échanges et de soins. Sorties Festival cinéma Date du vendredi 09 septembre 2022 au dimanche 11 septembre 2022 Idée sortie n° 246554 La 7ème édition du Festival des Films à Roulettes revient le 09 et 10 septembre 2 jours de programmation entre cinéma en salle, en plein air, ateliers créatifs, apéro musical, ciné-concert... autour d'une thématique la science-fiction. Sorties Sports Date le samedi 10 septembre 2022 Idée sortie n° 246295 Le samedi 10 septembre 2022, le studio We Are Pilates vous ouvre ses portes . Vous pourrez assister gratuitement à des cours découvertes d'une durée de 45 minutes à 10 heures, 11 heures et 12 heures inscription obligatoire Sorties Exposition photos Date du samedi 10 septembre 2022 au dimanche 18 septembre 2022 Idée sortie n° 247744 Le Photoclub des Sorinières met à l'honneur la richesse de la langue française au travers des expressions françaises mises en image. Invité d'honneur Lucile Brosseau. Participation de l'espace jeunes. Sorties Festival musique Date le samedi 10 septembre 2022 Idée sortie n° 247710 JASON MIST - du folk, blues, parfois teinté de reggae. GATICA - avec deux musiciennes dans un territoire sonore fait de voix, de cordes, de peaux. LES P’TITS FILS DE JEANINE - Multi-instrumentistes facétieux, moqueurs, un peu effrontés et indisciplinés. Sorties Marche, Randonnée Date le samedi 10 septembre 2022 Idée sortie n° 238878 6eme EDITION RANDONNEE LAYON HYRÔME SAMEDI 10 SEPTEMBRE 2022 - Accueil Théatre Foirail - Avenue du Gal de Gaulle CHEMILLE Randonnée pédestre - 5 parcours de 44 - 38 - 27 - 19 -14 km Inscription obligatoire avant le 5 septembre 2022 Sorties Marche, Randonnée Date le dimanche 11 septembre 2022 Idée sortie n° 245699 Rando VTT sur le sillon de bretagne a SAVENAY Distance 20-38-45-60 km Café a l'inscription Ravito sur les circuits Boisson et casse croute à l'arrivée Prévoyez vos gobelets Paiement possible par CB 3€ pour les licenciés FFvélo 6 € pour les non licenciés Sorties Randonnée Date le dimanche 11 septembre 2022 Idée sortie n° 247576 Randonnée et arts du cirque à Saint-Mars-d'Outillé. Inscription sur place uniquement à partir de 8h30. Départ à 9h00. 30km10h.

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foire aux pommes vergers de vendée 2022